2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Goveđa rebra sa krompirom odlična su svakodnevna opcija, izdašna i puna ukusa zahvaljujući kostima. Možete ga kuhati na mnogo načina: na šporetu, u sporu šporetu, u rerni. Razmotrite sve opcije.
Kako dinstati
Trebat će vam sljedeći sastojci:
- 500 g rebara;
- 500g krompira;
- 200ml vode;
- 100g šargarepe;
- 100g luka;
- 20g svježeg začinskog bilja;
- 20 ml biljnog ulja;
- dva čena belog luka;
- sol;
- biber.
Kuvanje čorbe od krompira sa goveđim rebrima:
- Goveđa rebra operite i osušite papirnim ubrusima, pržite u tiganju do zlatno smeđe boje.
- Šargarepu oguliti i izrendati, luk iseći na sitne kockice.
- U tiganj sipajte biljno ulje, zagrejte ga i sipajte luk i šargarepu. Pržite dok ne omekšaju.
- Nalijte vodu u šerpu. Kada proključa dodati rebra i kuvati dok se meso ne počne odvajati od kostiju, oko 10-15 minuta. Zatim dodajteprženi luk i šargarepa.
- Krompir ogulite, operite i narežite na štanglice. Stavite u šerpu, posolite, pobiberite, dinstajte dok krompir ne omekša, oko 15 minuta, povremeno mešajući.
- Izgnječite bijeli luk i stavite ga u posudu prije kraja kuhanja.
Recept za goveđa rebra sa krompirom za multivarku
Potrebni proizvodi:
- 0,6kg rebra;
- 10 krompira;
- jedna šargarepa;
- jedna žarulja;
- dva čena belog luka;
- biber;
- biljno ulje;
- sol.
Narudžba za kuhanje:
- Rebra dobro operite, podelite na porcije, po potrebi očistite.
- U multivarku podesiti režim “Prenje”, u posudu sipati biljno ulje i staviti rebra u nju. Pržite 15 minuta. Potrebno je da se govedina samo zgrabi i da ne izgubi sočnost.
- Operite krompir, luk i šargarepu. Oguliti povrće (ako je krompir mlad, nije potrebno guliti, samo ga dobro isperite).
- Krompir narežite na krupnije, luk na sitne kockice, šargarepu narendajte. Po želji, šargarepu možete iseći na kolutove, a luk na pola prstena.
- Prvo pošaljite luk na rebra, kuvajte deset minuta. Zatim dodajte šargarepu, promiješajte i pržite još desetak minuta.
- Krompir stavite u spori lonac, zalijte prokuvanom vrelom vodom da rebra budu pokrivena, podesite program "Gurilo" i kuvajte pod poklopcem i posati.
U rerni
Postoje različiti načini za pečenje: otvoriti na plehu ili u obliku, u foliji, u rukavu, u loncu.
Da skuhate goveđa rebra sa krompirom u rerni u rukavu, biće vam potrebni sledeći sastojci:
- 8-10 gomolja krompira;
- 1 kg goveđih rebara;
- četiri supene kašike crnog vina;
- maslinovo ulje;
- biber;
- kumin;
- sol.
Narudžba za kuhanje:
- Ostružite rebra sa folije, podijelite na porcije, operite i osušite.
- Rebra pospite solju i biberom, promiješajte i pržite na ulju dok ne porumene.
- Krompir oguliti, oprati i iseći na prilično debele krugove. Posolite, pobiberite, pokapajte maslinovim uljem.
- Stavite krompir i pirjana goveđa rebra u rukav za pečenje.
- U šerpu u kojoj su se pržila rebarca sipajte crno vino i zagrejte. Sipajte sadržaj tepsije u rukav, dodajte par grančica timijana i protresite.
- Uključite rernu unapred tako što ćete podesiti temperaturu na 180 stepeni. Rukav stavite na pleh i stavite u zagrejanu rernu. Goveđa rebra sa krompirom će se peći jedan sat.
- Četvrt sata prije kraja kuvanja potrebno je prerezati rukav i ostaviti da jelo dobije zlatnu koricu.
Savjeti
Da biste poboljšali ukus krompira sa goveđim rebrima, preporučuje se da se rebra mariniraju pre prženja. Dobra opcija za marinadu je soja sos sa začinima za meso, kojiMožete kupiti gotove ili kuhati sami, kombinirajući svoje omiljene sastojke. Za goveđa rebra odgovara mješavina paprika, origana, paprike, kurkume, kima, mažurana.
Preporučuje se:
Dužena rebra sa krompirom: recepti sa fotografijama
Recept za dinstana rebarca sa krompirom će biti od koristi domaćicama ako odluče svoj dom počastiti ukusnim. Čak i neiskusni školarac može skuhati ovo jelo, tako je jednostavno i razumljivo. Za kuvanje možete koristiti dublji tiganj, veliki lonac koji stoji na šporetu ili kotao koji visi iznad otvorene vatre. Za kuvanje svakako preporučujemo uzimanje dobrih dimljenih goveđih rebara
Kako skuvati zeca sa krompirom. Recept: Pečeni zec sa krompirom
Zecje meso se ne smatra uzalud dijetalnim. Mogu ga koristiti čak i ljudi koji imaju velike probleme sa crijevima ili želucem. Propisuje se onima koji su oslabljeni dugom teškom bolešću ili su nedavno bili podvrgnuti operaciji - meso kunića se odlično probavlja i brzo vraća snagu. Pileće meso je, naravno, pogodno i za takve slučajeve, ali ono što je zdravo – belo – prilično je žilavo i suvo. A zečje meso je sočno, mekano i mekano
Šta ima za večeru? Goveđa supa sa krompirom
Goveđa supa od krompira je jednostavno i zadovoljavajuće rešenje. Ovo jelo sadrži mnogo vitamina i minerala koji će obogatiti organizam energijom. Štaviše, ovu poslasticu je lako napraviti! Ovaj članak sadrži jednostavne recepte za zdravu juhu
Goveđa rebra: recepti sa fotografijama
Recept za goveđa rebra je prilično jednostavan. Mnogo je teže izabrati zaista dobar i dokazan recept. Sada imate priliku da naučite nekoliko opcija za pripremu ovog proizvoda u kojima će se sigurno svidjeti cijela vaša porodica
Najukusnija svinjska rebra u rerni sa krompirom
Svinjska rebra u rerni sa krompirom se vrlo lako ispeku, ali ispostavilo se da je takvo jelo uvek ukusno, mirisno i pogodno za serviranje na svečanom stolu. Ali kako ne biste svaki put koristili isti recept, predlažem da razmislite o nekoliko načina kuhanja ovog jela
