2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Jela novogodišnjeg menija treba da budu ne samo ukusna, već i elegantna. Razmislimo o tome kako ukrasiti stol za praznik. Šta je Nova godina bez Snjeguljice? A ako ne pozovete Djeda Mraza i njegovu unuku da vas posjete, napravite salatu sa nekim od ovih bajkovitih likova. Nije teško pripremiti se. Recimo još: ovu salatu možete pripremiti od različitih proizvoda. Oni koji poste mogu za jelo koristiti sastojke poput crvene ribe ili morskih plodova (lignje i škampi). Veoma ukusna salata "Snegurochka" sa dimljenom piletinom. Glavna poteškoća u pripremi jela je u dizajnu. Uostalom, Snjeguljica bi trebala imati svoj tradicionalni plavi kaput sa krznom. I zlatna pletenica se spušta na njeno rame. U ovom članku ćemo vam korak po korak reći kako sastaviti i urediti slojevitu novogodišnju salatu. A fotografije će ovu priču učiniti vizualnijom.
Novogodišnja salata od lignji
Sitno iseckajte luk i prelijte ga kipućom vodom. Kilogram lignji spuštamo u hladnu vodu. Prokuhati, odmah skloniti sa vatre, izvaditi,ohladite, uklonite foliju, narežite na trakice. Na isti način u odvojenim posudama samljeti dvije paprike i paradajz, oguljen od sjemenki. Narežite vezicu peršuna. Skuvati tvrdo tri ili četiri jaja. Odvojite žumanca, umesite ih i pomešajte sa majonezom. Ispada impregnacija. Vjeverice se isjeku na male slamke. Ostavljamo mali dio. Ostatak prelijte sokom od kiselog kupusa, potrebno je oko tri kašike ove tečnosti. Nakon nekog vremena, sok će učiniti bjelanjke plavim. Oni će služiti kao "krzneni kaput" Snjeguljice. Pomiješajte sve sastojke osim jaja. Umesiti, posoliti. Stavite u posudu. Podmažite impregnacijom odozgo. Sada ostaje samo da ukrasimo našu salatu Snegurochka. Ali o tome ćemo nešto kasnije. Uostalom, recepti za salate su različiti. Ali raspored je isti. Pogledajmo od čega još možete napraviti svečano jelo.
Snegurochka riblja salata: recept sa fotografijom
Pošaljimo tri krompira i šest jaja da se kuvaju. Kada su gotove, ohladite. Izrađujemo impregnaciju (treba joj dodati tri ili četiri češnja češnjaka propuštenog kroz prešu) i plavu bundu za Snjeguljicu, kao što je navedeno u prethodnom receptu. Uzimamo prekrasnu ravnu posudu, stavljamo kartonsku formu u nju i počinjemo slagati salatu. Donji sloj je krompir, otrcan sa krupnim čipsom i soljen. Podmažite ga impregnacijom. Drugi sloj je malo posoljen losos (ili druga crvena riba), narezan na tanke trakice. Na vrh stavite kukuruz iz konzerve. Zatim - rendana jabuka i tvrdi sir. Nemojmo zaboraviti svepremazati slojeve impregnacijom. Salata je u principu gotova. Ostaje samo da ga ukrasite.
Povoljna salata od dimljene skuše
Stavimo dva krompira u koru i tri jaja da se kuvaju. Narežite jedan crveni luk i marinirajte u četvrt šolje ključale vode, prstohvat soli, kašiku šećera i 2 kašike. l. sirće. Šaka zrna oraha kalcinira se u suvom tiganju, grubo izmrvljena. Izrežemo trup dimljene skuše (može se zamijeniti lagano slanom haringom), narezati na tanke trake. Tri velika čipsa odvojeno oguljena kuvana krompira, dve stotine grama tvrdog sira i jedna velika jabuka. Izrađujemo šablonu u obliku Snjeguljice od kartona. Stavili smo ga u ravnu posudu. Počinjemo da postavljamo salatu Snegurochka. Svaki sloj ćemo premazati običnim majonezom. Slojevi idu ovim redom: krompir, riba, luk, jabuka, orasi, tvrdi sir, žumanca.
