Brzi kolač: recepti za kuvanje kod kuće

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Često, da biste napravili ukusnu domaću tortu, morate kupiti veliki broj različitih proizvoda. Istovremeno, u kuhinji ćete morati provesti više od jednog sata. Ali šta ako želite nešto ukusno i kuhano vlastitim rukama? I nemate želju ili energiju da provedete nekoliko sati kuhajući? Ili trebate brzo napraviti neku vrstu deserta za čaj, jer su se iznenada pojavili gosti?

U takvim slučajevima možete kuhati brze kolače. Njihovo "pečenje" ne oduzima puno vremena. A možete ih napraviti od najjednostavnijih sastojaka koji su često kod kuće. Izbor jednostavnih recepata za kuhanje pomoći će vam da se nosite s ovim zadatkom.

Brzi kolač kod kuće

Pravi sastojci.

Tijesto:

• Brašno - četiri šolje.
• Jaja - četiri komada.
• Med - šest supenih kašika.
• Šećer - šest supenih kašika.
• Soda - dvije desertne kašike.

Krema:

• Šećer - jedna čaša.
• Masna pavlaka - jedan kilogram.

Kuvanje kolača od meda

Počnimo sa tijestom da napravimo brzu tortu od meda. U činiji sjedinimo tečni med, granulirani šećer, kokošja jaja i promiješamo. Zatim u činiju prosijte brašno sa sodom bikarbonom i pomiješajte sve sastojke za tijesto. Dno podeljene forme prekrijemo pergamentom za pečenje i u formu izlijemo pripremljeno testo. Kolač za brzi kolač pečemo u rerni dvadeset do dvadeset pet minuta. Temperatura bi trebala biti sto osamdeset stepeni.

Za vrijeme dok se kolač peče, pripremićemo kremu za našu instant tortu. Samljeti šećer u mlinu za kafu. Zatim sjedinimo kiselu pavlaku sa visokim procentom masti i šećerom u prahu. Umutiti mikserom do guste kreme. Nakon što je kolač od meda gotov, potrebno ga je izvaditi iz rerne i ostaviti u obliku da se ohladi. Zatim ga pažljivo izrežite na tri identična dijela oštrim velikim nožem.

Svaki od njih treba obilno premazati gustom pavlakom. Brzi kolač od meda po vrhu i sa strane pospite mrvicama i ostavite najmanje dva sata da se kolači dobro zasiju, a zatim stavite u frižider na još sat vremena. Takav kolač će biti veoma nježan i mekan.

Brza čokoladna torta

Osnovni proizvodi.

Tijesto:

• Brašno - tri šolje.
• Kakao prah - 0,5 šolje.
• Maslac - 450 grama.
• Jaja - osam komada.
• kesica vanilije.
• prašak za pecivo - dvije kašičice.
• Šećer - dve i po šolje.

Fudge:

• Pročišćeni puter - osamsupene kašike.
• Kakao - staklo.
• Mlijeko - 0,5 šolje.
• Prah - dvije šolje.

Kuvanje

Pre nego što počnete da pravite brzu i ukusnu tortu, potrebno je da pripremite dve odvojive posude za pečenje. Dno obložite pek papirom, a zatim kalupe premažite otopljenim puterom. Uključujemo rernu koja treba da se zagreje na temperaturu od sto osamdeset stepeni. Sada možete početi praviti brzu tortu kod kuće.

U posudu procesora sipajte prosijano premium brašno, prašak za pecivo i kakao prah. Ovdje razbijamo i kokošja jaja, sipamo šećer, vanilin i puter. Dobro umutite, a zatim dodajte četiri do osam kašika vrele prokuvane vode. Testo treba da bude dosta tečno. Pripremljenim testom za brzu čokoladnu tortu napunite dva okrugla kalupa u jednakim razmerama.

Stavite kalupe sa testom u rernu i pecite trideset pet minuta dok ne omekšaju. Kolači trebaju dobro narasti i zaostajati za stranicama kalupa. Ostaje nam da izdvojimo malo vremena i napravimo čokoladni fudge. U posudi pomešati kakao prah, mleko, prah, puter. Umutiti dok ne postane gusto. Nakon što je tijesto za kolače spremno, mora se malo ohladiti i prepoloviti. Potom kolače namažemo čokoladnim kolačem i oblikujemo u čokoladnu tortu. Da bi se kolači natopili, a fudge zgusnuo, brzu čokoladnu tortu treba staviti u frižider na sat i po.

Cake"Mravinjak" bez pečenja

Lista sastojaka:

• Kuvano kondenzovano mleko - četiri stotine grama.
• Kruhak - jedan kilogram.
• Orasi - jedna i po čaša.
• Mak je supena kašika.

Proces kuhanja

Priprema ovog brzog kolača bez pečenja je vrlo jednostavna. Kekse treba zdrobiti. To radimo oklagijom ili m alterom. Oguljene orahe sameljite u posudi blendera. Zatim sipajte kolačiće, orašaste plodove, kuhano kondenzirano mlijeko u prikladnu zdjelu i dobro izmiješajte sve sastojke. Od nastale prilično sitne mase formiramo mravinjak u obliku tobogana na ravnoj ploči. Pospite mak na brzu tortu bez pečenja. Šaljemo u frižider na sat vremena, nakon čega je torta Mravinjak spremna za jelo.

