Pita sa džemom u rerni: recept, fotografija

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Dovoljno je teško naći ljude koji bi odbili da peku kod kuće. Šta vredi samo jedan miris! Postoji mnogo recepata za jela koja se ne kuhaju dugo i odlična su za pomoć u slučaju neočekivanog dolaska gostiju. Danas želimo da pričamo o tome kako napraviti pitu sa džemom u rerni.

Tvrda pita sa džemom

Ako vam je potreban brzi recept za pitu, onda je ovo najbolja opcija. Uvijek će vam dobro doći kada trebate skuhati nešto ukusno u najkraćem mogućem roku. Kako napraviti pitu sa džemom u rerni?

Sastojci:

1. Margarin - 250g
2. Brašno - do tri šolje.
3. Šećer - jedna čaša.
4. Jedno jaje.
5. Soda.
6. Čaša džema.

Prosejati brašno i sipati u činiju. Zatim dodajte rendani margarin. Sve miješajte dok se ne formiraju mrvice. Dodamo sodu. Posebno umutiti šećer sa jajetom i sipati smesu u brašno. Zatim pomiješajte sve sastojke. Sada možete zamijesiti tijesto.

Gotovo tijesto se može podijeliti napet delova, formirajući kuglice, koje treba staviti u zamrzivač na deset minuta. Upalite rernu unapred da se zagreje.

Tri dijela tijesta narendajte direktno u posudu za pečenje, a zatim premažite gusti džem ili džem. A zatim istrljajte preostala dva dijela tijesta na vrh, ravnomjerno ga rasporedite po površini. Naša torta je skoro spremna. Ostaje samo staviti u rernu i peći na temperaturi od dve stotine stepeni dok ne porumeni. Ovo će trajati oko dvadeset minuta. Pita sa džemom u rerni se dovoljno brzo kuva.

Babina tajna pita

"Bakina tajna" - još jedna pita sa džemom u rerni. Recept za njegovu pripremu je jednostavan, a ukus je na vama.

Sastojci:

1. Jedna čaša džema.
2. Jedna čaša jogurta.
3. Jedno jaje.
4. Do dvije šolje brašna.
5. Šećer - 4 kašike. l.
6. Soda, sirće za gašenje.

Dakle, krenimo da kuvamo slatki kolač sa džemom u rerni. Uzimamo džem, na primjer, od jabuke, iako može biti apsolutno bilo šta. U to dodamo sodu pogašenu sirćetom, sve promiješamo i ostavimo da odstoji nekoliko minuta. Zatim ulijte kefir i ponovo promiješajte. Zatim dodati šećer i jaje po ukusu, izmešati sastojke. Na kraju dodajte brašno. Kao rezultat, tijesto ne smije biti pregusto. Zatim ga sipajte u podmazan oblik (možete koristiti pergament) i pecite dok ne porumenestanje na temperaturi od sto osamdeset stepeni. Dakle, da skuhate kolač sa džemom u rerni, neće vam trebati više od pola sata.

Čajna pita sa džemom

I evo još jedne pite sa džemom u rerni. Recept je također prilično jednostavan.

Sastojci:

1. Čaša jogurta.
2. Čaša džema.
3. Jedno jaje.
4. Ulje za kalupljenje.
5. Brašno - 350g
6. Šećer - 100g
7. Soda.

Brašno se mora pomešati sa sodom, a jaje umutiti sa šećerom. Zatim se morate pozabaviti džemom, ako sadrži bobice, onda ih je bolje usitniti blenderom. Zatim pomiješajte dobivenu masu sa kefirom i otopljenim maslacem, a zatim sve ulijte u brašno. Rukama mesimo testo. Trebalo bi da ima konzistenciju kisele pavlake. Sada ga možete sipati u podmazan oblik i peći u dobro zagrejanoj rerni. Provjeravamo spremnost bakljom.

Kvasac sa džemom u rerni: sastojci

Za pripremu takvog peciva uzmite sljedeće sastojke:

1. 0,5 šolje mleka.
2. Dva jaja.
3. Kvasac - dvije žlice. l.
4. Šećer - dvije žlice. l.
5. Biljno ulje - dvije žlice. l.
6. Soda.
7. Čaša džema.
8. Čaša brašna.

Kuvanje kolača od kvasca

Uzmite pola čaše mlijeka i zagrijte ga. Trebalo bi da bude malo toplo da se testo dobro digne. U toplo mleko sipajte kvasac i sve izmiksajte dok ne postane glatko. U istu masu dodati šećer i sol. I ostavimo jeuspon.

Nakon nekog vremena dodajte čašu brašna i dobro promiješajte, a zatim dodajte i drugu. Stavite testo na sto i mesite dok ne postane glatko. Ovo će vam trebati desetak minuta.

Sada kada je naše testo spremno, u njega ulijte biljno ulje i ponovo zamesite. Ulje se dodaje kako bi tijesto postalo mekano i plastično. Gnječenje u ovoj fazi će trajati oko pet minuta. Ovo će odrediti koliko će na kraju biti pahuljasto i mekano i koliko će dobro pristajati.

Zatim ostavite tijesto pokriveno ručnikom četrdeset minuta. Za to vrijeme treba da iskrsne, nakon čega je potrebno ponovo umijesiti. Gotovo tijesto podijelimo na dijelove. Četvrtinu ostavimo za uprtače, a veći dio rasporedimo u tepsiju (ne treba je podmazati). Štaviše, potrebno je da rasporedite testo tako da ima strane. Zatim nanosimo džem od jabuka ili neki drugi. A od preostalog tijesta napravimo flagele, i rasporedimo ih u dva sloja - jedan okomit na drugi. Poželjno je vrh pite namazati jajetom. Sada možete ispeći tortu. Priprema se dvadesetak do trideset minuta dok se ne pojavi zlatna korica. Ovako se sprema pita sa džemom u rerni na kvasnom testu.

