2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
"Ayutinsky Bread" je jedan odnajpoznatijih brendova. Pod ovim brendom proizvode se različiti pekarski proizvodi, nastali zahvaljujući visokim tehnologijama pečenja. Gdje je sve počelo? Kako proizvodi kompanije zadovoljavaju navedene pokazatelje kvaliteta?
Kratka istorija stvaranja brenda
Istorija stvaranja zaštitnog znaka "Ayutinsky bread" seže u 1994. godinu. Tada je počela sa radom mala pekara u istoimenom selu. Prvi kruh ispečen je ručno. Pekara je imala samo 30 zaposlenih kada je otvorena.
U početku je geografija isporuke proizvoda bila mala. Hleb se najčešće dopremao do mesta proizvodnje i do najbližih sela. Kasnije su pekarski proizvodi počeli da se isporučuju u maloprodajne objekte u Rostovskoj oblasti i naseljima Šahti.
U 2006. godini, proizvođači "Ayuta Bread"-a su već nabavili čitav pogon. Iste godine nabavljena je savremena tehnološka oprema. A osoblje je naraslo na 500 ljudi.
Enterprise danas: život moderne organizacije
Trenutno se broj isporučenih proizvoda povećao na 42 vrste. Isporučuje se širom Rostovske regije, kao i u prodavnice u Krasnodaru i Volgogradu. Kompanija ima sopstvene mlinove, vozni park i dostavu.
U prosjeku se dnevno proizvede 140-150 tona proizvoda. Pored bijelog, raženog, mekinskog, desertnog i borodinskog hljeba, kompanija proizvodi pite sa raznim nadjevima, pufove, đevreke, sokovnike, kroasane, lepinje.
Koji je hleb najpopularniji?
Rifled vekna je veoma popularna među kupcima. Trenutno je poznato nekoliko vrsta:
- Premijum (narezano).
- Proizvod sa mekinjama (prepolovljeni).
- Mekinje i vrhunski kruh.
- Slad pšenično-raženi hleb.
Ovaj hleb je zgodan jer ga ne treba rezati. Već je spreman za upotrebu i prodaje se u brendiranom pakovanju, narezan na tanke i uredne kriške. Od takvog kruha, prema kupcima, vrlo je zgodno napraviti sendviče. Nije ga teško namazati puterom, džemom, kredom. Naročito su takve vekne cenjene u kancelarijama, kao i tokom rekreacije na otvorenom, drugih ekstremnih ili planinarskih uslova.
Od čega se pravi Ayuta hleb?
Ova vrsta hljeba se pravi od sljedećih vrsta brašna:
- Najviša ocjena.
- Pekara pšenice 1. razred.
U sastavu "Ajutinskog hleba" nalazi se kvasac, voda, so,malo šećera. Ne sadrži nikakve mirise, arome, zgušnjivače, zaslađivače i zamjene. Izuzetak je, možda, tost kruh. Osim brašna, sadrži sljedeće sastojke:
- Margarin i rafinirano suncokretovo ulje.
- Digliceridi masnih kiselina.
- Estri poliglicerola.
- Ukusi.
- Boja-karoten.
- Stabilizator kiselosti.
- Limunska kiselina.
- Pmasano mlijeko u prahu.
- Sojino brašno i stabilizator kalcijum karbonata.
- Askorbinska kiselina.
- Enzimi.
Ovaj hleb se čuva samo 3-5 dana. U jednom pakovanju - 380-570 grama hleba. Sadržaj kalorija je 260 kcal na 100 g. Proizvodi se proizvode u skladu sa GOST-om. Jedan je od najboljih domaćih proizvoda i ima sertifikat. Na paketu piše "Made in Don".
Karakteristike pekarskih proizvoda
Brendne vekne su vizuelno veoma atraktivne. Mirisne su, ukrašene zlatnom koricom. Prilikom ispitivanja kruha u kontekstu, vidljiva je nježna lagana mrvica. Narezana vekna, prema mišljenju kupaca, seče na tanke i ujednačene komade. Sve su uredno upakovane u pakovanje bez mrvica.
Prema recenzijama, "Ayutinsky bread" ima prijatan mlečno-kremast ukus. U proizvodima od raži postoji lagana kiselost i okus slada. Prema pričama mnogih kupaca, oni vole ukus takvog hleba. Dobro miriše, topi se u ustima, nije labav, umjereno mekan. I što je najvažnije, kadakupovinom narezanog kruha možete izbjeći probleme s mrvicama.
Pakovanje kruha zaslužuje posebnu pažnju. Prozirna je i sa svih strana možete pregledati proizvod koji se nalazi unutra. Štaviše, prilično je izdržljiv i nije ga tako lako slučajno slomiti. I konačno, dolazi sa izdržljivom i sigurnom kopčom koja pokazuje datum proizvodnje, što je vrlo zgodno.
Hleb ove marke je jeftin, pa ga mogu kupiti čak i studenti i penzioneri.
Hlebni proizvodi ovog brenda su atraktivnog pakovanja, prijatnog mirisa i ukusa.
Preporučuje se:
Recepti za hleb od žitarica u mašini za hleb i u rerni
Hleb je suštinski deo ishrane većine ljudi. Ovaj proizvod je blagotvoran za organizam. Ali samo ako je pravilno pripremljen. Često na policama prodavnica možete pronaći neku vrstu bestežinskog nesporazuma, a ne pravi hleb. A onima koji žele da vode računa o svojoj ishrani, pada na pamet da je skuvaju kod kuće. Ispod su recepti za kruh od žitarica, koji se smatra jednim od najkorisnijih
Hleb od mekinje: recepti u mašini za hleb i u rerni. Koji hleb je zdraviji
Poslednjih godina ljudi su počeli da poklanjaju sve veću pažnju svemu što je povezano sa zdravom ishranom. Stoga je sasvim logično da se mnoge domaćice prije ili kasnije zapitaju koji je kruh zdraviji. Nakon što su pažljivo proučili sve dostupne informacije, sve više preferiraju onu koja sadrži mekinje. Takvi proizvodi sadrže puno korisnih vitamina i minerala. Osim toga, ne samo da ih možete kupiti u bilo kojoj trgovini, već ih i sami ispeći
Hleb bez glutena u mašini za hleb: recepti, metode kuvanja i recenzije
Postoji kategorija ljudi koji se pridržavaju dijete bez glutena. Po pravilu, oni ljudi čiji organizam nije u stanju da preradi protein koji se zove gluten ograničavaju se u ishrani
Od čega se pravi kafa? Gdje se pravi kafa? Proizvodnja instant kafe
Uprkos specifičnoj skučenosti sorti kafe, uzgajivači su uzgojili mnoge sorte ovog ukusnog, okrepljujućeg jutarnjeg napitka. Istorija njegovog otkrića obavijena je legendama. Put kojim je prešao od Etiopije do stolova evropskih gurmana bio je dug i pun opasnosti. Hajde da saznamo od čega se pravi kafa i kroz koji tehnološki proces prolaze crvena zrna da bi se pretvorila u mirisni crni napitak sa predivnom pjenom
Od čega se pravi griz? Od kojih žitarica se pravi griz
Da li znate od čega se pravi griz? Ovaj članak je posvećen ovoj "krušnoj" žitarici. Naučit ćete mnogo zanimljivih informacija, a prednosti čitanja bit će očigledne
