2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-07 22:39
Svaka odrasla osoba zna da je doručak najvažniji obrok u danu. Bez toga se ne može, pogotovo za djecu. Ali šta je kuvati da bude i ukusno i zdravo? Mnogi kuhari savjetuju takvo jelo kao što je kajgana s kobasicom. Proces kuvanja traje ukupno ne više od 10 minuta. Jelo je ukusno i dosta hranljivo. U članku ćemo razmotriti najbolje recepte.
Uspeh kajgane
Mnoge zanima: "Kako skuvati kajganu sa kobasicom da jelo ispadne ukusno?" Mnogo je tajni, iskusni kuhari su ih spremni podijeliti:
- Svi proizvodi koji se koriste u jelu moraju biti svježi. Bolje je kupiti domaća jaja. U tom slučaju žumanjci će biti narandžasti, jelo će ispasti svijetlo. Volite dijetnu hranu? Zatim koristite prepelica jaja.
- Kobasice moraju biti dobrog kvaliteta. Kupujte proizvode pod markom. Obratite pažnju na klasifikaciju (dostat će samo najviša ocjena).
- Bolje je koristiti dvije vrste ulja:puter i maslina. U ovom slučaju, jelo će biti malo masnoće, sa zlatnom koricom.
- Dodatne sastojke potrebno je ispržiti unaprijed. I tek nakon toga sipati jaja. Jelo će izaći bez dodatnih kalorija i tečnosti.
-
Koristite samo dobro zagrijano ulje. U suprotnom, jelo će dobiti dosta masnoće i biće potrebno dosta vremena da se prži.
- Klasična kajgana servirana vruća.
- Ne ostavljajte kuvanu hranu u tiganju, ona će se nastaviti pržiti i može izgoreti. Odmah stavite kajganu na tanjir.
Poznavajući ove tajne, možete skuhati odlično jelo. Inače, kajgana sa paradajzom i kobasicom tražena su u mnogim kafićima. Pogotovo ako se ovo jelo nudi u setovima.
Koristite blagodati civilizacije
Kagana sa kobasicom je prilično jednostavno jelo. Čak i dete može da ga kuva. Ali iskusne domaćice koriste moderne tehničke uređaje. Na primjer, multivarka. Najpopularniji recept je opisan ispod.
Pražena kobasica sa prženom kobasicom
Za ovo jelo trebat će vam sljedeći sastojci:
- kokošja jaja - 2-3 komada;
- 50g putera, 6 kašika maslinovog ulja;
- 1 kobasica;
- začini;
- zeleni.
Za početak potrebno je da stavite puter u posudu multivarka, uključite program “Prženje”. Kobasice iseći na krugove, malo propržiti dok ne dobijuja zlatno smeđa.
Aktivirajte program pečenja. U činiju sipajte maslinovo ulje, pažljivo dodajte jaja, začine, začinsko bilje. Vrijeme kuhanja - oko 10 minuta. Nakon zvučnog signala isključite multivarku.
Izgled jela je veoma važan
Sigurno su mnogi roditelji upoznati sa situacijom kada djeca odbijaju jesti. Šta učiniti u ovom slučaju? Psiholozi jednoglasno kažu da jelo treba imati prezentabilan izgled. Kajgana sa kobasicom u obliku cvijeta bit će odličan doručak. Vjerujte, u takvoj porciji, jelo će izazvati apetit kod bebe.
Prvo treba da uradite kobasicu. Da biste to učinili, prepolovite ga (po dužini), napravite plitke rezove sa strane. Zarolajte u kolut, pričvrstite kraj malom čačkalicom. Latice cvijeća su spremne, vrijeme je za rad na sredini.
Dobro zagrejte tiganj, ulijte ulje, rasporedite kobasice. Zatim ćemo raditi na jajima. Moraćete pažljivo da odvojite belanca od žumanca. Postoji ogroman broj načina.
Da bi jelo ispalo sjajno, a ne da se raširilo, bolje je koristiti samo žumanca. Pažljivo ih stavite u sredinu kobasice, dobro propržite. Izvadite posudu iz posude posebnom lopaticom bez oštećenja strukture. Ukrasite svoje remek-djelo. Stabljika se može napraviti od pera zelenog luka, listovi mogu biti od peršuna ili drugog začinskog bilja.
Najpopularniji recepti
Kagana sa kobasicom je jelo koje se služi čak iu restoranima. Postoji mnogo zanimljivih recepata. Jedan od njih je Menemen. Jelo nam je stiglo iz Turske. Tamo se smatra tradicionalnim.
Trebaće nam:
- luk;
- paprika;
- rajčice;
- začini;
- zeleni;
- kobasica;
- jaja.
Prvo morate prodinstati luk i papriku. Da bi proces išao brže, potrebno ih je sitno nasjeckati. Zatim pripremite paradajz. Ogulimo ih, umutimo blenderom ili sameljemo kroz sito. Sve to stavimo u tepsiju i isparimo da nema viška vode. Dodajte kobasice, bolje ih je pržiti cijele, bez rezanja.
Dalje, uvodimo glavni sastojak - jaja, umućena mikserom. Sve dobro izmešati sa povrćem, ostaviti još 5 minuta da se kuva. Nakon tiganja skloniti sa vatre, poklopiti poklopcem. Nakon 2 minute, jelo se može poslužiti.
Kagana sa kobasicom je popularno jelo. Za pripremu nije potrebno posebno kulinarsko znanje. Pazite da sastojci ne zagore i uživajte u obilnom i zdravom obroku.
Preporučuje se:
Kagana sa sirom. Jednostavno jelo na nov način
Ovo jelo se smatra najlakšim. Možda čak i dijete može to skuhati. Naziva se i momačko jelo. Ovo je pečeno jaje. Unatoč svojoj jednostavnosti, ova kulinarska kreacija može se predstaviti u potpuno novom svjetlu. Može se pripremati na različite načine ovisno o korištenim proizvodima. Ali glavna komponenta takvog jela su, naravno, jaja
Kagana u spori šporet: jednostavno, ukusno i brzo
Kako brzo pripremiti doručak/ručak ili samo užinu bez slobodnog vremena, energije i želje da dugo stojite za šporetom? Kako utažiti glad ako u frižideru nema ništa jestivo, osim nekoliko jaja i par kobasica? Izlaz - kajgana u spori šporet
Kagana sa šampinjonima: recept
Dva pečena jaja su momački doručak. Ovakva uvredljiva izjava često se može naći na internetu. Međutim, u stvari, ne možete ni zamisliti koliko recepata za kajganu postoji: sa pečurkama, sirom, paradajzom, krompirom, mahunarkom i tako dalje. Dalje u članku možete pronaći samo nekoliko zaista vrijednih opcija za ovo jelo s gljivama. Svakako ih treba isprobati
Opšta pravila postavljanja stola: pribor za jelo i posuđe. Kako pravilno postaviti pribor za jelo na sto
Ovaj članak govori o općim pravilima za postavljanje stola. Opisano je koji pribor za jelo i pribor treba da bude na stolovima za topla jela, hladna predjela, supe, hladne i tople napitke. Sagledavaju se i pravila ponašanja gosta za stolom
Ukusno jelo - tepsija sa kobasicom
Znate li kakvog je ukusa tepsija sa kobasicama? Ako ne, onda vam nudimo recept za njegovu pripremu
