2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Čaj sa džemom od jabuka je klasičan kulinarski užitak. Činilo bi se kako malo čovjeku treba da osjeti okus ljeta u hladnoj zimi! Šolja sa mirisnim žestokim napitkom, iz kojeg se diže para, par kriški svežeg hleba i to je amber, ukusan, slatki džem… Zamislite? Onda pređite na posao!
Desertni sendvič
Da biste napravili džem od jabuka za čaj ili pite, nije potrebno čekati ljeto i novu berbu. Kako se kuva, pitate se. Odgovor je: uzmite desetak velikih zrelih jabuka (kupite u supermarketu ili na tržištu), operite, narežite na kriške, izrežite sjemenke. Stavite ih u liveno gvožđe, kuvajte 10 minuta da omekšaju. Zatim izmrvite u pire kroz često cjedilo svoj radni komad pod džemom od jabuka. Kako ga dalje kuvati? Sipati 250-300 g šećera i na laganoj vatri, mešajući, dinstati dok se ne zgusne. Džem će biti gotov kada se ni jedna kap ne zamuti u kašičici vode. Pre nego što skinete sa vatreu džem sipajte 1-2 kašičice limunovog soka ili dodajte nekoliko kristala limunske kiseline. Zašto? Da bi, prvo, poboljšali ukus deserta. I drugo, s takvim prirodnim konzervansom, džem od jabuka bit će pouzdanije očuvan. Kako ga skuhati ako nema dodatne komponente? Takođe, samo malo duže, ukupno sat vremena. Toplu masu rasporedite u sterilne tegle i zarolajte.
Džem od jabuke sa limunovom koricom
Ovaj recept je sličan prethodnom, sa nekoliko razlika. Za to će biti potrebno 2-2,5 kg jabuka, po mogućnosti slatkih sorti, kao i 3 srednja limuna i 400 g šećera. Iscijedite sok od citrusa, a koricu (posebno) narendajte na sitno. Sada - sam džem od jabuka. Kako kuhati? Sirovo voće sameljite u pire masu na rende ili blenderu. U limunov sok sipajte 100 g šećera, promiješajte. U šerpu sa sokom dodajte vodu i još šećera u ovom omjeru: pola čaše oba na svaku čašu citrusnog pića. Od svega toga skuvati sirup. Stavite posudu sa pireom na srednju vatru i kuvajte, ulivajući sirup, dok masa ne postane gusta. Na kraju kuvanja u džem od jabuka (za zimnicu ili za brzu upotrebu) dodajte limunovu koricu. Možete dodati i malo vanilije. Desert će imati neverovatno prijatan miris i isti divan ukus.
Tanjir s voćem
Volite li mješavinu različitog ljetnog voća?
- Ako jeste, sada ćete naučiti kako napraviti džem od jabuka i šljiva. Zaza kuvanje će vam trebati kilogram tog i drugog voća, 1, 2-1, 4 kg šećera, čaša vode. Šljivama uklonite koštice, a jabukama sjemenke. Posljednje narežite na komade. Sve stavite u posudu za kuvanje, zalijte vodom i kuvajte dok sastojci ne omekšaju. Masu vrelu sameljite, dodajte šećer i kuvajte na laganoj vatri dok se potpuno ne skuva da postane gusta (oko sat i po). Rasporedite u tegle, zavrnite ili zatvorite najlonskim poklopcima, pek papirom. U tom slučaju čuvajte na suvom mestu.
- A evo i varijante džema od jabuke i kruške. Možete ga napraviti na isti način kao i prethodni. Samo šećera će biti potrebno manje, svega pola kilograma na 2 kg voća. A umjesto vode, potreban vam je limun. Jabuke sa kruškama propasirati kroz mlin za meso (izrezati sjemenke!), staviti na vatru i kuhati do srednje gustoće. Zatim dodajte šećer, rendani limun i nastavite da kuvate do željene gustine. Stavite u tegle, zavrtite.
Uživaj u divnom ukusu slatkog ljeta iz konzerve!
Preporučuje se:
Šta se dodaje u nadjev za knedle da fil bude sočan i ukusan? Savjeti od mljevenog mesa
Šta je po vama najvažnija stvar u pravljenju ukusnih knedli? Mnoge domaćice će odgovoriti da je ovo elastično čvrsto tijesto. Ali u stvari, ukus uglavnom zavisi od punjenja. Suvo, grubo mleveno meso ne može se ispraviti ni sa najboljim testom. Istovremeno, sočni fil nije loš ni sam po sebi. Danas pričamo o tome šta se dodaje u mljevene knedle kako bi jelo bilo savršeno
Kako kuhati džem od jabuka? Džem od jabuka kod kuće - recept, fotografija
Džemovi se pripremaju u jednom potezu. Možete koristiti različito voće i bobice ili odabrati jednu vrstu voća. Reći ćemo vam kako skuhati džem od jabuka koristeći različite savjete i recepte
Čokolada sa narandžom. Mirisni i neobični desert pravimo sami
Fuzija njihovih ukusa je uvijek harmonična. Kombinacija boja ovih proizvoda je povoljna. Impresionirajte svoje goste ovim ukusnim desertom. Sladak je, sočan i neobičan - baš ono što vam treba. Recept za naranču u čokoladi sa fotografijom ukrašenih domaćih slatkiša (mogu se pripisati ovoj kategoriji deserta) pomoći će vam da pripremite potpuno iste domaće praznične slatkiše
Kako kuhati kineski džem (jabuka)
Kako skuvati kineski džem? Od koga? Kakvo je ovo voće - "kinesko"? Možda je tu neka greška? Ne, sve je tačno. U narodu postoji takav koncept - "Kinezi". Hajde da ga bolje upoznamo
Zajedno kuvamo ukusan i mirisan džem od šljiva i jabuka
Džem od šljiva i jabuka nije samo jako zdrav, već je i izuzetno ukusan. Slatkoća koja miluje jezik kombinovana je sa prijatnom kiselošću i laganom trpkošću. Buket senzacija zadovoljit će ne samo obične ljubitelje slatkog, već i izbirljive gurmane
