2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Punjeni kupus obično zahteva dosta vremena i strpljenja za kuvanje. Uostalom, prvo morate skuhati kupus, a zatim pripremiti punjenje, koje se obično sastoji od mljevenog mesa, luka, pirinča i začina. I tek onda umotaju proizvode u listove kupusa i započnu njihovu pripremu. U članku ćemo dati preporuke kako kuhati rolnice od kupusa. Držeći se njih, možete skuhati zaista ukusno jelo.
Kako skuvati rolnice: savjeti
Iskusne domaćice koriste nekoliko tajni prilikom pripreme ovog divnog jela. Naravno, prije nego što počnete s kuhanjem, morate saznati koliko vam je vremena potrebno za kuhanje sarmice. Trajanje će zavisiti od nekoliko faktora:
- Sastav sosa u kojem se jelo dinsta. U kiseloj pavlaci ili običnoj vodi, kiflice će brže dostići spremnost. Ako koristite gusti paradajz sos, trebat će vam više vremena.
- Način kuhanja. Pored prokuvanja, sarmice se mogu kuvati i u rerni ili na pari. Ako prvo pržite koverte, vrijeme kuhanja će se značajno smanjiti. Najduže sarmice će se kuvati na pari.
- Kvalitet i sastav punjenja. Osim mesa, kao punilo se često uzima sjeckano povrće.ili pečurke. A neki gurmani prave kiflice čak i sa mlevenom ribom. Većinu vremena će, naravno, biti potrebno za dinstanje mesnih proizvoda. Poželjno je da ih pre pečenja prethodno propržite na ulju u tiganju.
Kako skuvati sarmice sa mlevenim mesom u sosu od paradajza
Pirinač se obično koristi kao punilo. Prije miješanja sa mljevenim mesom, bolje ga je prethodno prokuvati do pola i ohladiti ispiranjem hladnom tekućom vodom. Umotane koverte stavljaju se u slojeve u duboku šerpu i preliju mešavinom soka od paradajza i vode. Jelo je najaromatičnije kada se koriste različiti začini. Vrijeme kuhanja - od četrdeset minuta do sat vremena.
Kako skuvati sarmice sa pečurkama u pavlaci
Ovakve proizvode najbolje je dinstati u rerni. Duboku posudu premažite puterom i u nju u jednom sloju stavite rolnice. Umak se priprema od pavlake i vode, uzetih u jednakim dijelovima uz dodatak soli i začina. Njime napunite kalup tako da proizvodi budu potpuno prekriveni tekućinom. Stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite četrdesetak minuta. Neposredno prije kuvanja jelo pospite rendanim sirom.
Kako skuvati punjeni kupus u loncu
Da bi proizvodi bili potpuno kuhani na pari, napravljeni su vrlo mali. Kada koristite poseban dodatak u obliku električne pare, ne morate brinuti o poštivanju tačnog vremena kuhanja. Potrebno je samo odabrati željeni način rada. Ali, nažalost, nesve domaćice imaju ovu čudesnu spravu u kuhinji. Stoga možete koristiti obično emajlirano cjedilo postavljeno na lonac s vodom. Nakon ključanja trebat će vam oko sat vremena. Pazite na tečnost. Za najbolje kuhanje, vatra treba biti srednja, a bolje je držati poklopac zatvoren. Pareni kupus se obično servira sa mlečnim sosom.
Uživaj u ukusnim i zdravim obrocima!
Preporučuje se:
Lijene sarmice: recepti i savjeti za kuhanje
Kuvanje klasičnih sarmica izaziva brojne poteškoće kod nekih domaćica. Proces stvaranja jela je naporan i zamoran. Iz tog razloga su lijene domaćice smislile vlastiti recept za kiflice. Nadjev nije potrebno umotavati u pleh, a ovaj isti kupus je jednostavno dovoljno pomiješati sa mljevenim mesom. Kako skuhati lijene rolnice u obliku kotleta, reći ćemo u članku
Neki savjeti o tome kako skuhati tjesteninu
Čini se da svi mogu podnijeti tjesteninu. Ali zašto se onda ponekad slijepe u neukusnu grudu tijesta? Kako ih zaista dobro skuvati?
Neki korisni savjeti o tome kako oguliti lješnjake
Ljudi koji često jedu orašaste plodove znaju da su ispod ljuske jezgra obično prekriveni tamnom kožom koja ima pomalo gorak okus. Stoga se prije upotrebe takvi plodovi obično čiste. Ovaj postupak se provodi na različite načine. Kako oguliti lješnjake? Da biste to učinili, može se prethodno pržiti u tavi ili u pećnici ili obraditi u mikrovalnoj pećnici. Svaka od ovih metoda je dobra na svoj način
Detalji o tome kako kuhati palačinke od tikvica
Kako skuvati palačinke od tikvica da budu pahuljaste i mekane? Ovo pitanje postaje posebno aktuelno kada dođe sezona mladog povrća, koje se može pobrati iz vlastitog vrta ili kupiti od vrtlara po najnižoj cijeni
Zašto se sarmice zovu sarmice
Punjeni kupus u rerni u sosu od pavlake - sam naziv budi asocijacije na rusko gostoprimstvo, sto sa osveženjem, iza kojeg se čuje veseli smeh. Malo praznika je potpuna bez ovog jela. Zadovoljavajuće je i istovremeno dijetalno. A aromu sarmice ne možete brkati ni sa jednom drugom