Carry torta sa kondenzovanim mlekom

Lista proizvoda:

Vafle torte - dva pakovanja

Prva krema:

• Kuvano kondenzovano mleko - 300 grama.
• Maslac - 200 grama.
• Kakao - pet kašičica.
• Orasi - ½ šolje.

Krema dva:

• Jaja - dva komada.
• Maslac - pola pakovanja.
• Vanilija - kašika za desert.
• Šećer - dvije supene kašike.

Dekoracija:

tamna čokolada

Proces kuhanja

Pošto ćemo za našu brzu tortu sa kondenzovanim mlekom koristiti gotove kolače, preostaje nam da napravimo samo dve vrste krema. Prvo ćemo pripremiti čokoladnu kremu. Da biste to uradili, sipajte kondenzovano mleko u posudu. Zatim premažite jako omekšali puter i umutite mikserom. Zatim u činiju sipajte orahe, kakao isečen na bilo koji način koji vam odgovara i nastavite da mutite mikserom do guste kreme.

Sljedeće pripremite drugu kremu - vanilin. Pileća jaja razbijemo u posudu blendera, dodamo vaniliju, meki puter, granulirani šećer i umutimo blenderom do homogene guste mase. Pripremili smo dvije vrste krema i sada ćemo sastaviti našu brzu i ukusnu tortu. Gotove vafle kolače ćemo naizmenično premazati čokoladnom kremom sa orasima, pa kremastom vanilom.

Nakon što propustimo sve kolače, premažemo i strane. Podmazan gornji sloj ukrašavamo komadićima čokolade. Kolač sa kondenzovanim mlekom je spreman. Stavite u frižider na oko jedan sat. Kolače za vafle treba natopiti. Nakon toga možete se počastiti ukusnim desertom pripremljenim na brzinu.

torta od medenjaka

Potrebni sastojci.

Korzhi:

medenjaci - 800 grama

Krema:

• šećer u prahu - 200 grama.
• Masna pavlaka - 800 mililitara.

Punjenje:

• Orasi - dvije čaše.
• Banane - četiri komada.

Recept za kuvanje

Priprema brze torte od medenjaka je toliko jednostavna da se čak i djeca mogu nositi s tim. Kao i kod većine stvari, za početak ćemo pripremiti sve sastojke. Osnova naše torte su medenjaci. Treba ih isećikrugovi debljine ne više od četiri milimetra. Poželjno je da orahe prvo lagano propržite u tavi, od toga postaju mirisniji. Zatim ih samljeti. Oguljene banane se iseku popreko, širine dva do tri milimetra. Pavlaku umutiti blenderom sa prahom do guste kreme.

Dalje, uzmite posudu za pečenje i prekrijte je folijom. Sada možete nastaviti direktno na formiranje torte. Prvi sloj naše brze i ukusne torte biće napravljen od medenjaka. Svaki krug medenjaka umočimo u kiselu pavlaku i stavimo na dno kalupa dok se potpuno ne napuni. Sljedeći sloj će biti banana. Položite kriške banane na kolačiće. Zatim obilno pospite seckanim orasima.

Nakon toga, slojevi se ponavljaju dok ne potroše svi kuvani sastojci, ali poslednji mora biti sloj medenjaka. Kolač dobro pritisnemo rukama, obložimo formu folijom i stavimo u frižider na nekoliko sati. Zatim ohlađenu tortu preokrenite u odgovarajuću posudu i ukrasite po svom ukusu. Može se namazati pavlakom, može se preliti otopljenom mliječnom čokoladom ili glazurom.

žele voćna torta

Lista sastojaka za deset porcija:

• Gotovi biskvitni kolači - devet komada.
• Džem od jagoda - 700 grama.
• Jagode - 800 grama.
• Jelly - četiri vrećice.
• Kondenzovano mleko - 200 grama.
• Maslac - 400 grama.

Priprema žele torte

Prvi korak je priprema želea. Da biste to učinili, svaka od vrećica mora se razrijediti u dvjesto pedeset mililitara vrele vode. Smanjite količinu vode kako bi gotova masa bila gušća.

Odmah, čak i u žele poput vode, morate sipati bobice. Sve dobro izmešati i ostaviti da se "stikne" u frižideru nekoliko sati. Stavite ulje u dublju posudu. Dodati kondenzovano mleko, pa sve umutiti. Ovo će biti krema za tortu.

Uzmemo jednu tortu, namažemo je džemom, stavimo drugu tortu na vrh. Sljedeći sloj je krema. Zatim opet torta, a na vrhu - džem. Ponavljajte dok ne ponestane kolača. Ostatak kreme treba ukrasiti sa strane i vrh torte. I posljednja dekoracija su ostaci želea na sloju kreme. Zatim je tortu potrebno poslati nekoliko sati u frižider. Desert je spreman.