Pita u rerni na kefiru. Pita sa kupusom na kefiru u rerni

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ako želite počastiti svoje najmilije ukusnim pecivima, a imate jako malo vremena, obratite pažnju na ovaj članak. U njemu ćemo vam reći kako da skuvate tortu u pećnici na kefiru, kao i upoznati vas sa malim trikovima koji takve deserte čine prozračnim i laganim.

Pita od banane

Ako želite da iznenadite svoje najmilije, onda pripremite originalan mannik za porodičnu čajanku. Zbog činjenice da ćemo tijesto praviti uz pomoć kefira i bez jaja, desert će ispasti vrlo lagan i manje kaloričan. Za pripremu pite od banane na kefiru, pročitajte upute:

• 200 grama griza pomiješanog sa šećerom (100 grama).
• U suvu smesu u tankom mlazu sipajte kefir. Ne zaboravite stalno miješati masu kako ne bi došlo do pojave grudvica. Na kraju dodajte malo vanilije i vrećicu praška za pecivo.
• Ogulite i narežite dvije banane.
• Silikonsku posudu za pečenje poprskajte vodom i u nju ulijte polovinu tijesta. Ako budeškoristiti kalup od drugog materijala, pa ga prethodno namazati uljem i posuti prezlom.
• Pažljivo rasporedite sloj banana, a zatim ih punite drugim dijelom tijesta.
• Pecite tortu u zagrejanoj rerni dok ne bude gotovo.

Gotov desert prebacite u posudu, pospite ga šećerom u prahu kroz sito i ukrasite kriškama banane, koje treba poprskati limunovim sokom. Ukrasite svaki komad listovima svježe mente po želji.

Pita sa kupusom na kefiru u rerni

Ukusnu poslasticu za čaj na kefiru možete pripremiti iznenađujuće brzo. Testo za takvu pitu je mekano, a fil je mirisan. Kako skuhati tortu u rerni na kefiru:

• Jednu čašu kefira pomiješajte sa 150 grama otopljenog putera, pola kašičice gašene sode, pola kašike šećera i jednim kokošjim jajetom. Pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smjesu.
• U testo dodajte dve ili dve i po šolje brašna, a zatim sve dobro izmešajte.
• Pola testa sipati u odgovarajuću posudu za pečenje premazanu maslacem.
• Rasporedite nadjev. Prvo sloj sitno seckanog belog kupusa, zatim kopra, a na kraju dva jaja narezana na sitne kockice. Svaki sloj treba posoliti i začiniti mljevenim biberom.
• Pažljivo sipati drugi dio tijesta na fil i zatrovati pleh u zagrejanoj rerni da se peče dok ne skuva.

Jednostavna pita od kupusa na kefiru

Čak i najneiskusniji kuvar može da se nosi sa ovim jednostavnim receptom. Da biste dobili odličan rezultat, samo trebate pažljivo pročitati upute i slijediti naše preporuke. Recept za pitu sa kupusom:

• Prvo, pripremimo fil. Trebat ćete uzeti 300 grama svježeg kupusa, odvojiti listove jedno od drugog i izrezati ih na male kvadrate. Nakon toga u šerpi zagrejte vodu i u njoj kuvajte budući fil 20 minuta.
• Jedan luk oljuštiti, nasjeckati nožem i pržiti na biljnom ulju dok ne porumeni.
• Kuvani kupus stavite na sito i uklonite sav višak tečnosti, a zatim ga pržite u tiganju 20 minuta. Ne zaboravite dodati sol i mljeveni biber.
• Da fil bude ukusniji, dodajte jedno kuvano jaje, izgnječeno na srednjem rendanju.
• Dok se nadjev dinsta, pripremite tijesto. Da biste to učinili, pomiješajte u odgovarajućoj posudi jednu čašu kefira, jedno jaje, čašu prosijanog brašna, malo sode i soli po ukusu. Miješajte sastojke dok se ne pretvore u homogenu masu.
• 100 grama tvrdog sira narendajte na sitno rende.
• Za fil umutiti pjenjačom ili mikserom jedno jaje i dvije supene kašike majoneza.
• Posudu za pečenje namažite biljnim uljem, pospite brašnom. U njega nežno sipajte gotovo testo, na njegovu površinu stavite fil, napunite sosom i pospite rendanim sirom.

Cookpita u zagrejanoj rerni dok ne porumeni. Ako ste u nedoumici, probušite tijesto čačkalicom ili drvenim štapićem.

Brza pita na kefiru sa džemom u rerni

Nadjev za ovaj desert može biti bilo koji džem, džem ili marmelada. Pita se može vrlo brzo pripremiti i počastiti goste koji su vam se spustili bez upozorenja. Kako skuvati slatku pitu na kefiru u rerni:

• U odgovarajućoj posudi pomešati jednu čašu kefira, jedno jaje i šećer (po ukusu).
• U smjesu dodajte jednu šolju džema, malo sode bikarbone i dvije šolje brašna.
• Sve sastojke izmešati, dobijeno testo sipati u kalup i poslati da se peče u zagrejanoj rerni.

