2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Znate li kakvog je ukusa tepsija sa kobasicama? Ako ne, onda vam nudimo recept za njegovu pripremu.
Zanimljivo jelo
Znajući to, naravno, možete sami stvoriti ovo kulinarsko čudo za cijelu svoju porodicu. Tepsija sa kobasicama je vrlo jednostavna za pripremu. Savršen je za doručak ili ručak kao sekund. Ovo jelo posebno će se svidjeti onima koji svoj život ne mogu zamisliti bez tjestenine.
Kako skuhati jelo i šta vam je za ovo potrebno?
Da biste napravili tepsiju, nisu vam potrebni nikakvi ukrasi, koristićete jednostavne, poznate proizvode.
Za pripremu tepsije potrebno nam je:
- 250-300g tjestenine;
- 220 g tvrdog sira;
- 1 tbsp kašika maslinovog ili suncokretovog ulja;
- 3 paradajza (srednje);
- zeleni;
- sol;
- 3 kokošja jaja;
- 130 ml vrhnja (25-30% masti);
- 1 luk;
- mljeveni crni biber;
- 100g dimljene kobasice;
- suncokretovo ulje (za podmazivanje).
Proces kuhanja
- Za kuvanje nam je potrebna već skuvana testenina. Zato mihajde da se prvo pozabavimo njima. Koju vrstu tjestenine odabrati? Ovdje se morate osloniti na sebe. Prikladne tjestenine kao "spiralke", "mašne" ili druge. Dakle, nakon što ste se odlučili za vrstu, počnite kuhati. Prvo uzmite posudu u kojoj ćete kuvati testeninu, napunite je vodom i stavite na vatru. Posle minut posolite vodu, pa sačekajte da proključa, pa dodajte testeninu. Kuvajte skoro dok ne skuvate (trebalo bi da budu malo tvrde, a ne mekane). Zatim ocijedite vodu. Zatim isperite tjesteninu, pustite da voda ocijedi, pa dodajte malo biljnog ulja. Prije nego što pređete na sljedeći korak, ne zaboravite promiješati posudu.
- Uzmite dimljenu kobasicu i tvrdi sir, narežite ih na kockice. Po želji sir možete naribati na krupno rende.
- Ogulite i operite luk. Zatim ga nasjeckajte.
- Uzmite paradajz, operite ih pod tekućom vodom, napravite male rezove na vrhu. Stavite paradajz u dublju posudu i prelijte kipućom vodom. Ostavite u vodi nekoliko minuta, zatim uklonite, vrlo pažljivo skinite tanku kožicu sa njih. Za pripremu tepsije potrebna nam je samo pulpa. Zatim narežite paradajz na trakice.
- Sada moramo pripremiti pećnicu. Potrebno ga je zagrijati na oko 200 stepeni. Zatim vodite računa o izboru oblika pogodnog za pečenje, namažite ga biljnim uljem.
- Pomešati testeninu (prekuvanu), kobasicu, seckani paradajz, luk. Zatim poperiče i soljelo.
- Zatim stavite tepsiju u formu.
- U posebnoj posudi umutiti jaja, dodati začine. Zatim sve dobro promiješajte i ulijte vrhnje.
- Uzmite pjenjač, umutite smjesu od jajeta i vrhnja. Sada prelijte testeninu dobijenim sosom.
- Prekrijte kalup folijom, ako je bez poklopca i pošaljite u zagrejanu rernu.
- Tepsija treba da stoji u rerni oko 25 minuta. Zatim uklonite poklopac (foliju) i vratite na još petnaestak minuta. Zahvaljujući ovoj akciji možete dobiti zlatnu koricu na jelu. Kada je tepsija sa kobasicom gotova, izvadite je iz rerne, ostavite da se ohladi. Sljedeće što trebate učiniti je isjeći pečeno jelo na uredne porcije. Potrebno ih je staviti na tanjir. To je sve, tepsija sa kobasicom je spremna. Ostaje učiniti samo jedno - ukrasiti jelo začinskim biljem (peršun, luk). Dobar tek svima!
Mali zaključak
Tepsija, čiju fotografiju vidite u našem članku, svidjet će se mnogima, posebno jačem spolu. Obradujte svoje najmilije češće ukusnim izdašnim (i istovremeno vrlo jednostavnim) jelima, jer oni to zaslužuju.
Preporučuje se:
Carbonara sa škampima: ukusno jelo
Tjestenina je jedno od najjednostavnijih jela. Priprema se po raznim recepturama. Škampi carbonara mala je interpretacija klasičnog jela. Pripremiti ga uopće nije teško. I ispostavilo se da jelo nije ništa gore od restorana. U karbonari, osim škampa, koriste šunku ili slaninu. Međutim, možete ih ukloniti ako želite
Pire od brokule je ukusno zdravo jelo
Pire od brokule je jelo koje se još nije raširilo, ali ipak zaslužuje pažnju. Recept za njegovu pripremu je jednostavan, a rezultat će se svidjeti svima koji brinu o svom zdravlju
Riba u paradajz sosu - ukusno jelo za svečani i svakodnevni sto
Riba u paradajz sosu - ukusno, zdravo, lepo jelo. Nije ga teško pripremiti, a po troškovima se prilično može pripisati budžetu. Pokušajmo skuhati ovo jelo za svečani sto ili mirnu porodičnu večeru
Kagana sa kobasicom: kako diverzifikovati jelo
Kagana sa kobasicom je tradicionalno jelo mnogih neženja. Priprema se brzo, nema poteškoća. Ne samo djeca, već i odrasli vole pečena jaja. Ovo jelo je savršeno za doručak. Da li ga je moguće diverzificirati dodavanjem novih sastojaka? O tome ćemo govoriti u članku
Opšta pravila postavljanja stola: pribor za jelo i posuđe. Kako pravilno postaviti pribor za jelo na sto
Ovaj članak govori o općim pravilima za postavljanje stola. Opisano je koji pribor za jelo i pribor treba da bude na stolovima za topla jela, hladna predjela, supe, hladne i tople napitke. Sagledavaju se i pravila ponašanja gosta za stolom
