Listice sa džemom: recept, korak po korak kuvanje, fotografija
Listice sa džemom: recept, korak po korak kuvanje, fotografija
Anonim

Ovaj članak je posebno za one koji vole slatko i one koji vole da uveče u kuhinji sa svojim najmilijima popiju zalogaj čaja sa ukusnim pecivom koje se tope u ustima. Stoga ćemo danas naučiti kako da zajedno ispečemo ukusne kiflice sa džemom. Vaša porodica će sigurno cijeniti vaš trud i zamoliti će vas da ih kuhate češće. Dakle, pogledajmo razne recepte za pekmeze. Fotografije predstavljene u ovoj publikaciji sigurno će vas inspirirati da kreirate vlastita slatka remek-djela.

Puno pufova
Puno pufova

Džem od šljiva

Recept je dizajniran za 12 porcija, odnosno na izlazu ćete dobiti dvanaest pufova. Ako želite da ih ispečete više, povećajte količinu sastojaka.

Sastojci:

  • 1 pakovanje lisnatog tijesta;
  • 200 grama džema od šljiva (džem);
  • 2 tsp krompirov skrob;
  • žumance jednog jajeta;
  • 1 tbsp l. mlijeko.

Način kuhanja:

  • Tijesto se mora razvaljati oklagijom, a zatim iseći na malepravokutnici.
  • Ako koristite džem, dodajte mu 2 kašičice skroba. Sve promiješajte.
  • Na svaki pravougaonik testa stavite kašiku (možda i malo više) džema. Presavijte na pola i napravite male rezove.
  • Svaki lisnat premažite mješavinom umućenog žumanca i mlijeka.
  • Pecite na plehu sa pek papirom 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

Pečenje traje oko 50 minuta. U sto grama ovog jela - 350 kcal. Poslužite uz mlijeko, čaj, kafu ili sok.

Plum puffs
Plum puffs

Puffs sa džemom od jabuke

Samo probajte ispeći ovo divno umjereno slatko i vrlo prozračno pecivo. Džem će, u principu, odgovarati apsolutno svakome.

Sastojci:

  • 1 pakovanje gotovog lisnatog testa;
  • 9 kašika džema od jabuke;
  • 1 kokošje jaje (ili žumanca);
  • 1 tbsp l. mlijeko;
  • 2 tbsp. l. škrob.

Priprema džem od lisnatog tijesta:

  1. Dodajte škrob u džem i dobro promiješajte.
  2. Odmrznite tijesto unaprijed. Najbolje 2-3 sata prije kuvanja. Ako niste imali vremena ili ste zaboravili, upotrijebite mikrovalnu pećnicu za ovo: stavite zamrznuto tijesto na način rada "Odmrzavanje" na 2,5 minuta.
  3. Razvaljajte tijesto i podijelite ga na tri dijela koristeći dva reza.
  4. Stavite džem na jednu ivicu jednog dijela tijesta. Sada prvi dio tijesta prekrijemo džemom sa polovicom bez njega.
  5. Napravite dva reza da napravite tripuffs. Rubove tijesta stisnemo. Uradite isto sa svakim od tri velika komada tijesta.
  6. U svakom puffu pravimo rezove.
  7. Pecite pufove na plehu sa pek papirom, podmazanom mešavinom jaja i mleka. Rerna mora biti zagrejana na 200 stepeni. Kuvajte 15 minuta.

Ako imate gotovo lisnato tijesto iz radnje, onda vam neće biti teško da pripremite ovo tijesto. Uostalom, gotovo je za bukvalno 30 minuta (uključujući vrijeme pečenja).

Puffs od jabuke
Puffs od jabuke

Sa džemom od breskve i čokoladnim kapljicama

Brzi recept za pufove, i što je najvažnije - ukusno jelo na izlazu. Korišteni proizvodi su uvijek pri ruci. Veoma potreban i dobar recept na vrhuncu nedostatka vremena.

Sastojci:

  • pakovanje lisnatog tijesta;
  • 200 grama džema od breskve;
  • 1 tbsp l. mlijeko;
  • čokoladne kapi;
  • 1 kokošje jaje.

Pripremanje naših pufova:

  1. Odmrznite tijesto unaprijed ili za to koristite mikrovalnu. Razvaljati i iseći na kvadrate. Svaki od njih napunite sa po dve kašike džema. Pospite s nekoliko kapi čokolade.
  2. Presavijte kvadrate dijagonalno, napravite rezove.
  3. Plampe premažite mješavinom umućenog žumanca i mlijeka, da kasnije tijesto bude rumeno.
  4. Pecite na plehu sa papirom za pečenje 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

Savjetujemo vam da pokrijete pufove ručnikom nakon što su kuhani. Poslužite toplo za popodnevnu užinu ili kao međuobrokčaj, kafa ili sok.

breskve puffs
breskve puffs

Sa džemom od jagoda i kokosovim pahuljicama

Ukusna jela, dobre kritike degustatora, dobro uhranjeni gosti i odlično raspoloženje su zagarantovani. A u tome će nam pomoći naši pekmezi od lisnatog tijesta.

