Kanape sa ribom: recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kanape je svestrano predjelo koje može ukrasiti bilo koji stol, uključujući i svečani. Jelo ne samo da izgleda veoma lepo, već je i zgodno za posluživanje. Pa, o ukusu ne treba govoriti. Vrlo često domaćice radije kuhaju kanapee s ribom. Losos ili pastrmka se odlično slažu sa povrćem, voćem i sirevima. I zato što je prazničnu trpezu teško zamisliti bez njih.

Mali kanapei

Postoji nevjerovatan broj recepata za kanape sa ribom. Takvo predjelo može iznenaditi i prave gurmane. Općenito, kanapei su izum francuskih kulinarskih stručnjaka. Prvobitno su se servirali na ražnjićima. Vrlo brzo su se grickalice zaljubile u mnoge domaćice. To je uglavnom zbog jednostavnosti i brzine serviranja. Šarena predjela su konstantno hit. Osim toga, mogu ih kuhati i najneiskusnije domaćice.

Veoma je važna činjenica da su mini-sendviči prikladni u raznim slučajevima. Mogu se poslužiti na svečanom stolu, na švedskom stolu, na svečanom banketu, ponijeti sa sobom u prirodu, a užina je dobra za svaki dan. Kanape s ribom je svestrano jelo, zbog činjenice da se može pripremiti od potpuno različitih proizvoda. Glavna stvar -koristite odgovarajuće komponente. Za kuhanje možete uzeti skupe proizvode zbog njihove male veličine. Tako, na primjer, nema mnogo opcija za posluživanje iste crvene ribe. Ne može svako kupiti lososa u velikim količinama. Ali kanapei s ribom su savršena opcija za posluživanje.

Priprema ovakvih grickalica je nevjerovatno jednostavna, samo trebate naučiti kako pravilno kombinirati proizvode kako biste došli do vlastitih mogućnosti. U međuvremenu možete koristiti recepte koje nudimo.

Takođe, za kanapee se često koriste različiti umaci koji jelo čine još ukusnijim i profinjenijim. Kanapei sa crvenom ribom na ražnjićima idealno se kombinuju sa bilo kojom žesticom. Zato su savršena užina. Riba u kombinaciji sa svježim povrćem i sirevima uvijek je hit kod gostiju.

Riba kao glavni sastojak za pravljenje kanapea

Kanape sa ribom na ražnjićima je najbolji način serviranja proizvoda na stolu. Prvo, veoma je ukusno, a drugo, lepo je i praktično. U našem članku pokušali smo pokupiti razne recepte za kanape s ribom na ražnjićima.

Vrijedi napomenuti da se za pripremu takvih zalogaja ne koristi samo crvena riba. Može biti haringa i tunjevina. Postoji mnogo različitih opcija, od kojih je svaka dobra na svoj način.

Kanape sa povrćem i lososom

Recept za kanape sa crvenom ribom na ražnjićima sa šarenim povrćem je neverovatno jednostavan. Za kuvanje nam je potreban bijeli baget. Režemo ga na tanke kriške, nakon čega ga malo osušimo u rerni. Dalje, rezkolutiće paradajza. Svaki takav kolut stavljamo na krišku kruha. Brynza se također isječe na komade i stavlja na paradajz. Za predjelo nam je potreban malo posoljen losos. Narežemo ga na tanke kriške, savijemo u nekoliko slojeva i namažemo na sir. Zatim sameljite krastavac, koji će biti sljedeći sloj nakon ribe. A maslina upotpunjuje piramidu kanapea.

Kanape sa sirom, lososom i paradajzom

Ovaj recept za kanape od ribe je dobar jer su sastojci koji se koriste u njemu prilično pristupačni.

Sastojci:

• baguet (1/2 dijela);
• tvrdi sir (60 g);
• losos (170 g);
• paradajz;
• zeleni;
• maslac.

Baget izrežite na krugove, nakon čega svaki komad podijelimo na još dva dijela. Losos oštrim nožem narežite na kvadrate. Svaki komad ribe stavite na kruh. Narežemo i sir na kockice i stavimo na lososa. Paradajz se prvo može iseći na krugove, a zatim od njih oblikovati kvadrate. Sendviče popravljamo ražnjićima, a takođe ih ukrašavamo zelenilom.

Kanape sa krem sirom i ribom

Kanape sa crvenom ribom (fotografija u članku) i mekim sirom je klasik. Ovako obilan i ukusan zalogaj je dobrodošao na svakom stolu.

Sastojci:

• crni kruh ili krekeri;
• losos;
• češnjak;
• dill;
• krem sir.

Crni hljeb narežite na kriške. Narežite ribu na tanke komade. Naseckanom koparu i belom luku dodajte sir. Dobivenom masom podmažite svaki komad kruha,i na vrh stavite krišku lososa. Možete dodati i grančicu zelenila.

Predjelo sa avokadom i crvenom ribom

Zanimljivi kanapei sa ribom na ražnjićima možete pripremiti dodavanjem avokada u predjelo.

