2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ovo jelo se smatra najlakšim. Možda čak i dijete može to skuhati. Naziva se i momačko jelo. Ovo je pečeno jaje. Unatoč svojoj jednostavnosti, ova kulinarska kreacija može se predstaviti u potpuno novom svjetlu. Može se pripremati na različite načine ovisno o korištenim proizvodima. Ali glavna komponenta takvog jela su, naravno, jaja.
Uzmimo neka originalna jela. Rumunska kajgana je veoma neobična i ukusna. Uzimamo šerpu koja nije jako visoka i sipamo vodu u nju. Stavimo posudu na vatru i sačekamo dok ne proključa. Za pripremu ovog jela trebat će vam vrlo svježa jaja. Dodajte kašiku sirćeta u vodu tako da se žumance i proteini ravnomerno rasporede.
Kada voda počne da ključa, lagano smanjite vatru. Razbijte jaja jedno po jedno u zdjelu i ubacite ih u kipuću vodu. Ostavite ih da se kuvaju u šerpi, pokrivene poklopcem, oko 3 minuta. Za to vrijeme, proteini će se temeljito skuvati, a žumance će ostati tečno iznutra.
Dobili smojaja iz vode u posudu. Otopite puter i prelijte preko jaja. Pospite začinskim biljem ili sirom odozgo.
Kajgana i sir mogu izgledati tako sjajno da će ukrasiti svaki sto. Ali nije samo lepa, već i ukusna. Luk narežite na kockice i propržite na tiganju.
U isto vrijeme blanširajte paradajz, oslobađajući ih od kore. Narežite ih na kockice i dodajte ih u šerpu sa lukom.
U posebnoj posudi umutite jaja i pomiješajte ih sa sirom narezanim na kockice. Kada se paradajz lagano isprži ili čak prodinsta, pospite ih solju i biberom. Zatim u šerpu sipajte jaja i sir. Jelo nije potrebno miješati. Kada su kajgana sa sirom gotova, na vrh sipajte seckano zelje. Ugasite vatru i pokrijte posudu poklopcem. Nakon 10 minuta serviramo jelo na sto.
Još jedno originalno jelo su kajgana sa lukom i sirom od kiselog mleka. Da biste ga skuhali, potrebno je uzeti 5 jaja, 100 grama kiselog sira, 50 grama orašastih plodova, 2 glavice luka, 2 čena belog luka, zelje cilantra i nane, orahovo ulje ili bilo koje drugo.
Za početak očistite i sitno nasjeckajte luk i propržite ga u tiganju na ulju. Sir od kiselog mleka narežite na kockice i tu dodajte. Posebno razbijte jaja u činiju i lagano ih umutite. Kada se sir malo poprži, sipajte ih u šerpu. Pečena jaja sa sirom kuvana su za 2 minuta. U međuvremenu propasirajte bijeli luk, začinsko bilje i orašaste plodove kroz mašinu za mljevenje mesa. Ovu smjesu dodajte jajima. Jelo je spremno. Može se poslužiti sa adjikom ili bilo kojom drugomsos na bazi paradajza ili paradajza.
Kajgana sa sirom priprema se jednostavno i brzo. Ovo je odlično jelo za doručak, lagano i hranljivo u isto vreme. Možete mu dodati bilo koje sastojke. Na primjer, propržite sitno nasjeckani luk, paradajz, slatku papriku i prelijte ih razmućenim jajima. Po vrhu pospite nasjeckanim začinskim biljem. Kao dodatni sastojak možete koristiti kobasicu ili kobasice. Ovo jelo nema konkretan recept kojeg bi se trebalo pridržavati. Sve komponente se redom prže i na kraju pune jajima. Vrlo jednostavno, ali kakav rezultat!
Preporučuje se:
Kagana u spori šporet: jednostavno, ukusno i brzo
Kako brzo pripremiti doručak/ručak ili samo užinu bez slobodnog vremena, energije i želje da dugo stojite za šporetom? Kako utažiti glad ako u frižideru nema ništa jestivo, osim nekoliko jaja i par kobasica? Izlaz - kajgana u spori šporet
Kagana sa kobasicom: kako diverzifikovati jelo
Kagana sa kobasicom je tradicionalno jelo mnogih neženja. Priprema se brzo, nema poteškoća. Ne samo djeca, već i odrasli vole pečena jaja. Ovo jelo je savršeno za doručak. Da li ga je moguće diverzificirati dodavanjem novih sastojaka? O tome ćemo govoriti u članku
"Shuba"-salata - recept na nov način
Haringa ispod bunde je poznato jelo. Eksperiment zamjene haringe skušom bio je uspješan. Sve je jednostavno i veoma ukusno
Pire krompir: recept na nov način
Klasični recept za pire krompir uključuje samo puter i mlijeko kao dodatne sastojke. A kakvog će okusa imati pire krompir ako u jelo dodate nove sastojke? Zahvaljujući raznovrsnim proizvodima, krompir će postati svežiji ukusa i malo ekstravagantniji. Pokušajte skuhati na nov način tako jednostavno i na prvi pogled dobro poznato jelo - pire krompir. Recept je predstavljen u nekoliko verzija
Pecite cijelu piletinu u rerni svaki put na nov način
Piletina pečena u rerni je opcija za pripremu svečanog jela. Ali može uljepšati i mirnu porodičnu večeru. Zahvaljujući brojnim marinadama, umacima i začinima, moguće je diverzificirati pripremu ovog proizvoda, oduševljavajući potrošače svaki put nečim novim
