Jednostavna jela sa avokadom: korak po korak recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Jelo sa avokadom je egzotičan način da se prepustite novom ukusnom poslasticom. Gost iz dalekog Meksika čvrsto se učvrstio u kuharicama, omiljen među Evropljanima zbog lakoće pripreme, ugodnog nenametljivog ukusa i malog procenta kalorija.

Jednostavne delicije savršeno će se uklopiti u svakodnevnu prehranu, dodati nove okuse i arome uobičajenim bojama rutinskih kulinarskih mahinacija. Avokado ima blagi kremasti ukus. Slatkast je, skladno kombinovan sa proizvodima.

Kremasti sos - nježan dodatak jelu

Kako kuhati ukusna jela sa avokadom? Recepti s uputama korak po korak pomoći će vam da razumijete procese stvaranja kulinarskog remek-djela. Pošto je avokado već pun zdrave masti, ne morate koristiti puno ulja.

Polovni proizvodi:

• pulpa od 2 avokada;
• 180ml soka od limete;
• 40-50 ml vode;
• 30 ml suncokretovog ulja.

U mašini za hranu pomešati sastojke, konzistencija dobijenog sosa treba da bude poput kreme. Preljev na bazi mekog voća diverzificira delicije, daje poznatim jelima nove boje.

Kakonapraviti zdrav tost od avokada? Ideja za doručak

meksički voćni tost se lako pravi i savršen je za svaki doručak ili užinu. Recept sadrži svježi proizvod zelene strane, ali oni koji žele eksperimentirati mogu ga ispeći.

Polovni proizvodi:

• 1 oguljeni avokado;
• 45g cilantro;
• 10 g crvene paprike;
• 2 kriške hleba od celog zrna;
• 2 jaja.

Procesi kuvanja:

1. Upotrijebite toster da kruh dobije prženu, zlatnu koricu.
2. Oguljeni avokado iseći, omekšati viljuškom u pire masu.
3. U posebnoj posudi pomiješajte pulpu sa začinima, cilantrom.
4. Rezultirajući pire stavite na krišku hljeba.
5. Skuvati jaja (pržiti na tiganju, skuvati ili poširati), sastojke staviti na zelenkastu masu.

Možete koristiti bilo koji tost ili narezani kruh koji imate. Jaja nisu obavezni dio recepta, možete ih zamijeniti ribom, piletinom ili povrćem. Ovako jednostavno jelo s avokadom može postati dio svakodnevne prehrane, svečani ukras svečane trpeze.

Sočna paleta ukusa: pečeni slanutak i ljuti sos

Šta je posebno kod jela od avokada? Recepti su jednostavni, ali rezultat je iznenađujuće ukusan, hranjiv. Okusi guacamolea i humusa spajaju se u bogat, kremast, začini daju nove okuse.

Polovni proizvodi:

• 380g kuhanog slanutka;
• 120 ml maslinovog ulja;
• 1½ kašičice soli;
• 1 čajna žličica mljevenog kima;
• 1 avokado;
• 1 režanj belog luka;
• svježi cilantro.

Procesi kuvanja:

1. Zagrejte rernu na 200°C.
2. Slanutak dobro isperite, osušite papirnim ubrusima.
3. Peći grašak graška 13-17 minuta.
4. Izvadite iz rerne, pokapajte sa 2 kašike maslinovog ulja, dodajte začine.
5. Pomiješajte sastojke rukama da ravnomjerno prekrijete sjemenke.
6. Vratite u rernu, pecite još 11-18 minuta.
7. U blenderu izpasirajte pečeni slanutak, dodajte sitno nasjeckani češanj bijelog luka, polovice avokada, cilantro, maslinovo ulje.

Kuvati sos dok smesa ne dobije glatku konzistenciju. Prebacite u činiju za serviranje i ukrasite pahuljicama čilija. Pikantni dresing pogodan za sendviče, čips.

Jednostavna i ukusna jela od avokada: pikantni smoothie od bundeve

Oporka aroma i kremast ukus napuniće telo energijom, zadovoljiti estetske potrebe gurmana, demonstrirajući raznovrsnost ukusa. Piće će se svidjeti ljubiteljima egzotike, oduševit će lakoćom pripreme.

Polovni proizvodi:

• ½ zrelog avokada;
• ½ smrznuta banana;
• 90ml kokosovog mlijeka;
• 60 mlbademovo mlijeko;
• 1½ kašike javorovog sirupa;
• 1½-2 kašičice začina za pitu od bundeve.

Izmiksajte sastojke u blenderu dok ne postane glatka. Za glatkiji smoothie dodajte dodatno bademovo mlijeko.

