Italijanske salate: recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Talijanska jela vrlo često uključuju paradajz i sir. Nemojte bez ovih proizvoda i salata. Razgovarajmo o tome kako kuhati jednostavna jela.

talijanske salate: recept za škampe

Za pripremu ove lagane, nježne salate biće vam potrebni škampi, zelena salata, pavlaka, kečap od paradajza, majonez, bijeli luk. Pola kilograma škampa kuhajte u kipućoj vodi 3-5 minuta, ogulite ih. Ili koristite gotov smrznuti proizvod koji je potrebno samo nekoliko minuta držati u vrućoj vodi. Listove zelene salate natrgajte ili narežite. Lijepo ih stavite na tanjir ili u posebnu zdjelu za salatu. Na vrh stavite oguljene škampe. Pripremite sos. Pomiješajte pavlaku, slatki kečap, majonez. U smjesu protisnite par čena bijelog luka. Sos treba da bude svetlo roze boje. Prelijte ih preko škampa i poslužite salatu za stolom.

Italijanske salate: recept sa sirom

Još jedna jednostavna i ukusna salata. Koristite tjesteninu (malu), šunku, tvrdi sir, majonez. Skuvati testeninu u kipućoj vodi, posoliti. Sir naribajte na krupno rende ili bolje narežite na trakice. Daklešunku nasjeckajte na isti način. Poređajte sve sastojke u zdjelu za salatu, u slojevima ili nasumično. Začinite majonezom. Soljenje nije potrebno. Italijanska salata sa sirom je gotova. Jelo možete ukrasiti začinskim biljem i poslužiti.

Italijanske salate: recept sa paradajzom i hlebom

Možete koristiti bilo koji broj sastojaka za ovu salatu. Sve zavisi od toga koliko ljudi planirate da služite. Dakle, potrebno je: paradajz (najbolje zreo), nekoliko komada starog hleba (najbolje belog), voda, vinsko sirće, luk, bosiljak, balzamiko sirće, so, maslinovo ulje. Započnite kuhanje pripremom kruha. Ustajale komade vekne možete iseći na kockice, ali je najbolje da koristite svež hleb i tostirate u rerni. Pomešajte 100 grama vode sa kašikom vinskog sirćeta. Umočite hleb u ovu tečnost na nekoliko sekundi. Narežite paradajz na male komadiće. Luk nasjeckajte na pola prstena. U činiju za salatu pažljivo rasporedite hleb, luk i paradajz. Dodajte sušeni i svježi bosiljak, sve prelijte balzamičnim sirćetom, malo pokapajte maslinovim uljem i posolite. To je sve. Italijanska salata sa paradajzom je spremna! Ostavite malo u frižideru za najbolji ukus.

Italijanske salate: Caprese recept

Jedno od najpopularnijih jela iz Italije je Caprese salata. Lako i brzo za pripremu jelo, savršeno za poznavaoce italijanskogkuhinje, te za ljude koji se pridržavaju zdrave i pravilne prehrane. Tradicionalni recept za caprese uključuje pet sastojaka: paradajz, maslinovo ulje, mocarela sir, bosiljak i so. Malo smo dodali našem receptu tako što smo mu dodali tamno balzamiko sirće i crni biber. Osim toga, u salatu možete staviti masline i origano. Od toga će postati još mirisniji i pikantniji. Proces kuhanja je vrlo jednostavan. Sir i paradajz treba iseći na ravne, tanke kriške. Stavljajte ih jednu po jednu, na vrh stavite listiće bosiljka. Za sos pomiješajte ulje i sirće, posolite i pobiberite. Prelijte smjesu preko salate. Gotovo!