Fritule bez jaja. Recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Palačinke su poznate svakom djetetu od djetinjstva. Pripremljeni su za unuke bake. U našem članku ćemo razmotriti različite opcije za pravljenje palačinki bez jaja. Neki su na bazi mlijeka, dok su drugi pripremljeni na kefiru.

Recept jedan. Palačinke sa mlijekom (kiselo)

Svaka domaćica u kući ima sve sastojke koji su potrebni za kuvanje. Proizvodi se mogu pripremiti bez problema, čak i ako nema posebnih sredstava. Poslužite palačinke bez jaja sa pavlakom, medom ili džemom.

Za kuvanje će vam trebati:

• čaša kiselog mlijeka i brašna;
• nekoliko kašika rafinisanog biljnog ulja;
• sol;
• šećer (1 supena kašika će biti dovoljna);
• pola kašičice sode bikarbone.

Kuvanje palačinki: upute korak po korak

1. Prvo prosijte brašno. Pomešati sa mlekom. Da biste to učinili, polako dodajte brašno. Tokom procesa stalno miješajte da se ne pojave grudvice. Ako se to dogodi, miješajte dok i posljednji ne nestane.
2. Dalje se dodaju so, soda i šećer. Miješajte dok ne postane glatko.
3. Uzmite tiganj, zagrejte ga, ulijtemalo biljnog ulja. Nakon što se ovo zagrije, kašičicom rasporedite tijesto. Pržite fritule bez jaja sa obe strane dok ne porumene. Poslužite toplo.

Recept dva. Popečke na vodi

Nudimo vam vrlo jednostavnu i brzu opciju kuhanja. Takvi proizvodi se mogu poslužiti za doručak. Za aromu u tijesto, po želji možete dodati cimet ili kakao prah. Ako želite da palačinkama date novi ukus, možete sipati i sa malo sirupa, npr. od malina ili jagoda (biće dovoljno par kašika).

Za kuhanje, domaćici će trebati:

• čaša brašna;
• pola čaše vode;
• 1 kašičica praška za pecivo;
• prstohvat soli;
• 2 tbsp. kašike suncokretovog ulja i šećera.

Recept za kuhanje korak po korak

1. Uzmi zdjelu. U to prosijte brašno. U to sipajte malo šećera, soli i praška za pecivo. Zatim pomiješajte suhu smjesu.
2. Postepeno sipajte tečnost (vodu). Količina potonjeg ovisi o tome kakve palačinke volite.
3. Umesiti testo do željene konzistencije. Po želji možete dodati brašna ili vode.
4. Zagrejte ulje u tiganju. Zatim kašičicom sipajte tijesto.
5. Proizvode pržite sa obe strane do zlatno smeđe boje. Poslužite sa kondenzovanim mlekom, medom ili sirupom. Dobar tek!

Treći recept. Palačinke na kefiru bez jaja

Proizvodi pripremljeni po ovom receptu su bujni i nježni. Posebno tako ukusne palačinkedjeci će se svidjeti. Najbolje ih je poslužiti sa pavlakom ili džemom od jagoda.

Da napravite pahuljaste palačinke bez jaja, trebat će vam:

• 200 ml nemasnog kefira;
• 0, 5 kašičica suvog kvasca i praška za pecivo;
• 200 grama brašna;
• prstohvat soli i vanilin šećera;
• dvije art. kašike šećera.

Kuvanje palačinki kod kuće:

1. Pripremite komponente unaprijed. Prvo prosijte brašno kroz sito, stavite ga u činiju.
2. Zatim napravite udubljenje u brašnu, ulijte kefir. Dodajte prašak za pecivo, sol i šećer.
3. Testo dobro izmesite da nema grudvica.
4. Uzmite čašu, sipajte u nju nekoliko kašika vode, zagrijte je da bude topla. Ulijte kvasac i šećer. Zatim pričekajte da se pojavi pjena. Zatim u testo sipajte kvasac. Zatim pomiješajte komponente.
5. Uzmite odgovarajući tiganj, nalijte ulje, zagrijte ga. Tamo kašikom rasporedite testo. Pržite nekoliko minuta sa obe strane palačinki bez jaja. Zatim poslužite gotove proizvode za stol.

Mali zaključak

Sada znate kako da napravite palačinke bez jaja kod kuće. Kao što vidite, ovo je vrlo jednostavan zadatak, može ga izvršiti svaka domaćica početnica. Gledali smo različite recepte. Odaberite pravi za vas i kuhajte sa zadovoljstvom. Sretno!