Za brzo utaženje gladi. Jaje u pečenom voću

Ukusna jela od avokada savršena su za doručak. Hranjivi arsenal vitamina zasitiće organizam esencijalnim mikroelementima i pozitivno će uticati na zdravlje.

Polovni proizvodi:

• 1 avokado;
• 2 jaja.

Procesi kuvanja:

1. Zagrejte rernu na 200°C.
2. Avokado prerežite na pola, uklonite košticu.
3. Uklonite malo pulpe da napravite rupu za jaje.
4. U svaku meksičku polovicu razbijte po jedno jaje.
5. Pecite 8-10 minuta dok ne postane mekana konzistencija nalik na kuvano jaje.

Radi lakšeg pečenja, odrežite poleđinu avokada kako se proizvod ne bi prevrnuo sa strane na stranu. Kulinarsku kompoziciju ukrasite listićima crvene paprike, provansalskim začinskim biljem.

Punjeno voće. Nadjev od morskih plodova

Toliko jela od avokada! Recept je punjen škampima, tako da dobijate kvalitetan izvor proteina, puno vlakana i zdravih polinezasićenih i mononezasićenih masti.

Polovni proizvodi:

• 1 avokado;
• 5-6 velikih škampi;
• 4-5 čena belog luka.

Procesi kuvanja:

1. Podijelite avokado na dvije polovine, uklonite košticu.
2. Izrežite većinu pulpe, ostavljajući tanak sloj. Izrežite meki sadržaj voća na kvadrate.
3. U šerpu stavite 2 kašike maslinovog ulja, mljeveni bijeli luk i škampe.
4. Dodajte morsku sol, pirjajte dok škampi ne porumene.
5. Nasjeckajte režnjeve bijelog luka, pomiješajte sastojke.

Smjesu poslužite u ljuskama avokada, pospite mirisnim sjemenkama aleve paprike, timijanom i grančicama ruzmarina. Ovo jelo nije samo ukusno, već i hranljivo.

Brzo i zadovoljavajuće! Salata od slatkog krompira i jabuke

Šta mogu biti jela sa avokadom? Recepti sa fotografijama su jednostavni, pouzdani pomoćnici u kuhanju. Dostupna uputstva će vam pomoći da se nosite sa procesom kuvanja, a slika dobijenog jela će vam pobuditi apetit.

Polovni proizvodi:

• 190g slatkog krompira;
• 110g spanaća;
• 1 avokado;
• ½ krimski luk;
• 1 kašičica morske soli;
• 70 ml jabukovog sirćeta;
• 45ml limunovog soka.

Procesi kuvanja:

1. Zagrejte rernu na 200°C.
2. Krompir prerežite na pola, začinite začinima i malo maslinovog ulja.
3. Pecite 28-30 minuta.
4. Uklonite nastale komade, ostavite sa strane.
5. Zbogom krompiriza pripremu pomiješajte nasjeckani spanać, luk, jabukovo sirće i limunov sok u posudi.
6. Ovdje dodajte ohlađene komade slatkog krompira i promiješajte.
7. Avokado narežite na kriške, stavite u salatu.

Ostatke salate čuvajte u zatvorenoj posudi do dva dana. Dodajte još limunovog soka prije serviranja ako je potrebno, ukrasite sjemenkama susama.

Jelo od avokada za ručak: brzi recept za supu od fizalisa

Postoje osnovna pravila i prakse koje idu u pravljenje dobre supe. Ohlađena verzija izdašne poslastice za vruće ljetne dane, proljetne zabave.

Polovni proizvodi:

• 330g opranog fizalisa;
• 80g cilantro;
• 120 ml pileće čorbe;
• 40ml svježeg soka od limete;
• 2 čena belog luka;
• 1 avokado;
• 1 krastavac;
• ½ kašičice soli.

Procesi kuvanja:

1. Tem za pečenje obložite folijom, po površini rasporedite fizalis, mljeveni bijeli luk.
2. Pecite 4-7 minuta, pazite na rernu da povrće ne zagori.
3. Okrenite sastojke, kuhajte još 3-6 minuta.
4. Izvadite povrće kada se fizalis prekrije smeđim mrljama, počne puštati sok.
5. U blenderu pomiješajte pečene sastojke sa sjeckanim avokadom, krastavcem.
6. Dodajte tečne sastojke, blendajte dok ne dobijete pire.

Supu sipajte u posebnu posudu, poklopite i ostavite u frižideru 2 sata. Prije posluživanja jelo od avokada začinite peršunom, ukrasite kukuruzom iz konzerve ili pasuljem.

Tražite laganu užinu za piknik? Salsa breskve - ekstravagancija ukusa

Ukusno jelo od avokada sa roštilja, koristite zrelo, ali ne mekano voće za najbolje rezultate. Ako želite da ogulite breskve, uradite to odmah nakon pečenja na roštilju.