Brza pita sa džemom u rerni

Recept (fotografija je data u članku) je vrlo jednostavan, kolač se priprema za nekoliko minuta, pa samim tim u potpunosti opravdava svoj naziv.

Sastojci:

1. Maslac – 100g
2. Jaja - 3 kom
3. Šećer -120 g.
4. prašak za pecivo.
5. Mlijeko - 100g
6. Brašno - 1,5 tbsp
7. Džem ili džem.

Prvo otopite puter i ostavite da se malo ohladi. Zatim dodajte šećer i umutite blenderom ili mikserom. Zatim, nastavljajući da mutite, postepeno unosite jaja, brašno, prašak za pecivo i mlijeko. Izlijte tijesto u nauljeni kalup. I onda pečemo. U gotovom stanju brzu pitu možete namazati džemom. A možete i prerezati po dužini na dva dijela i dobiti dva kora za neku vrstu torte. Ostaje samo da ih namažete kremom. Evo tako divnog recepta za slatku pitu u rerni. Biće sa džemom ili kremom - na vama je.

Pie pie

Pita od medenjaka je brza i laka za pravljenje, a ukusa je poput medenjaka iz prodavnice. Za kuhanje uzmite:

1. Džem - mora biti tečan - jedna čaša.
2. Brašno - dvije čaše.
3. Šećer se dodaje po ukusu. Na primjer, ne možete uopće dodati u maline ili jagode, ali ih treba staviti u ribizle.
4. Jedna čaša mlijeka.
5. Soda.

Pita mora biti pripremljena bez greške od tečnog džema. U slučaju da imate gust džem onda ga samo treba razrijediti vodom i malo prokuhati. Da biste skuhali pitu sa džemom u rerni, potrebno je da pomešate sve sastojke. Trebalo bi da dobijete malo testa (kao za šarlotu). Kolač ćemo peći ne više od trideset minuta. Gotovu pitu možete preliti i kondenzovanim mlekom, pavlakomili med.

Chocolate Jam Cake

Za čokoladnu tortu uzmite:

1. Šećer - 4 kašike. kašike.
2. Jaja - 2 kom
3. Mlijeko - 120g
4. Vanilin.
5. Pročišćeni puter.
6. Kakao.
7. Soda.
8. Ocet.
9. Brašno - 200g

Za impregnaciju:

Čaša džema i kakaa

Za impregnaciju glazure pomiješajte kakao i džem. Pustite da proključa i ostavite da se smjesa ohladi.

Dalje, idemo na pripremu samog tijesta. Umutiti jaja sa šećerom do veoma guste pjene. Dodati puter, mleko, sve izmešati. Uvodimo vaniliju, kakao, muškatni oraščić i cimet, a zatim brašno. Ne zaboravite na gašeni sok. Možete dodati i orahe ako želite.

Gotovo testo izlijte u odvojivu posudu za pečenje i pecite oko pedesetak minuta. Pita se mora iseći na dva kolača i namazati unapred pripremljenom mešavinom kakaa i džema.

Linz torta

Naravno, ovo pecivo, po našem mišljenju, više liči na pitu, ali ovaj klasični austrijski recept ima upravo to ime.

Sastojci:

1. Brašno - 200g
2. Maslac – 100g
3. Orasi.
4. Jedno jaje.
5. Soda.
6. Šećer - 100g
7. Jedna čaša bilo kojeg džema.

Ulje treba biti sobne temperature, pa ga je bolje nabaviti unaprijed.

Dalje, prosijte brašno u činiju i dodajte orahe. Naizmjenično dodajte sodu, cimet i šećer. narežite puter na komade idodajte u suvu smesu. Malo ga izgnječite viljuškom, dodajte jaje pa rukama umesite testo, nakon čega ga stavljamo u frižider.

Pokrijte posudu za pečenje pergamentom. Izvadite testo iz frižidera i podelite ga na dva dela. Od većeg ćemo napraviti osnovu za pitu, polažući je na dno kalupa, a ne smijemo zaboraviti na stranice, također ih formiramo. Zatim premažemo pekmezom i na vrhu napravimo flagele od manjeg komada tijesta. Evo kolač je spreman. Zatim je potrebno peći na temperaturi od sto osamdeset stepeni.

Pita sa džemom "Kralj zveri"

Sastojci potrebni za kuvanje:

1. Mlijeko sa vodom (omjer 1:1) - jedna čaša.
2. Dva kokošja jaja.
3. Šećer - 0,5 šolje.
4. Sol.
5. Kvasac - 3 kašičice
6. Brašno - 3,5-4 šolje.
7. Mac.
8. Cinnamon.
9. Maslac.
10. Džem od šljiva (ili bilo koji drugi).

Pomiješajte mlijeko, vodu i brašno za tijesto. Dodati šećer, jaje, kvasac, jaje, biljno ulje. Stavimo sve da se nalije, nakon čega dobro i dugo mijesimo. Zatim gotov testo podelimo na tri dela od kojih ćemo kasnije formirati detalje pite (imaćemo je u obliku lava).

Stavite džem od šljiva u pitu. Trebaju ispuniti torzo lava. Sve ostale detalje možete napraviti bez punjenja, samo uz dodavanje cimeta i maka. Kada je torta potpuno formirana, mora se ostaviti da se natopi. A onda, premazani žumancem, stavite da se peče. Može i gotova pitapremazati i džemom po vrhu.

Umjesto pogovora

Rekli smo vam kako da kuvate pite sa džemom u rerni. Uz fotografije u članku, proces kuhanja vam ne bi trebao uzrokovati poteškoće. Svi ovi recepti su veoma jednostavni, što je njihova privlačnost.