2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Čim predstavnici raznih zemalja ne imenuju avokado! Asteci su voće nazivali "šumskim uljem" zbog delikatne, uljne teksture, u Indiji je avokado bio poznat kao "krava siromaha", jer je kaloričan dvostruko veći od nemasne govedine, a Britanci su ga prozvali plod biljke "aligatorska kruška" jer iza svoje bubuljičaste tamnozelene kore.
Malo zdravlja
Kakva je korist od avokada, pitate se? Jako puno. Zbog visokog sadržaja kalorija, voće je veoma popularno kod vegetarijanaca, jer u potpunosti nadoknađuje potrebnu energiju u organizmu. Ipak, avokado se smatra dijetetskim proizvodom. Jedući jedno voće dnevno, osoba dobija skoro dnevnu količinu esencijalnih vitamina i minerala.
Folna kiselina (vitamin B9) se takođe nalazi u avokadu. Biće korisno za trudnice, jer vitamin B9 sprečava pojavu fetalnih patologija, potiče pravilan razvoj nervnog icirkulatorni sistem nerođene bebe.
Avokado pomaže poboljšanju funkcionisanja probavnog sistema, poboljšava pokretljivost crijeva i preventivno je protiv zatvora. Voće pomaže u uklanjanju viška holesterola iz organizma i snižava šećer u krvi, pa se osobama sa dijabetesom preporučuje da jedu avokado svakodnevno.
Još jedna dobra stvar kod avokada je njihov visok sadržaj gvožđa, kalcijuma i magnezijuma. Ljudi sa problemima s cirkulacijom i niskim nivoom hemoglobina mogu nadoknaditi svoje nivoe gvožđa jedući obroke od avokada.
Na pitanje "Avokado - šta je korisno?" možete odgovoriti i ovako: ovo neprocjenjivo voće može vas zaštititi od nastanka kancerogenih tumora, posebno u usnoj šupljini. Za starije osobe, avokado je koristan jer sprečava gubitak vida zbog luteina koji se nalazi u njemu.
Tajna kasice vaše ljepote i mladosti
Avokado je također prilično poznat proizvod koji se koristi za očuvanje prirodne ljepote kože i kose. Ovo voće sadrži vrijedna ulja koja podmlađuju i daju elastičnost zreloj koži. Nakon što su saznali o prednostima avokada i koliko vitamina i minerala sadrži, mnoge kozmetičke kompanije počele su proizvoditi proizvode za njegu kože na bazi ovog voća.
Biotin sadržan u avokadu potiče rast kose, čišćenje kože i regeneraciju ćelija, što je korisno za žene koje brinu o svojoj prirodnoj ljepoti. avokadovo ulje možetekoristite na bilo koji način: hidrirajte kožu lica, vrata i ruku, nanesite na kosu, na nokte - i bićete zapanjeni svojom magičnom transformacijom za 2-3 nedelje.
Avokado u kuvanju: nijanse i trikovi
Pre nego što kuvate jela sa avokadom, potrebno je da ga pravilno odaberete. Ne kupujte prezrelo voće sa potamnjelom ili ispucalom korom. Ako stavite prst na plod, a udubljenje ne nestane, znači da je voće prezrelo. Ako ste odabrali nezrele plodove, onda ih je potrebno umotati u vrećicu i ostaviti 2-3 dana na sobnoj temperaturi. Dobri zreli plodovi obično imaju tamnozelenu cijelu kožicu, lagano su pritisnuti prstom i mirišu na anis.
Već znamo koliko je avokado koristan, a sada pogledajmo nekoliko načina da ga pripremimo. Po pravilu, avokado se u kulinarstvu koristi u sirovom obliku, jer nakon kuvanja voće počinje imati gorak okus. Da voće ne potamni tokom kuvanja, možete ga iskoristiti u poslednjem trenutku ili poprskati sokom od limuna (limete). Mala tajna: ako sjemenku avokada stavite u pasirani pire, neće potamniti.
Avokado dobro poboljšava ukus jela od piletine ili škampa. U osnovi, voće se koristi u salatama sa širokim spektrom sastojaka. Delikatni, meki kremasto-orašast ukus ovog neverovatnog voća daje posebnu pikantnost jelima od morskih plodova. Avokado se koristi u pripremi japanskih jela - salata ili rolnica. Da biste utažili glad, možete jednostavno namazati meso avokada na hrskavukruh ili kolačići - bit će jako ukusno!
Ne zaboravite da su moguće kontraindikacije za upotrebu avokada: individualna netolerancija, akutne bolesti žučne kese ili jetre. Nemojte jesti koštice i kožicu voća, mogu biti otrovne.
Preporučuje se:
Koja je korist od livadskog meda?
Pčele nam pružaju veoma korisnu prirodnu poslasticu, čije su ljekovito djelovanje primijetili još naši daleki preci. Među postojećim sortama posebno se ističe livadski med. Korisna svojstva i kontraindikacije za korištenje ovog proizvoda bit će obrađene u današnjem članku
Koja je korist od tamne čokolade? Prava čokolada: sastav
Čokolada se pravi od plodova tropskog zimzelenog drveta Theobroma cacao, koje raste u Južnoj Americi. Ovaj bogati ukus bio je poznat ljudima već tokom drevne civilizacije Olmeka, više od hiljadu godina pre naše ere. Nakon što su Evropljani otkrili Ameriku, čokolada je postala veoma popularna širom sveta. Postupno se izmišljalo sve više i više novih sorti i recepata za ovu poslasticu
Koja je korist od bivoljeg mlijeka? Sadržaj kalorija i nutritivna vrijednost pića
Bivolje mleko je veoma hranljiv i visokokaloričan napitak neobično delikatnog ukusa. Ove životinje imaju jak imunitet i nisu zaražene parazitskim i zaraznim bolestima. Nakon što pročitate ovaj članak, naučit ćete prednosti bivoljeg mlijeka
Koja je korist od japanskog čaja?
Zeleni čaj se smatra sastavnim dijelom ne samo kineske već i japanske kulture. Stanovnici istočnih zemalja imaju poseban stav prema svemu što je vezano za ovo aromatično piće
Korisna svojstva i kalorijski sadržaj kestena: vrijedne informacije za obožavatelje
Biljka kesten je neverovatna po svom hemijskom sastavu, ukusu i lekovitim svojstvima. Plodovi su se ne samo jeli, već su se koristili i kao lijek. Ovaj članak će otkriti glavne tajne korisnih kvaliteta, a čitatelji će iz njega naučiti i kalorijski sadržaj kestena