Polovni proizvodi:

• 2 avokada;
• 2 breskve;
• 2 paprike narezane na kockice;
• 1 mljeveni češanj bijelog luka;
• 30 ml maslinovog ulja;
• 60ml soka od limete;
• ¼ šolje sitno seckane ljutike.

Opis procesa kuvanja:

1. Zagrejte roštilj na srednjoj vatri 8-14 minuta.
2. Dok se roštilj zagrije, prepolovite avokado i breskve i izvadite koštice.
3. Polovine voća premažite maslinovim uljem, kuvajte sastojke 4-6 minuta.
4. Kještima pažljivo prebacite kriške na tanjir.
5. U zdjeli pomiješajte preostali sok od limete, ljutiku, bijeli luk i biber.

Kašikom izvadite pulpu iz kuvanog voća kako biste ga napunili sočnim nadjevom od povrća. Ne zaboravite na začine! Piment, mirisni bosiljak i delikatna žalfija dodaće nove akcente deliciji.

Rešenje za svečanu trpezu: pasta od tikvica sa delikatnim sosom

Zaza veću sitost u kompoziciju dodajte jela od škampa ili kriške pržene piletine. Ovo nježno jelo od avokada, čiji recept nije teško pripremiti, skladno će se uklopiti u vašu svakodnevnu prehranu.

Polovni proizvodi:

• 2 velike tikvice;
• 1 režanj belog luka;
• 1 avokado;
• ½ krastavac;
• 90ml limunovog soka;
• 60ml bademovog mlijeka;
• 6-8 listova bosiljka.

Procesi kuvanja:

1. Tikvice narežite na spirale ili napravite rezance od njih pomoću mandoline ili rezača za povrće.
2. Pomiješajte kriške oguljenog avokada, limunov sok, mlijeko, 5 listića bosiljka i sol u procesoru hrane.
3. Dodajte limunov sok po ukusu, razblažite sos vodom ako je potrebno.
4. Pomiješajte blagi dresing sa biljnom pastom.
5. Dekorirajte jelo ostacima mirisnog lišća, kriškama krastavca.

Koristite kriške slatkog paradajza kao dodatne ukrasne elemente. Čuvajte ostatke krem sosa u hermetički zatvorenoj posudi do 2 dana.

Punjeni paradajz. Kremasto punjenje i mirisni okusi

Kako kuhati jela sa avokadom? Recepti jednostavnih i ukusnih delicija svakako bi trebali ukrasiti kulinarske bilježnice modernih domaćica. Tuna je jednostavan i ekonomičan izvor proteina i zdravih masti, dok zreli avokado daje vlakna.

Korišćenoproizvodi:

• 6 paradajza;
• 1 avokado;
• 1 tuna u konzervi;
• 2 supene kašike majoneze;
• 1 kašičica senfa;
• 1 kašičica zelenog luka.

Procesi kuvanja:

1. Odrežite vrhove paradajza, ostavite sa strane.
2. Upotrijebite tanak, oštar nož da izvadite meso crvenog voća.
3. Avokado oguliti, iseći na nasumične komade i izgnječiti viljuškom da postane pire.
4. Dodajte tečne sastojke, tunjevinu u dobijenu masu.
5. Napunite paradajz mirisnom smjesom, začinite začinima.

Prije punjenja sočnog paradajza možete propržiti fil sa lukom, seckanim belim lukom. Jelo ukrasite mirisnim grančicama kopra, ljutim peršunovim listovima.

Kotleti od lososa? Tradicionalni dijetalni recept

Ovo jelo sa avokadom će vas iznenaditi svojom jednostavnošću, kuvanje će trajati ne više od 20 minuta, oduševit će vas hranljivom pikantnošću, lakom kompatibilnošću. Poslužite uz prilog (žitarice, krompir).

Polovni proizvodi:

• 1 konzervirani losos;
• 1 jaje;
• ½ avokado;
• 34ml limunovog soka;
• ½ kašičice kopra.

Procesi kuvanja:

1. Zagrejte rernu na 200 stepeni.
2. Zgnječite polovicu avokada vilicom.
3. Sjedinite sastojke u zdjeli, dobro promiješajte.
4. Zagrejte lonac sa neprijanjajućim slojem na srednjoj vatri iotopite komad maslaca.
5. Od dobijene mase oblikovati pite, pržiti 3-4 minute sa svake strane.
6. Nakon pečenja sočnih poluproizvoda u rerni 8-12 minuta.

Prije serviranja, pospite mekane kotlete začinskim biljem. Za više pikantnosti dodajte pimentu, ljuspice grimizne paprike. Takva poslastica je izdasno jelo sa avokadom, recept je jednostavan i neobičan.