2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Poluproizvodi su čvrsto ušli u naše živote. Nije potreban poseban kulinarski talenat da biste naučili kuhati jela od njih. Danas se na policama prodavnica pojavio novi proizvod - "Bulmeni". Što je to, s čime je uobičajeno jesti, kao i sastav i recenzije potrošača, reći ćemo detaljnije. Pročitajte članak!
Bulmeni: šta je to?
Znamo šta su knedle iz djetinjstva. Ovo jelo je jedno od omiljenih u mnogim porodicama. Mljeveno meso, skriveno u kolaču od tijesta, kuhano u slanoj vodi - to je cijela tajna ovog proizvoda. Sada možete vidjeti "Bulmeni" u trgovinama. Proizvođač jela (država) je Rusija. Po čemu se razlikuju od običnih knedli? U stvari, skoro ništa. Ovo je svojevrsni marketinški trik. Međutim, još uvijek postoji razlika između njih.
Ovo jelo je dobilo ime po tome što se unutar svake „bulmeške“tokom kuvanja formira mesna čorba. Zašto ne curi tokom kuvanja? Odgovor je jednostavan: tijesto u ovim knedlama je vrlo gusto, ali u isto vrijeme tanko. Ne dozvoljava da tečnost iscuri, što dovodi do ključanja.unutra.
Kada počnete da ih jedete, videćete koliko su sočne i čvrste, ali u isto vreme nimalo tvrde.
Proizvođač proizvodi "Bulmeni" sa govedinom i svinjetinom. Za gurmane postoji posebna opcija: sa maslacem. Prema reklami, nalazi se u svakoj knedli.
Ovaj proizvod je proizveden prema TU tehnologiji. Nažalost, nije najviše kategorije, već klase B. Ali to nije tako loše: takvi poluproizvodi moraju sadržavati najmanje 70% mesa.
Knedle imaju relativno malo kalorija: 252 kcal.
Kompozicija
Svi sastojci uključeni u ovaj proizvod navedeni su na pakovanju. Hajde da ih proučimo da saznamo šta su Bulmeni. Kompozicija je prilično pristojna:
- Brašno. Drago mi je da je najvišeg kvaliteta, što znači da će testo biti ukusno.
- Meso. U pravilu je to govedina ili svinjetina. Od njih se pravi mleveno meso koje je osnova za knedle.
- Voda. Dodat u brašno da se napravi tijesto.
- Meso peradi. Iznenađujuće, na prednjoj strani pakovanja ne piše ništa o piletini koja je uključena u njihov sastav.
- Soya. Ovo je biljni protein koji se često dodaje za povećanje mase mesa.
- Luk i crni biber. Daju jelu poseban ukus.
- Jaje i mlijeko. Oni čine tijesto mekim, ali mu u isto vrijeme omogućavaju da ostane gusto.
Sada je postalo jasno od čega se pravi Bulmeni. Šta je ovo jelo? Zaključujemo: na kraju krajeva, oni su običniknedle. S tom razlikom što sadrži mesni bujon.
Reč kupca
Jeftine knedle primamljivog naziva "Bulmeni" dobile su različite kritike. Gotovo svi su pozitivno ocijenili okus. Nadjev je zaista dosta sočan, a tijesto mekano. Gotovo sve je zanimalo pitanje kako se čorba pojavila unutar knedli.
Kupci tvrde da nema tajne: u svaku porciju mljevenog mesa dodaje se komad leda, koji se zagrijavanjem topi.
Drugi tvrde da čorba dolazi od masne svinjetine. Svako od ovih gledišta ima pravo na postojanje.
Knedle se brzo kuvaju: nakon što proključa voda, mešajte ih pet minuta. Ovo je i njihova nesumnjiva prednost.
Među prednostima izdvaja se i njihova niska cijena. U mnogim trgovačkim lancima mogu se kupiti za samo 60 rubalja za pakovanje od nešto više od četiri stotine grama.
Knedle izgledaju male i uredne. Za razliku od mnogih drugih, praktično se ne mijenjaju tokom kuhanja i ostaju male.
Neki potrošači tvrde da okus mljevenog mesa u Bulmenu nije baš mesan. Vjeruje se da se to postiže dodavanjem sojinog brašna u njihov sastav. Mljeveno meso čini poroznim, prozračnim, što ne bi trebalo biti u prirodnim knedlama od mesa.
Ulje koje je proizvođač deklarisao u reklami nije uključeno u njihov sastav. Međutim, može se dodati već pripremljenom proizvodu.
Rezultat
Miproučavao savremeni poluproizvod pod nazivom "Bulmeni". Šta je to više nije tajna. Sumirajući, budimo iskreni, ovo su obične knedle koje u sebi sadrže juhu. Prema recenzijama kupaca, prilično su dobri, ali ne i bez nedostataka. Jedući ih sa puterom, pavlakom ili rendanim sirom, sigurno ćete biti zadovoljni.
Preporučuje se:
Šta znači naknada za čep? Šta je naknada za čep u restoranu?
Ako ste ikada naručili banket u restoranu (na primjer, za vjenčanje ili neku drugu veliku proslavu), možda ste naišli na takvu stvar kao što je „naknada za čepove“. Predloženi članak će vam reći šta je to, odakle dolazi i što učiniti s ovim fenomenom
Govedina ili svinjetina: šta je zdravije, šta ukusnije, šta hranljivije
Svi znamo iz vrtića da meso nije samo jedna od najukusnijih namirnica na trpezi, već i neophodan izvor vitamina i hranljivih materija za organizam. Važno je samo jasno razumjeti koja vrsta mesa neće štetiti zdravlju, a koju je bolje odbiti u potpunosti. Debata o tome da li je zdravo jesti meso svakim danom samo uzima maha
Šta se može skuvati od krompira? Šta brzo skuvati od krompira? Šta skuvati od krompira i mlevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju šta se sve može skuvati od krompira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štaviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo danas odlučili da vam ispričamo kako i šta možete kuvati od krompira kod kuće
Šta se ne može jesti sa žgaravicom, a šta može? Šta je žgaravica
Najčešća bolest među odraslom populacijom je žgaravica, koja se javlja kod jedne od četiri osobe. Osjeća se neugodnim osjećajem pečenja u grudima, ponekad čak i mučninom i povraćanjem. Svako će se osjećati nelagodno i loše zbog žgaravice. Šta ne možete jesti, zabilježit ćemo malo kasnije, ali sada ćemo shvatiti zašto se ova bolest općenito javlja
Katyk: šta je to, kako kuhati, šta je korisno, a šta može naškoditi
Fermentisani mlečni proizvodi popularni su širom sveta. Svi znaju jogurt, kefir, pavlaku ili fermentisano mleko. Međutim, postoje i egzotičniji proizvodi - na primjer, katyk. Šta je to, znaju samo Azijati i Bugari