Za pola sata biće gotov jednostavan desert. Po želji tortu možete prerezati po dužini i premazati je pavlakom ili džemom.

Laki kolač za pet minuta

Ispecite laganu užinu za čaj za koju je potrebno samo malo vremena za pripremu. Za fil predlažemo da koristite kuvana jaja i zeleni luk. Pročitajte kako brzo skuhati pitu na kefiru. Recept za lijene je vrlo jednostavan:

• 500 ml kefira pomešati sa brašnom (200 grama). Dodajte dva kokošja jaja, malo soli, bibera i kesicu praška za pecivo.
• Nasumce nasjeckajte tri jaja i gomilu zelenog luka. 100 grama sira narendajte na sitno rende, a zatim sve proizvode izmiksajte.
• Posudu za pečenje namažite uljem, u nju ulijte pola testa,rasporedite fil i punite ga drugom polovinom testa.

Nakon 20 minuta izvadite tortu iz rerne, ostavite da se ohladi i isecite na porcije. Poslužite desert sa preljevom od pavlake i soja sosa.

Čokoladna pita sa svježim sirom na kefiru

Torta pripremljena po ovom receptu ima ukus prozračne torte. Mramornu boju deserta možete dobiti miješanjem kakaa i svježeg sira, a laganim nadjevom dat ćete mu lakoću. Kako napraviti voćnu pitu od kefira:

• Sjedinite i zatim pomiješajte pola šolje šećera, 200 grama mekog putera i četiri jaja.
• U testo dodajte 100 ml kefira, malo gašene sode, soli, 250 grama brašna i tri kašike kakaa.
• Pola čaše šećera, dva jaja i 350 grama svježeg sira posebno umutiti mikserom.
• Kalup za pitu namazati uljem, u njega sipati polovinu testa, pa staviti pola fila od skute. Sljedeći sloj će biti voće iz konzerve (150 grama) koje treba namazati na svježi sir.
• Dalje rasporedite polovinu preostalog dela testa, fil od skute i ponovo testo.

Ispecite desert u dobro zagrejanoj rerni. Obično je za kuvanje ove pite potrebno oko sat vremena.

Pita od kokosa

Ovaj desert će vam se svidjeti zbog svog mekog tijesta i ugodnog kremastog okusa. Kuhanje kokosove pite u rerni na kefiru je vrlo jednostavno. Zaovo:

• U odgovarajućoj posudi pomiješajte jedno jaje, 200 ml kefira, čašu šećera, jednu i po čašu brašna i vrećicu praška za pecivo. Sipajte tijesto u podmazan kalup.
• Za fil pomešati čašu šećera, 100 grama kokosa i vaniliju po ukusu. Pospite ravnomjerno po površini tijesta.
• Pecite pitu dok ne bude gotova, oko 30 minuta. Gotov desert prelijte kremom i ostavite da se malo prokuha.

Kokosov desert narežite na porcije i poslužite uz topli čaj.

Ukusna pita na kefiru sa jabukama

Pogledajte ovaj recept za sočni voćni desert. Možda će vam se dopasti čak i više od uobičajene charlotte. Aroma svježih jabuka i cimeta unijet će dašak udobnosti i spokoja u vaš dom. A kolač ćemo skuhati u rerni na kefiru na sledeći način:

• Četiri sočne jabuke, kora i sjemenke. Prve dvije narežite na male kockice (stavićemo ih u tijesto), a druge dvije na tanke kriške (za dekoraciju).
• Pomiješajte dva jaja sa šećerom i dodajte im sok i koricu jednog limuna. Dodajte dvije šolje prosijanog brašna, malo sode bikarbone i kašičicu mlevenog cimeta u činiju.
• 100 grama putera otopiti na šporetu ili u mikrotalasnoj, ohladiti na sobnu temperaturu i dodati u testo. Sipajte tamo čašu kefira, stavite jabuke i pola čaše grožđica bez koštica. Miješajte sve sastojke dok ne postane glatka.
• Ulijte tijestopodmazati posudu, ukrasiti površinu kriškama jabuke i peći desert dok ne bude gotov.

Po želji možete vrh pite premazati džemom od jabuke ili medom, a puter zamijeniti biljnim uljem.

Zaključak

Biće nam drago ako volite da kuvate pitu na kefiru. Kako kuhati, recepte i savjete možete pročitati u našem članku. Ostaje samo da provjerite svoje znanje u praksi i iznenadite svoju porodicu i prijatelje ukusnim jelima.