Pita "Gurman" sa svježim sirom: recept, tajne kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Svježi sir je veoma koristan proizvod koji mora biti uključen u prehranu svake osobe. Sadrži veliku količinu kalcija, koji je toliko neophodan za rast lijepih noktiju i odlično zdravlje zuba. Ali, nažalost, mnoga djeca tvrdoglavo odbijaju jesti zdrav svježi sir. Kako biti? Pripremite za njih nevjerovatno ukusnu pitu "Lakomka" sa svježim sirom. Djeca će rado jesti ovu poslasticu, a roditelji ih neće morati dugo moliti. Članak opisuje kako pripremiti ukusan desert.

Šta je korisno?

Svi znaju za dobrobiti svježeg sira. Pita "Lakomka" nije samo veoma ukusan i izdašan desert. Takođe je veoma zdravo jelo. Uostalom, sadrži svježi sir. Evo samo nekoliko razloga zašto ovaj proizvod treba redovno uključivati u vašu ishranu:

• Svježi sir pomaže u jačanju zglobova i normalnom funkcioniranju cijelog organizma.
• Povećavafizička izdržljivost i daje snagu dugo vremena.
• Svježi sir je dijetetski proizvod, pa bi ga trebali jesti svi koji brinu o svojoj figuri.
• Promoviše koncentraciju i poboljšava mentalne performanse.

Od svježeg sira možete skuhati ogroman broj različitih i ukusnih jela: salata, tepsija, drugo jelo, deserti. Na primjer, neobično nježna pita "Lakomka". Čitajte dalje kako ga skuhati.

set proizvoda

Pita "Gourmet" ne zahteva puno vremena za kuvanje. A sastav proizvoda je vrlo jednostavan, neće zahtijevati velike novčane troškove od vas. Vidite sami. Za kuvanje su nam potrebni sljedeći proizvodi:

• Brašno. Najbolje je uzeti pšenicu, najvišeg kvaliteta. Treba nam samo jedna čaša.
• Šećerni pijesak. Količina zavisi od vaših ukusnih preferencija, ako volite slađe deserte, uzmite jednu čašu. Inače, pola će biti dovoljno.
• Maslac ili margarin za pečenje. Trebat će vam tačno polovina pakovanja.
• Svježi sir - 300-400 grama.
• So - pola kašičice.
• Pileća jaja - jedan ili dva komada.

Ovako izgleda lista proizvoda za "Gurman" pitu sa svježim sirom. Neke domaćice koriste i vanilin i šećer u prahu. Ali čak i bez ovih sastojaka, desert ispada veoma ukusan i mrvljiv.

Pie"Gurman" sa svježim sirom: recept

Počnimo s kuhanjem. Slijed radnji izgleda otprilike ovako:

1. Uzmite duboku zdjelu ili mali lonac. Maslac ili margarin izvadimo iz frižidera. Moramo ga narendati na srednje sitno.
2. Prosejati odgovarajuću količinu brašna i dodati mu malu količinu praška za pecivo. Lagano promiješajte.
3. Sipajte brašno u puter ili margarin. Dodati šećer, so. Ponovo sve lagano promiješajte.
4. Već možete uključiti pećnicu. Uzimamo posudu za pečenje ili praktičan tiganj sa visokim stranicama.
5. Namažite ga puterom. Najbolje je staviti pergament papir na dno.
6. Namažite polovinu mješavine putera i brašna. Ravnomjerno ga rasporedite po plehu.
7. Sada radimo svježi sir. Stavimo u šerpu, dodamo jaja i šećer. Poželjno ih je umutiti mikserom u posebnoj posudi. Promiješajte smjesu.
8. Sada, pažljivo, u malim porcijama, počinjemo mazati po podlozi pite. Zagladiti kašikom da se fil ravnomerno rasporedi.
9. Premažite ostatak smjese brašna. Posipajte šećerom u prahu.
10. Stavite u rernu i pecite. Vrijeme kuvanja - 30-35 minuta.

Pita "Gurman" sa jabukama

Ako želite diverzificirati gore opisani recept, možete pokušati skuhati još jednu vrlo zanimljivu opciju. Za fil su nam, osim svježeg sira, potrebne i jabuke. Ako su srednje veličine, ondatri će biti dovoljne. Možda ćete pitati koje sorte uzeti. Po mogućnosti slađe. Tada možete smanjiti količinu šećera.

Nazad na našu pitu. Tijesto pravite tačno onako kako je opisano. Ali nadjev za pitu je malo drugačiji. Jabuke dobro operite i ogulite. Zatim ih narežite na male komadiće. Pospite sa malom količinom granuliranog šećera i cimeta (jedna ili dvije kašičice). Na podlogu pite redom rasporedimo kriške svježeg sira i jabuke. Pa, sve ostalo ostaje nepromijenjeno. Ispada veoma ukusan desert.

Mali savjeti i trikovi

Kako se "Gourmet" pita (recept je naveden u ovom članku) ne bi sramila poslužiti na stolu radnim danom, a i ukrasiti njome svečanu gozbu, predlažemo da obratite pažnju na neke nijanse. Iskusne domaćice vjerovatno znaju za njih, ali za početnike će biti vrlo korisne. Dakle, obratite pažnju na sljedeće tačke:

• Najbolje je uzeti puter za pravljenje pite. Treba ga dobro zamrznuti, jer će se morati narendati. A ako je mekan, onda će vam ovaj proces uzrokovati samo jedan problem.
• Na pitu namažite svježi sir ne odjednom, već postepeno. Za ovo je najbolje koristiti supenu kašiku.
• Brašno se mora prosejati pre kuvanja. Kolač će biti prozračniji, a da se dobro diže, u brašno dodajte dvije kašičice praška za pecivo.
• Nadjev može biti opcionalandodajte malu količinu cimeta, kandiranog voća ili grožđica. Ovo će gotovom proizvodu dati poseban šarm i pikantnost.
• Da biste zgusnuli fil od skute, dodajte jednu ili dvije kašičice skroba.
• Možete uzeti bilo koji svježi sir, ali najbolji je domaći ili sa prosječnim postotkom masnoće.
• Pita je dobra za posluživanje blago ohlađena, isječena na male porcije.

Na zatvaranju

Vaša djeca će se sigurno zaljubiti u svježi sir, jer je dio vrlo ukusne pite - "Lakomka" (fotografije priložene u ovom članku). Pokušajte da ga kuvate što je moguće češće i tada će vas okružiti samo vesela i srećna lica vaših rođaka.