Sastojci:

  • pakovanje lisnatog tijesta bez kvasca;
  • 4 tbsp. l. džem od jagoda;
  • 4 tsp kokosove pahuljice;
  • 2 tbsp. l. škrob;
  • šećer u prahu.

Pečenje:

  1. Skrob pomiješajte sa džemom i pomiješajte.
  2. Razvaljajte tijesto i isecite na šest kvadrata.
  3. Svaki kvadrat namazati pekmezom, premazati po cijelom tijestu i posuti kokosom.
  4. Povežite ivice svakog kvadrata sa testom dijagonalno. Napravite tri proreza na svakom puffu.
  5. Postavite na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni dvadesetak minuta dok ne porumeni.
  6. Pospite šećerom u prahu nakon serviranja.

Slažem se, priprema ovog peciva uopće ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine. Ove kiflice mogu pripremati čak i djeca na školskim časovima zanata ili u vlastitoj kuhinji kod kuće.

Puffs sa džemom od jagoda
Puffs sa džemom od jagoda

Puffs sa džemom od borovnica

Nadamo se da ćete nakon čitanja ovog recepta odmah imati želju da skuvate ovaj ukusan ukus za svoju porodicu, djecu ili goste.

Sastojci:

  • pakovanje lisnatog tijesta bez kvasca;
  • 6 kašikadžem od borovnica.

Kuvanje puffs:

  1. Odmrznite tijesto unaprijed ili to uradite u mikrotalasnoj pećnici.
  2. Pospite sto brašnom i rasporedite tijesto. Izrežite na nekoliko pravougaonika.
  3. Premažite naš nadjev u obliku džema od borovnica, preklopite pravougaonik na pola i pričvrstite ivice. Ako smatrate da rubovi nisu dobro zapečaćeni, upotrijebite zupce viljuške da to učinite.
  4. Tem za pečenje namažemo uljem i širimo papir za pečenje. Stavili smo naše puffe na to. Na svakom od njih pravimo rezove.
  5. Pecite puffs oko 20 minuta u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni.

Nakon što izvadite lišće iz rerne, možete ih posuti cimetom ili šećerom u prahu i preliti otopljenom belom čokoladom. Izgledat će jako lijepo i ukusno mirisati.

Puffs sa džemom od borovnica
Puffs sa džemom od borovnica

Recept za džem od narandže

Koristimo džem od narandže kupljen u trgovini. Možete uzeti svoj ako imate takav blanko.

Sastojci:

  • pakovanje lisnatog testa bez kvasca;
  • 200 grama džema od narandže;
  • 1 jaje.

Pečenje korak po korak:

  1. Odmrznite tijesto i razvaljajte ga. Od toga napravimo nekoliko pravougaonika.
  2. Na svaki pravougaonik stavite po 2 kašičice džema i rasporedite po celom komadu testa.
  3. Uštipnite rubove, napravite rezove na puf-u i svaki premažite umućenim jajetom.
  4. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Listove stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite ih oko pola sata dok ne porumene.

Puffs sa džemom je svestran recept koji možete poboljšati dodavanjem vlastitog džema ili nečeg drugog u svaku od koverti.

Puffs sa džemom od narandže
Puffs sa džemom od narandže

Puffs sa Nutellom i džemom od malina

Ako ste pravi sladokusac, onda će vam se ovaj recept sigurno svidjeti. Pogotovo ako ste ljubitelj Nutella čokoladnog namaza.

Sastojci:

  • pakovanje lisnatog testa bez kvasca;
  • 6 art. l. "Nutella";
  • 4 tbsp. l. džem od malina;
  • 1 kokošje jaje;
  • 4 tbsp. l. šećer u prahu za dekoraciju.

Priprema pufova:

  1. Odmrznite i razvaljajte tijesto. Izrežite pravokutnike približno iste veličine.
  2. Svaki pravougaonik tijesta premažite malom količinom čokoladne paste, a zatim džemom od malina.
  3. Presavijte pufove na pola, pričvrstite ivice, napravite rezove i premažite umućenim jajetom.
  4. Pecite 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

Recept za 18 pufova. Obavezno poslužite vruće ili tople kako biste osjetili topljivi okus nježne Nutelle. Ukupno vreme kuvanja po receptu je 40 minuta.

Nutela na testu
Nutela na testu

Zaključak

Gurmani i redovni ljudi će sigurno cijeniti vaš trud. Nevjerovatni recepti za lisnato tijesto sa džemom spašavaju domaćice u svakodnevnom životu.život. Organizujte sebi sladak život sa pufovima. Dobar tek!

Preporučuje se: