Recept za palačinke sa pavlakom sa fotografijama i savjetima

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Teško je naći nekoga ko bi bio ravnodušan prema slatkišima. Razni slatki deserti nisu samo ukusni, već i povećavaju nivo hormona sreće u ljudskom tijelu. U ovom članku ćemo vam reći recept za palačinke sa pavlakom.

Predgovor

Torta za palačinke sa pavlakom, čiji ćete recept saznati u nastavku, odlično je jelo za svečanu priliku ili samo da obradujete svoje ukućane nečim ukusnim. To je također odlična opcija za Maslenicu ako ste se zasitili običnih palačinki.

Palačinke su, naravno, svestrano jelo, jer od njih možete skuhati mnoga jela, i slatka i ne, ili ih jesti samo sa šećerom ili sa nekom vrstom džema. A jedan ili dva načina za pravljenje palačinki dovoljan je za stvaranje velikog broja ukusnih poslastica. Pogotovo kada su tokom godina postojanja ovih proizvoda od brašna domaćice smislile mnogo različitih nadjeva, od slane ribe i kavijara do voća, bobičastog voća i krema.

torta od palačinki

Osnova jela supalačinke pečene na uobičajeni način u tiganju. Mogu se peći i po receptu sa kvascem i po onom najčešćem. Debljina ovisi samo o željama domaćice, ali će i broj potrebnih palačinki varirati ovisno o tome. Ako kuhate tanko, trebat će vam otprilike 20-25 komada.

Prelazeći na nadjev, počinje vaš let mašte. Možete izabrati ili smisliti bilo koji fil za tortu. Može biti slatka ili slana. Na primjer, možete namazati palačinke kondenziranim mlijekom, džemom, džemom ili pripremiti neku vrstu kreme. Najpopularnije kreme za palačinke: pavlaka, krema, svježi sir, puter sa kondenzovanim mlijekom i tako dalje. Takođe, pored nekakvog mazanja, između palačinki možete staviti voće ili bobice.

Što se tiče jela sa slanim nadjevom, pripremat će se na isti način. Umjesto slatkiša koriste samo gljive, začinsko bilje, džigericu, ribu, povrće. Ukratko, šta god vam srce poželi. I sve će to biti ukusno. Ova torta se može iseći na komade i poslužiti kao mali zalogaj.

Poslužite hladno ili blago toplo. Ali ne biste ga trebali koristiti odmah nakon pripreme, jer proizvodi od lisnatog materijala zahtijevaju impregnaciju. Najbolja opcija bi bila da napravite tortu uveče, jer treba da odstoji šest sati da se upije, a ujutro možete bezbedno da je probate.

torta za palačinke sa pavlakom

U ovom članku ćemo pokazati i ispričati recept za tortu od palačinki sa pavlakom sa fotografijom. Priprema se lako i jednostavno i ne zahtijeva mnogo truda ili posebnih vještina. Dakle, šta vam treba za recept?

Tijesto za palačinke:

• Mlijeko - čaša.

• Brašno - 400 g (pogledajte konzistenciju)

• Malo soli

• Šećer - otprilike 140 g (ako volite slađe) pa dodajte još)

• Jaja - 3-4 komada.

• Mješavina za dizanje tijesta ili gašeni sok - 5-10 g.• Margarin - pola pakovanja.

Za kremu će vam trebati:

• Šećer - 140 g.

• Pavlaka - 500 ml.• Kakao (može se koristiti kao dekoracija po želji).

Kuvanje

Kada su svi potrebni sastojci kupljeni, onda hrabro preuzimamo pripremu ukusnog deserta. Sve je vrlo jednostavno, a nadamo se da će ovaj recept za palačinke sa pavlakom (recept korak po korak) biti koristan i svima razumljiv.

1. Prvi korak je da ispečete palačinke. Da biste to učinili, umutite šećer sa jajima u homogenu masu. Zatim dodajte prašak za pecivo ili gašenu sodu, kao i otopljeni puter (imajte na umu da ne smije biti vruć). Nakon toga u delovima dodajte brašno i mleko, dobro izmešajte. Količina brašna i mlijeka može varirati, pa je najbolje pogledati konzistenciju. Testo treba da bude tečno, kao na primer nemasni kefir.

2. Nakon što je tijesto gotovo potrebno je započeti proces prženja. Ovdje će biti malo teže, ali ne treba se bojati prije vremena i napustiti posao ako prva palačinka nije uspjela. U daljem procesu, princip prženja će biti jasan i sve će ispasti savršeno. Na zagrejanom tiganjudodati malo ulja za prženje i kutlačom sipati testo da se razvuče po celom prečniku tiganja. Zatim, na laganoj vatri, pržite palačinke po jednu ili dvije minute sa svake strane i ostavite ih da se ohlade. Nemojte odmah premazati vruće palačinke, jer će se tada sva krema ocijediti.

3. Dakle, palačinke su pečene i ohlađene, što znači da treba da počnete sa pripremom kreme. Sam naziv "Palacinka torta sa pavlakom" (recept) govori sam za sebe, a odmah je jasno da je osnova fila pavlaka. Morate pomešati kiselu pavlaku sa šećerom i umutiti dok ne postane glatka. To je sve. Krema je gotova.

4. Da bi palačinke bile istog oblika i veličine, možete ih rezati nožem tako što ćete pričvrstiti okrugli tanjir. Tako će torta izgledati urednije i ljepše.

Sastavljanje

Sada možete početi sa sastavljanjem punopravne torte. Da biste to učinili, svaku palačinku premažite kuhanom pavlakom i stavite jednu na drugu. Za ukrašavanje ili pisanje na torti možete pomiješati kiselu pavlaku sa kakaom, malo prokuhati u šerpi i ostvariti svoje fantazije.

Obavezni korak je potpuna impregnacija torte. Zato, nakon kuvanja, ostavite da se namače, najbolje na hladnom mestu i preko noći.

Evo ovako jednostavnog recepta za tortu od palačinki sa pavlakom. Uspjet ćete.

Sada znate kako koristiti osnovni recept za palačinke od kiselog vrhnja. Međutim, može se kuvati i sa kondenzovanim mlekom ili bananama. Kako to učiniti, pročitajte u nastavku. Kao što vidite i sami, nema ništa komplikovano. Međutim, uprkos tome, ispada veoma ukusno.

torta za palačinke sa pavlakom i kondenzovanim mlekom

Ko ne voli kondenzovano mleko? A ako se kombinuje sa pavlakom i palačinkama, onda ćete samo prste polizati. Ako vam je dosadila uobičajena krema na bazi pavlake, ali nema želje da je potpuno uklonite, onda je ovaj recept za tortu za palačinke sa pavlakom i kondenzovanim mlijekom samo za vas.

Proces pravljenja palačinki možete pogledati u opisu pripreme torte za palačinke sa pavlakom, čiji je recept gore naveden. Idemo direktno na kremu.

Za pripremu kreme trebat će vam:

• Kondenzirano mlijeko - konzerva.

• Masna pavlaka - 200g.

• Liker - 40g.

• Ekstrakt vanile - 10-15g.• Sirup (po vašem ukusu) - 40 g.

Proizvodni proces

Umutiti pavlaku sa kondenzovanim mlekom dok ne postane glatka. Zatim dodajte sve preostale sastojke i dobro promiješajte. Kada je krema gotova, možete početi mazati palačinke i sastavljati tortu.

Ne brinite ako je krema malo tekuća. Zgusnut će se nakon nekoliko sati u frižideru.

torta za palačinke sa kremom na bazi pavlake i banane

Predstavljamo vam još jednu tortu za palačinke sa pavlakom i bananama. Zahvaljujući njima, jelodobija bogat okus banane koji će se svidjeti ljubiteljima ovog voća.

Opet, nećemo opisivati proces pravljenja palačinki, jer ga možete vidjeti iznad, koji opisuje recept za tortu za palačinke sa pavlakom. Ipak, postoji jedno upozorenje: u ovu vrstu kolača, pored svih sastojaka, kremu treba dodati i zgnječenu bananu.

Za izradu kreme potrebno nam je:

• Pavlaka - jedno pakovanje.

• Šećer u prahu (po ukusu).• Jedna velika zrela banana.

Umutiti sve sastojke dok krema ne postane glatka. Sljedeći korak je namazati palačinke i sastaviti tortu.

Slažem se, nema ništa komplikovano u sva tri recepta, posebno u pripremi kreme. A zahvaljujući delikatnom ukusu palačinki i pavlake, torta dobija neobično očaravajući ukus. Nadamo se da vam je naš recept za tortu od palačinki sa pavlakom sa fotografijom puno pomogao. Na kraju krajeva, ovo je univerzalni desert koji možete sigurno dati djeci da probaju bilo na svečanom stolu ili samo da ugodite svojoj porodici. Pokušajte da skuvate ovu tortu i sigurno nećete ostati ravnodušni. Dobar tek!