Apple Crumble: Recept korak po korak

Apple Crumble: Recept korak po korak
Apple Crumble: Recept korak po korak
Anonim

Crumble Pie je desert napravljen od mrvica prhkog tijesta. Priprema se od jabuka, raznog voća i bobičastog voća. Jelo se kuha prilično brzo. Ne zahtijeva posebne sastojke, sve što vam je potrebno sigurno se nalazi u vašem frižideru. Napravimo mrvice od jabuke. Detaljan opis ćete pronaći u ovom članku.

Recept za mrvljenje jabuke

crumble sa jabukama
crumble sa jabukama

Ukupno vrijeme kuvanja neće trajati više od sat vremena, od čega ćete 20 minuta potrošiti na pripremu sastojaka. Dok vaši gosti stignu, imaćete vremena da ispečete ovu jednostavnu i ukusnu tortu. Šta vam treba:

  • oko 7-8 komada jabuke (srednje veličine, kisele sorte);
  • nepotpuno pakovanje putera (oko 120 g);
  • oko 100-120g šećera;
  • oko 2 šolje (možda malo manje ili više) brašna;
  • mljeveni cimet i/ili karanfilić;
  • sol;
  • kao dodatak - sladoled od vanilije, krema ili teška pavlaka.

Apple Crumble: tehnologija kuhanja korak po korak

1 korak

pita od jabuka
pita od jabuka

Počnite sajabuke. Voće oprati i iseći na pola. Uklonite jezgro i kosti. Jabuke narežite na srednje kockice i ravnomjerno rasporedite u posudu otpornu na toplinu. Oblik jabuka nije bitan, neće biti vidljive u gotovoj piti. Po vrhu pospite voće sa kašikom cimeta i šećera. Možete koristiti mljeveni karanfilić (ovo je tradicionalni začin u Engleskoj).

2 korak

Pokrijte formu listom folije, stavite je u zagrejanu rernu (temperatura oko 180 stepeni). Postavite vrijeme na 20 minuta. Nakon što prođe pola vremena pečenja, izvadite pleh i umiješajte jabuke. Ponovo pokriti folijom i vratiti u rernu. Potrebno je 20-25 minuta (možda i malo više ako ste uzeli više voća) da jabuke postanu polumekane. Postoji posebna kulinarska sorta ovog voća pod nazivom Brumley. Pravi odlične nadjeve za svako pecivo. Ako koristite mekše sorte jabuka u receptu, biće im potrebno manje vremena za kuvanje.

3 korak

Dok je voće u rerni, ne gubite vreme i vodite računa o mrvicama peska. Za pripremu stavite šećer u omekšali (otopljeni) puter. Oni koji vole slatki ukus mogu dodati i više nego što je navedeno u receptu. Zatim posolite (dovoljan je prstohvat) i dodajte naznačenu količinu brašna. Sve miješajte rukama dok ne postane glatko. Potrebno je 2 minute da se svi sastojci pretvore u jednoličnu pješčanu mrvicu.

crumble pie
crumble pie

4 korak

Nakon što jabuke u rerni dostignu željeno stanje, uklonite formu ioslobodite ga od folije. Ponovo promiješajte voće. Na jabuke stavite pripremljenu pješčanu mrvicu, pažljivo poravnajte i, ne pokrivajući folijom, vratite posudu otpornu na toplinu u pećnicu. Predviđeno vrijeme je 25 minuta. Smanjite malo temperaturu - do 170 stepeni. Crumble sa jabukama će biti gotov kada prhko kora na vrhu lepo porumeni, a sirup za punjenje od jabuka se pojavi oko ivica kalupa.

5 korak

Izvadite tortu iz rerne, ostavite da se ohladi. Jabuka crumble se može poslužiti i jesti toplo ili hladno. Tradicionalno u Engleskoj, ovaj desert se servira sa kremom (krem od jaja) ili gustim vrhnjem. Tortu možete poslužiti sa sladoledom od vanile. Dobar tek!

Preporučuje se: