Svečani neobični stolovi sa grickalicama (fotografija)

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kada organizujete gala večer, uspjeh vašeg sastanka se svodi na tri stvari: dobri prijatelji, puno pića i odlična hrana. Ali šta čini predjelo pogodnim za vaš događaj? Za većinu domaćica to znači da jela treba da budu izdašna i lijepa. Ali zašto ne napraviti neobičan praznični sto?

Na primjer, možete poslužiti bilo koje jelo u porcijama veličine zalogaja, bilo da je to kuhani krompir ili sendvič. Ovo je vrlo zgodno, jer se grickalica može držati prstima dok u drugoj ruci držite čašu pića. Ovo posebno važi za švedske stolove i dečije zabave.

Koja je razlika između neobičnih stolova za zabave i praznike? Kao što je već napomenuto, veličina grickalica je svakako bitna. Osim toga, važna je lakoća s kojom možete pripremiti i poslužiti jelo, posebno kada su se gosti već okupili. Ako je odmor planiran za cijeli dan ili večer, neminovno ćete morati ažurirati sadržaj tabele najmanje dva puta. Dakle, ako je potrebno predugo za sastavljanje ili donošenje užineodgovarajuća temperatura, možda neće izgledati baš prijatno. Međutim, ovaj problem je rješiv. Na stolu uvijek možete smisliti neobična jela koja se mogu poslužiti u najkraćem mogućem roku. Jedna takva opcija je punjeni krompir. Polovice ili "čamci" kuvanih korenskih useva mogu se pripremiti unapred, a zatim podgrejati pre serviranja. Štaviše, mogu biti osnova za bezbroj dodataka, od naribanog sira i umaka do složenih salata. Neke neobične tablice mogu biti sastavljene od jednog ili dva prazna polja sa raznim ispunama.

Šta je važno za svečanu trpezu

Kada planirate meni za zabavu ili gala veče, treba razmisliti i o estetskoj komponenti. Svako od nas voli lep prizor, pa je kako predjelo izgleda i kako se servira jednako važno kao i njegov ukus. Stoga su bitni i ukrasi u obliku raznobojnih ražnjića i kišobrana, kao i originalni krojevi.

Pa, koja neobična jela možete smisliti na svečanom stolu? Prije svega, pokušajte se poigrati bojom. Napravite sendviče tako što ćete kruh preliti šarenim sastojcima poput zelenog graška, pesta i ljubičastog prženog luka. Pečena bundeva sa ružičastim komadima šunke izgleda predivno.

Ako želite da kuvate tradicionalne kotlete ili ćufte, uključite svoju maštu. Na primjer, napravite ih male veličine, a uobičajenu kombinaciju govedine i svinjetine zamijenite nečimPodivljajte sa svježim začinskim biljem, tjesteninom ili čak egzotičnim sastojcima (poput kore pomorandže i svježeg đumbira).

Čak i pečeni orašasti plodovi mogu uljepšati svečanu trpezu ako se poslužuju pojedinačno u minijaturno ukrašenim jelima. Šta još mogu uključivati neobični stolovi za praznike?

Punjena jaja

Ove male grickalice su predivne i vrlo jednostavne za napraviti. Unatoč činjenici da su osnova jela polovice običnih kuhanih jaja, može biti ukusno i atraktivno. Predjelo će izgledati dobro s bilo kojim skupom sastojaka, ali slajd kavijara se smatra klasikom.

Pečene pileće ćufte

Ovo je jednostavan i ukusan recept za piletinu. Kada se servira, prekrasna aroma je zagarantovana. Ćufte su dobre za serviranje same, ili kao sastojak za sendviče sa bilo kojim umacima i povrćem. Da ih lijepo poslužite, koristite tanke ražnjiće.

Mini pite od lisnatog tijesta

Ovi proizvodi često ukrašavaju neobične stolove za praznike. Da biste brzo pripremili takvo predjelo, možete kupiti gotovo lisnato tijesto i koristiti bilo koje punjenje. Ovo jelo možete napraviti i od nule, ali samo ako znate kako se pravi paperjasto tijesto.

Sendviči ili bagels

Ove praznične grickalice su ukusne i jednostavne za pravljenje. Kupite gotove lepinje za hamburger ili slane đevreke i prepolovite ih po dužini. Filovati goveđim odrescima ilismislite neku jedinstvenu kombinaciju hrane. Na primjer, đevreci bi izgledali sjajno preliveni pestom od paradajza prelivenim spanaćem, slaninom i svježom mocarelom. Ovo nije samo ukusno jelo, već i neobična postavka stola.

Pileća krilca

Mnogi ljudi vole ove posebne dijelove pilećeg trupa. Njihov recept možete učiniti jedinstvenim i poslužiti slatka i začinjena pileća krilca sa umakom od crvene paprike. Ovu kombinaciju će sigurno cijeniti vaši gosti.

Orzo Caprese korpe za salatu

Ovo jedinstveno i osvježavajuće predjelo za zabavu servira se u "korpi" od pola paradajza. Da biste napravili takve pripreme, trebat će vam čvrsti veliki paradajz. Prepolovite ih i uklonite sredinu. Plodovi moraju biti nedozreli da bi zadržali svoj oblik.

Cezar salata

Neobične salate na svečanom stolu takođe mogu zadovoljiti sve goste. Možete uzeti klasik poput Cezara i eksperimentirati s njegovom kompozicijom i prezentacijom. Umjesto piletine možete dodati škampe ili šunku i tako dalje. Možete ga poslužiti ne samo na jelu, već i na krekerima, u tartletima ili na kriškama povrća. Pogodna opcija sa "čamcima" od krompira i kuvanim jajima.

Salata od rakova

Ovo je lagana i poznata salata, ali se može učiniti i neobičnom. Umjesto štapića od rakova možete dodatipravo meso rakova ili škampa. Možete staviti bilo koje svježe povrće, osim uobičajenog pekinškog kupusa i kukuruza. Možete čak dodati i wasabi ako želite ako vaši gosti vole začinjenu hranu.

Užina od lubenice

Ovo je ljetna poslastica, ali možete je pronaći i zimi ako želite. Hladna slatka lubenica se odlično slaže sa slanim feta sirom i ljutim zelenilom. Na primjer, sa listovima bosiljka, divna aroma je zagarantovana.

Cucumber boats

Ovo predjelo se priprema za samo nekoliko minuta. Ovo je savršeno za bife ili švedski sto, kao i za dečiju zabavu. Ovo predjelo će vam pomoći da vaše ruke budu čiste, a pripreme se mogu napraviti unaprijed. Samo prerežite krastavce po dužini, uklonite sve sjemenke i napunite ih hladnim preljevom. Salata od rakova ili dimljeni losos sa krem sirom izgledat će odlično i imat će odličan okus.

Punjene masline

Neobične grickalice na svečanom stolu (druge ideje možete uzeti sa fotografija objavljenih u članku) također su upotpunjene svijetlim rolnicama i maslinama. Ove slane poslastice su odlična opcija ako servirate osvježavajuće piće. Odaberite vrlo velike masline ili masline za punjenje krem sirom i umotajte kriškama šunke. Ove rolnice se fiksiraju ražnjevima ili čačkalicama. Ako planirate pozvati goste koji ne vole masline, koristite kriške dinje i kozji sir sa šunkom.

Mini pite sa šunkom i sirom

Ove ukusne pite su jednostavnekuhajte od nule, ali možete koristiti i gotove proizvode dostupne na tržištu. Kupite bilo koje gotovo tijesto i izrežite ga na jednake krugove ili kvadrate dok je još zamrznuto. Tako ćete dobiti ravne ivice koje će se ravnomjerno dizati prilikom pečenja. Veličina predjela može biti bilo koja, ali najbolje je napraviti minijaturne forme. Oblikovani rezač kolačića je dobro prikladan - ovo će vam omogućiti da napravite ne samo ukusno, već i lijepo jelo.

Morski plodovi

Ovo su odlična predjela za žurke koja su savršena za svakoga. Na primjer, možete uzeti kapice, umotati ih u slaninu i potopiti u ukusan umak od narandže. Osim toga, dagnje u školjkama nisu samo vrlo ukusne, već i nevjerovatno lijepe. Jednostavno ih ispecite u rerni sa omiljenim sosom ili prelijte rendanim sirom. Za posluživanje, obložite veliki tanjir zelenom salatom, rasporedite dagnje u polovice ljuske i ukrasite kriškama limuna.

Možete poslužiti i plodove mora u japanskom stilu tako što ćete napraviti sashimi. Da biste to učinili, na veliku posudu rasporedite tanke kriške različitih sorti morske ribe i morskih plodova, naribanih dugih traka daikona i svježih krastavaca, kao i kiselog đumbira. Po želji jelo se može poprskati soja sosom.