2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Jedinstvena svojstva bijelog luka kao prirodnog lijeka za prevenciju mnogih bolesti odavno su poznata. Spektar njegove primjene ne proteže se samo na popularne dijete ili alternativne metode liječenja, ekstrakt bijelog luka se koristi i u službenoj medicini. Konzumiranje jednog klinčića dnevno može vas zaštititi od prehlade kada se godišnje doba promijeni ili pomoći u liječenju ateroskleroze. Po pravu, bijeli luk je zdrav proizvod, prednosti njegove upotrebe su neosporne i potvrđene dugogodišnjom praksom njegove upotrebe. Čak su i stari Kinezi znali za njegovu ljekovitost i aktivno su je jeli. Kako pravilno koristiti bijeli luk i koja je tajna njegovog djelovanja na naš organizam? Može li se bijeli luk koristiti za mršavljenje? Da biste odgovorili na ova pitanja, potrebno je razmotriti njen sastav.
Prirodna moć bijelog luka leži u njegovom stimulativnom djelovanju na metaboličke procese u našem tijelu. Pokreće proizvodnju sumporovodika, koji je u malim količinama koristan za tijelo i snažan je antioksidans koji može uništiti štetne mikroorganizme. Takođe, blagotvorno deluje na cirkulatorni sistem,opuštanje krvnih sudova i povećanje protoka krvi. Ako svakodnevno konzumirate bijeli luk u razumnim količinama, njegove koristi za krvožilni sistem su neosporne. Kao rezultat toga dolazi do jačanja krvnih sudova i smanjenja pritiska, što je prilično relevantno u naše vrijeme.
Sposobnost blokiranja stvaranja određenih enzima u našem tijelu je zbog prisustva supstance alicin, koja sadrži bijeli luk. Prednosti ove supstance su neosporne, jer ovi enzimi unose različite viruse u organizam. Kao rezultat jedenja bijelog luka, štitite se od štetnog djelovanja virusa i bakterija i jačate cijeli organizam. To je čudesna moć ovog proizvoda, koji je primenljiv za lečenje i prevenciju mnogih bolesti.
Poznate po svojoj sposobnosti da spriječe rast patogenih bakterija, posebne hlapljive tvari također sadrže bijeli luk u velikim količinama. Prednosti takvog izlaganja su neosporne, a bacili difterije, stafilokoki, gljivice kvasca spadaju u spektar njegovog utjecaja. Takve bakterije, pod povoljnim uslovima, mogu naneti ozbiljnu štetu našem organizmu, jer su njihovi produkti metabolizma veoma toksični i za nas otrovni. Fitoncidi inhibiraju vitalnu aktivnost bakterija, toksično djelujući na njih.
Beli luk se takođe koristi u mnogim dijetama koje imaju za cilj normalizaciju metaboličkih procesa i oslobađanje od viška kilograma. Može se koristiti zajedno sa limunom ili drugim proizvodima.
Njegova antiseptička svojstva poznata su dugo vremena, a sada se bijeli luk aktivno koristi za akne. Za to se koristi sok od bijelog luka i nanosi se na oštećenu kožu. Po pravilu, nakon kratkog vremenskog perioda, akne nestaju.
Pored svih korisnih svojstava ovog jedinstvenog proizvoda, on je i odličan začin za jela, dajući im posebnu aromu i jedinstven ukus.
Preporučuje se:
Musli štanglice: kako napraviti kod kuće? Muesli štanglice: korist ili šteta
Sigurno je danas malo onih koji ne vole da se povremeno počaste čokoladicom, sladoledom, tortom, komadom torte i drugim slatkišima. Ovo se posebno odnosi na djecu. Zaista, uprkos štetnosti predstavljenih sastojaka, oni i dalje traže kupovinu ukusne poslastice
Gazirana pića: raznolikost, šteta ili korist
Mnogi danas preferiraju gazirana pića. Prijatnog su ukusa, veruje se da efikasno gase žeđ. Ali nanose li ozbiljnu štetu našem tijelu? U posljednje vrijeme sve više Rusa postavlja ovo pitanje
Przeni luk kao prilog ili grickalica. Prženi luk sa jajetom
Za većinu domaćica, prženi luk je samo posredna karika u pripremi brojnih jela. U međuvremenu, povrće je nezasluženo uvrijeđeno: pravi vrlo ukusne samostalne delicije
Zašto beli luk postaje plav u marinadi? Šta učiniti da bijeli luk ne pocrveni: savjeti i trikovi
Često se domaćice u pripremanju zimnice suočavaju s problemima, od kojih je najčešći kupovina bijelog luka u plavo-zelenoj sirćetnoj marinadi. Kako se ovaj fenomen može objasniti sa hemijske tačke gledišta? Kako iskoristiti ovo znanje da spriječite neugodan proces bojenja povrća? Saznajte iz našeg članka
Kako pržiti beli luk u tiganju: recepti i saveti. Prženi bijeli luk - koristi i štete
Beli luk, uz mažuran, razne vrste paprike, papriku, kim, origano, ruzmarin, kurkumu i druge popularne začine, čovek je od davnina koristio kao odličan začin za kuvanje mnogih ukusnih jela. Ali ne znaju svi da se ovo povrće koristi ne samo svježe ili sušeno, već i prženo za aromatiziranje jela i davanje karakterističnog ukusnog i pikantnog okusa