Snow Maiden salata: recept sa piletinom
Prvo, skuvajte dva krompira i četiri jaja. Luk očistimo, sitno nasjeckamo i mariniramo, kao što je navedeno u prethodnom receptu. Odvojite bjelančevine, isjecite, stavite da postanu plavi. U odvojenim posudama tri krompira, žumanca, jedan ili dva topljena sira iscediti kroz presu. Procijedite luk iz marinade. Tri stotine grama dimljenog pilećeg mesa bez žilica i kože duž vlakana narežemo na male komadiće. Krompir malo posolite i pobiberite. Počinjemo širiti salatu u slojevima. "Snegurochka" s piletinom ispada sočno, pogotovo ako je svaki sloj velikodušanpremazati majonezom. Na samo dno stavljamo dimljeno pileće meso. Zatim naizmjenično idu kiseli luk, krompir, topljeni sir i žumanca. Nakon što ukrasite takvu salatu, treba je staviti u frižider na impregnaciju na dva sata. I prije nego pređemo na ukrašavanje, pogledajmo još jedan recept.
Snjegurica sa dimljenim prsima
Ovaj recept se ne razlikuje mnogo od prethodnog. Jedina stvar, kao osnova za takvo jelo kao što je salata Snegurochka, uzimamo tri stotine grama dimljenih prsa. Mora se izrezati na male kocke i položiti u ravnomjernom sloju na ravnu posudu. Premazati majonezom. Dalje - sve je potpuno isto kao u salati sa piletinom. Postoji samo jedna razlika: umjesto topljenog sira potrebno je uzeti dimljeni sir (150-200 grama). Miris dima će jelu dati jedinstven šarm. Nakon polaganja salate u slojevima, stavite je u frižider na impregnaciju. Neke domaćice na sličan način pripremaju i druge mesne zalogaje. Umjesto prsa možete uzeti dimljenu kobasicu ili kuhani jezik. Kao što smo već spomenuli, brojni i raznovrsni recepti za salatu Snegurochka imaju samo jednu zajedničku stvar - dizajn.
Dekoracija jela. Ideje za salatu od ribe ili plodova mora
Dakle, ostaje nam bjelanjak obojen sokom kiselog kupusa. Ako vam se ne sviđa miris koji dolazi iz njega, možete ga poprskati limunovim sokom. Istina, plava boja od ovoga postaje blijedila. Ako ste salatu slagali u jednostavan krug, na vrh stavite šablonu u obliku stiliziranog božićnog drvca. Istina, ukrasit ćemo ne drvo, već vrloslična silueta djevojke u bundi. Možda ste zadržali neke od proteina neočišćenim. Trebalo bi ga koristiti za rub bunde u koju će biti obučena naša Snjegurica. Salata, čiju fotografiju vidite, izgleda veoma svečano. Nemojte se plašiti eksperimentisanja. Glavna stvar je da sastojci dekora odgovaraju komponentama salate. Ako ste u jelu koristili crvenu ribu, ostavite parče od nje za ukras. Iz njega smo izrezali usta, rukavice, dugmad na bundi. Za rub su prikladni naribani kuhani škampi. Obrve i nos se mogu napraviti od peršuna ili sitno nasjeckanih maslina. Pravimo pletenicu od zrna kukuruza.
Dekor za salatu sa skušom ili haringom
Ovo jelo koristi sir. Fino utrljajte glavni dio. Iz posebnog tanjira izrežite krug za lice. Rendani tvrdi ili topljeni sir će poslužiti kao ivica za plavi sloj obojenih bjelanaca. Nacrtaćemo oči Snjeguljice od crnih maslina, a obrve od dvije iglice ruzmarina. Naša usta će biti komadić crvene paprike. Salata "Snegurochka" će izgledati neverovatno ako upletemo kosu bajkovitog lika od sulugunija ili dimljenog sira "Pigtail". Snjeguljicu možete obući ne u šešir, već u prekrasan kokošnik. Zjemenke nara će se približiti ribi, koja će blistati na oglavlju poput rubina. Možete ih ukrasiti i bundom. Bilo bi prikladno ukrasiti riblju salatu Snegurochka štapićima od rakova. Potrebno ih je fino protrljati, a zatim napraviti ivicu, rukavice i čizme bajkovitog karaktera.
Dekoracija mesnih salata
Piletina odlično ide uz kečap. Stoga se može koristiti za ukrašavanje usta Snjeguljice, njenih rukavica i čizama. Ostavite komad piletine i razdvojite meso na vlakna. Od njih možete isplesti pletenicu za unuku Djeda Mraza - to će ispasti nevjerojatno realistično. Recept za salatu od mesa "Snegurochka" predlaže da se radi sa sirom. Ovaj sastojak se može koristiti i za dekoraciju. Topljeni sir, propušten kroz prešu i pomiješan s malom količinom majoneze, može postati lice Snjeguljice. Mali detalji lica - usta, oči i obrve dobro će se držati na takvom disku. Jednom riječju, dizajn salate ovisi isključivo o bogatstvu vaše mašte i improviziranih sredstava. Možete napraviti i jelo Deda Mraza. U ovom slučaju, bjelančevine bojimo cveklom, a bradu napravimo od žumanjaka ili vlakana sira Pigtail. Ako pokažete svoju kreativnu maštu, a posjedujete barem osnovne umjetničke vještine, tada će vaši gosti biti ugodno iznenađeni za svečanom trpezom.
Preporučuje se:
Dijetalna salata sa pasuljem: sastojci, recept sa fotografijom
Dijetalna salata sa pasuljem je odlična opcija za ljude koji se iz ovog ili onog razloga pridržavaju principa pravilne ishrane. Nije uzalud što se mahunarke smatraju korisnima, jer zasićuju tijelo prijeko potrebnim vlaknima, mineralima i vitaminima. Tražite recept za zdravu salatu od graha sa fotografijama i korisnim savjetima za kuhanje? Evo nekoliko zanimljivih jela koja se brzo kuhaju i pružaju maksimalnu korist
Salata od mimoze u slojevima: recept i redoslijed slojeva. Salata od mimoze sa sirom: recept
Salata od mimoze se pravi u slojevima. Ime je dobio po jarko žutom vrhu žumanca. Uostalom, upravo tako izgledaju prvi proljetni cvjetovi koji se pred Dan žena pojavljuju u širokoj prodaji
Vino "Maiden Tower": karakteristike i nijanse okusa
Ponuda suhih i poluslatkih vina u trgovinama je prilično široka, ponekad je teško odgonetnuti i odabrati pristojno piće bez preplate za ime. Na policama među popularnim čileanskim i argentinskim pićima nezasluženo je zaboravljeno vino Djevojačke kule iz sunčanog Azerbejdžana
Salata sa mandarinama. Voćna salata sa jabukama i mandarinama. Salata sa mandarinama i sirom
Plodovi mandarine poznati su od davnina, veoma su popularni kao desert, a mogu se koristiti i u raznim salatama. Salate od svežeg povrća, začinskog bilja, voća su dobre za zdravlje i opšte stanje organizma. Kako skuvati salatu sa mandarinama?
Rakovi štapići "Snow Crab": sastav, prednosti, recenzije kupaca
Sastav rakova štapića "Snow crab", nutritivna i energetska vrijednost proizvoda. Kako odabrati kvalitetan proizvod? Recenzije kupaca rakova štapića "Snow Crab"