Sastojci:

• crvena riba (170 g);
• krastavac;
• avokado;
• crni kruh;
• limunov sok;
• zelenje i masline.

Crni hljeb narežite na tanke kriške, izrezujući kvadrate od zareza. Zatim ogulite avokado i uklonite košticu iz njega. Kašikom izvadimo pulpu, pretvorimo je u pire krompir i dodamo limunov sok. Nasjeckamo kopar, a ribu narežemo na tanke kriške. Krastavac se mora nasjeckati na tanke kriške. Pire od avokada nanesemo na hljebove, rasporedimo komade ribe i čačkalicama pričvrstimo predjelo dodajući kriške krastavca i masline.

Snack Potato Palačinke

Svi recepti za kanape sa crvenom ribom su dobri na svoj način. Međutim, ako želite da skuvate nešto drugačije, preporučujemo da pripremite predjelo koristeći palačinke od krompira kao zamenu za hleb.

Sastojci:

• krompir (430 g);
• pastrmka ili blago slani losos (210 g);
• jaje;
• brašno (tbsp);
• kopar i majonez.

Ogulite, operite i narendajte sirovi krompir. U krompir masu stavite so, jaje, brašno i biber. Pomiješamo sve sastojke. Od dobivenog tijesta formiramo palačinke, nakon čega ih pržimo u tavi. Spremne palačinke mogupremazati majonezom, a na vrh staviti kriške seckane ribe. Predjelo ukrasite zelenilom na vrhu.

Svijetli kanapei

Kanape sa i bez crvene ribe na ražnjićima je uvijek lijepo i svijetlo predjelo. Ali može se učiniti još privlačnijim. Za pripremu kanapea svakako morate koristiti zelje koje jelu daje sjaj.

Sastojci:

• peršin;
• bijeli kruh;
• maslac (120 g);
• šafran;
• losos (230 g).

Maslac se prvo mora držati na sobnoj temperaturi da omekša. Zatim ga pomiješajte sa šafranom i dobro promiješajte. Dobijenu masu prebacite u slastičarsku vreću.

Hleb se reže na kriške, od kojih sečemo komade bilo kog oblika. Losos narežite na tanke kriške. Svaki komad zarolajte i stavite na komad hleba. Sve kanapee ukrašavamo zelenilom. I na vrh ribe iscijedite ulje. Umetnite ražanj u svaki kanape.

Ladybug canape

Prelepi i ukusni kanapei se mogu napraviti u obliku bubamarica. Djeci će se svidjeti ovo predjelo i ukrasit će sto.

Sastojci:

• bijeli kruh;
• maslac (50 g);
• masline;
• cherry paradajz (grana);
• lagano slani losos (160 g);
• zeleni;
• majonez.

Isecite hleb na komade, dajući im željeni oblik. Namažite otvore uljem odozgo i rasporedite komade lososa. Čeri paradajz isecite na polovine, svaku od njihtakođer izrezan, ali ne u potpunosti. Ovo će biti krila bubamare. Glava insekta može se napraviti od komadića masline. Na paradajz stavljamo kapi majoneza. Inače, tačkice na paradajzu se mogu napraviti i od komadića maslina. Gotovo jelo ukrašavamo začinskim biljem. Za dekoraciju možete koristiti i listove zelene salate. Tada će predjelo biti još sjajnije i ljepše.

Ruže od lososa

Recepti za kanape sa ribom sa fotografijama omogućavaju vam da vizuelno procenite lepotu gotovog jela. Predjela sa crvenom ribom uvijek izgledaju povoljno. A kanapei sa prekrasnim ružama lososa općenito mogu biti najbolji ukras stola.

Sastojci:

• hljeb;
• krastavac;
• krem sir (170 g);
• dimljeni losos (210 g).

Narežite hljeb na porcije, a zatim od njih izrežite okrugle podloge za tost. Ispecite ih u tiganju bez ulja. Svaku krišku premažite sirom, a na vrh stavite krišku krastavca. Losos se mora narezati na tanke kriške koje uvijamo u ruže. Svaki takav cvijet stavljamo u sredinu tosta i ukrašavamo zelenilom.

Kanape sa paprikom, ribom i sirom

Kanape od ribe na ražnju sa paprikom i sirom je ukusno začinjeno jelo koje će se svidjeti mnogima.

Sastojci:

• lagano slani losos (240 g);
• listovi salate;
• tvrdi sir (180 g);
• maslac (90 g).

Hleb narežite na tanko i svaki komad premažite puterom. Svaki kanape prekrijte listom.zelenu salatu, na vrh staviti kriške crvene ribe. Za kraj predjelo ukrasimo kriškama sira, uvaljanim u papriku. Gotov kanape ukrasite ribom na ražnju sa maslinama.

Pancake Canape

Nema nikakvih ograničenja za pravljenje kanapea sa crvenom ribom na ražnjićima (fotografija je data u članku). Kao osnovu možete uzeti ne samo kruh i tost. To mogu biti krekeri, keksići i još mnogo toga. Ovdje svaka domaćica može pokazati svoju maštu. U ovom receptu kao osnova za kanapee uzimaju se palačinke. Sigurno će se svaka domaćica nositi sa njihovom pripremom.

Sastojci:

• meki sir (180g);
• krastavac;
• dill;
• masline;
• salata;
• losos (230 g);
• palačinke (5 kom.).

Riba se mora iseći na tanke kriške, a kopar se mora iseckati. Svaku palačinku premažite krem sirom i pospite koprom, pa zarolajte. Narežite ih na rolnice. Svaki od njih na vrhu ukrašavamo rozetom od lososa. U svaki kanape zabadamo čačkalicu sa komadom krastavca i maslinom.

Tartlet kanape

Tartleti se mogu koristiti kao kanapei. Napunivši ih nadjevom od mekog sira i pilećih jaja, možete dobiti odličnu užinu.

Sastojci:

• zelje kopra;
• dva topljena sira;
• dimljeni losos (230 g);
• tri jaja;
• tartlets.

Skuvajte jaja, ogulite ih i sameljite u blenderu zajedno sa topljenim sirom. Sitno nasjeckajte kopar i dodajte gamasa. Narežite ribu na tanke kriške. Tartlete punimo masom od sira, a odozgo dekorišemo kriškom ribe.

Kanape sa haringom

Ako domaćice pokušaju skuhati kanapee sa crvenom ribom za praznik, onda kao opciju za svaki dan možete ponuditi užinu sa haringom. Ovo jelo je svijetlog i bogatog okusa, zahvaljujući upotrebi posebnog ulja. Prilično se lako priprema. Potrebno je uzeti puter (110 g) i dodati mu kašičicu senfa, malo mljevene paprike, par kapi soja sosa i nasjeckano zelje. Dobivena masa se dobro izmiješa.

Za pripremu kanapea sa haringom potrebno je uzeti samo crni hljeb, bolje ide uz takvu ribu. Isecite kriške hleba i ispržite ih sa obe strane. Nakon što se ohlade, na svaki komad nanesemo ulje koje smo pripremili. Na vrh stavite haringe i dodajte krišku limuna. Kako bi kanape izgledao zanimljivije, možete ga probušiti ražnjem.

Kanape od tune

Tuna je takođe odlična za pravljenje kanapea. Riba je bogatog okusa, te stoga nema potrebe za korištenjem posebnih proizvoda kao dodatak. Tuna je dobra u kombinaciji sa limunom i kiselim krastavcima. Za kanapee možete uzeti tunjevinu iz konzerve. Zgnječite ribu do kašaste konzistencije. Kuvano jaje sameljite i dodajte u masu od tunjevine. Dodamo i sitno seckani bosiljak. Dobivena krema se nanosi na osušene kriške kruha. Odozgo ukrasite kanapee kiselim krastavcem, kriškom limuna i začinskim biljem.

kanape od škampi

Ljubitelji morskih plodova mogu napraviti divno predjelo sa crvenom ribom i škampima. U kombinaciji sa svježim krastavcem, morski koktel je svijetlog i bogatog okusa.

Kozice kuhajte u blago posoljenoj vodi dvadesetak minuta. Zatim ih izvadite i ostavite da se ohlade. Hleb narežite na kriške, svaku premažite majonezom. Krastavac narežite na kolutiće i rasporedite po kanapeima. Na vrh stavite komad ribe i oguljene škampe. Svaki kanape odsiječemo ražnjem.

Kanape sa kavijarom

Ako želite da impresionirate svoje goste, možete skuhati klasične kanapee sa lososom i sirom, ukrašene sitnozrnatim kavijarom. Takvo jelo dostojno je najsvečanijih događaja.

Na osušene kriške bijelog hljeba nanesite meki sir. Na vrh stavite krug krastavca, a zatim u rolnu uvijte krišku blago posoljenog lososa. Rolat stavljamo na kanape i ukrašavamo ga kavijarom i grančicom zelenila. Kavijara ne bi trebalo biti mnogo. Njen glavni zadatak je ukrasiti predjelo.

Kanape sa kremom

Od lososa punjenog delikatnom kremom mogu se napraviti odlični kanapei. Fil se svaki put može pripremiti drugačije, tako da predjelo nikada neće dosaditi. Za jelo, blago posoljenu ribu iseći na tanke trakice.

Za kremu uzmite 190 g bilo kog svježeg sira i 90 g tvrdog sira. Sir sameljite na rende, zelje nasjeckajte. Kombiniramo svježi sir, sir, začinsko bilje, dodamo biber. Mešajte sastojke dok se ne dobije homogena masa. Konzistencija kreme podsjeća na kiselu pavlaku. Stavili smo ga na traku ribe iumotajte rolnu. Fil će biti na sredini rolata. Može se probušiti ražanj radi praktičnosti i ukrasiti grožđem ili maslinama.