2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Tokom apstinencije koju je propisala crkva, malom je djetetu ponekad vrlo teško objasniti zašto je bilo oštro ograničeno u slatkišima. Pogotovo ako njegov dugo očekivani rođendan pada na ovaj period. Da, i starijoj djeci, koja već razumiju suštinu i značenje posta, iskreno je dosadno bez poslastica. Međutim, i odrasli se ponekad požele počastiti nečim ukusnim, a da ne krše propise. Ovdje kolačići dobro dolaze. Oni ne uključuju ništa skromno ili luksuzno, ali su u stanju da udovolje i najzagriženijim sladokuscima.
Posne mafine od jabuka
Najlakši i najpristupačniji način da napravite posni kolačić, čiji recept uključuje jabuke - prodaju se posvuda usred zime. Možete ga dopuniti suhim marelicama - tada će se poslastica pokazati još ukusnijom i zdravijom. Za početak se šaka suvih kajsija opari (ako su pretvrde) i sitno nasjeckaju, nakon čega se pomiješaju čašombrašna, pola čaše šećera i jednu i po kašiku praška za pecivo. Možete dodati malo cimeta. Pire se pravi od pečenih jabuka bez jezgre - trebat će vam četvrt kilograma; četiri žlice biljnog ulja ometaju, nakon čega se masa dodaje u suhu smjesu. Veliki oblik (ili kalupi za porcije) namastite, napunite tijestom ne više od dvije trećine, a posni muffini se stavljaju u pećnicu na pola sata. Kada se ohladi, možete posuti prahom.
Dušo za akciju
Veoma ukusni posni kolačići od meda. Recepti sa fotografijama u nastavku pomoći će vam da shvatite tehnologiju kuhanja.
- 2 supene kašike prirodnog meda rastvorite u čaši tople (ne vruće!) vode. Kada tečnost postane homogena, sipajte je u dublju posudu, sipajte pola čaše šećera i ulijte u istu količinu biljnog ulja bez mirisa. Nakon što se šećer otopi, preko posude prosijte jednu i po šolju brašna pomešanog sa kesom praška za pecivo. Pažljivo umeseno testo se sipa u kalupe - i u rernu na 20 minuta (dok ne prestane da se lepi za čačkalicu kada se probuši).
- Peciva možete obogatiti orasima, kandiranim voćem i sušenim voćem. Dakle, radimo iste radnje sa brašnom, medom i puterom (sve se uzima u istim omjerima). Tek na kraju procesa gnječenja unosimo odabrane dodatke, po pravilu, u malim količinama - dvije ili tri velike žlice. Ima neverovatan ukus!
Jednostavan kolač od šargarepe
Ovaj korijenski usjev je lako kupiti usred zime kao i jabuke. U međuvremenuposni kolač od šargarepe ispada toliko ukusan i mirisan da se čak i očajnički hirovi rado upijaju. I kakva korist! Najelementarniji način pripreme je da iscijedite čašu soka iz korijenskih usjeva (u principu možete biti spremni za upotrebu, ali je bolje da ne budete lijeni), pomiješajte sa čašom šećera, dvije čaše brašna i kašika sode ugašene limunovim sokom. Za aromu možete dodati cimet, a za bogatstvo ukusa suvo grožđe. Testo treba da bude nešto gušće nego za palačinke. Trenutak kada su vaši posni muffini gotovi tradicionalno se određuje šibicom ili čačkalicom.
brazilski kolač
Ako umjesto soka koristite cijelo korjenasto povrće, posni kolač od šargarepe je svijetle, sočne boje, vrlo mekane i prozračne. Trebat će četvrt kilograma povrća. Treba ga oguliti, iseći i propasirati kroz blender. Dobijeni pire umutite sa šećerom i rafiniranim suncokretovim uljem (uzmite čašu). Zatim se uz neprekidno mesenje u masu sipa čaša sa točkom prosijanog brašna, vanilin šećer (po ukusu, obično kesica) i kašika praška za pecivo. Tijesto se sipa u kalupe (ovaj posni kolač od šargarepe možete ispeći i kao jednu pitu - u svakom slučaju savršeno naraste, samo će više vremena provesti u rerni). Najvažnije je ostaviti proizvod da se ohladi odmah u pećnici, inače će se izrezati i neće biti tako ukusan.
Brazilci preliju gotova peciva čokoladnom glazurom, ali naš kolač je posan, dok recept za fudge uključuje mlijeko i puter. DakleSamo se morate držati šećera u prahu. Ne brinite, vaša peciva neće postati manje ukusna od takvog ograničenja.
posni kolači sa kakaom
Za mnoge, bez čokolade, život je tužan, bezbojan i sumoran. Posni čokoladni muffin može ih utješiti u danima apstinencije. Lako se priprema: u posudi se pomeša čaša brašna sa nepotpunom čašom šećera, dodaju se dve kašike sa stakalcem kakao praha i dve male - prašak za pecivo. Ulije se čaša vrele vode; testo je temeljno umeseno. Pokazatelj dovoljnosti ove akcije bit će odsustvo zrna šećera u masi i njena ujednačena svijetla čokoladna boja. Na kraju se ulije biljno ulje (tri supene kašike) i testo se ponovo zamesi. Po želji u nju možete sipati komadiće marmelade, komadića čokolade, bobičastog voća (čak i smrznutog), maka, orašastih plodova ili kandiranog voća. Ako tijesto sipate u male kalupe, tada će vaši posni muffini biti gotovi za trećinu sata. Međutim, prije vađenja, bolje je provjeriti jesu li pečeni uz pomoć iste šibice.
Cherry Chocolate Cake
Gore opisani recept može biti pomalo komplikovan - i dobiti još primamljivija peciva. Za to će biti potrebno skoro pola kilograma smrznutih trešanja. Bobice je potrebno sipati u cjedilo, koje se stavlja na zdjelu tako da se u njoj skuplja sok koji se oslobodi tokom odmrzavanja. Ako ispadne manje od čaše, dodajte toplu vodu. Dve šoljice brašna se prosejaju u drugu činiju sa dve kašike kakao praha, pola šolje šećera i jednom kašikom praška za pecivo. Zatim se u ovu smjesu sipaju dvije supene kašike tečnog meda, sok od trešnje i pola čaše suncokretovog ulja bez mirisa. Možete dodati vanilin šećer ili cimet. Kada masa postane glatka, u nju se sipaju bobice: može biti cijelo, može biti u obliku pire krompira (tada ćete prvo morati koristiti mlin za meso ili blender). U velikom obliku, posni čokoladni muffin sa višnjama će stajati u pećnici 50 minuta; u malim - oko 20. Preporučljivo je ukloniti proizvod kada se potpuno ohladi.
čokoladna torta od mandarina
Posni čokoladni kolač u loncu je veoma zanimljiv, posebno ako je dopunjen citrusima. Najprije se s mandarine oguli kora i rastavlja na kriške (kosti, ako ih ima, uklanjaju se). Ovako pripremljen proizvod stavite u blender i umutite sa kakaom (dve kašike), instant dobrom kafom (jedna), šećerom (dve velike) i oljuštenom korom. Trebalo bi da dobijete oko pola čaše tečnosti. Pomiješa se sa hrpom soka od mandarine, dvije supene kašike biljnog ulja - i ulije u čašu prosijanog brašna u koju se doda kašika sode ili kesica praška za pecivo. Sve se lepo pomeša. Gotovo tijesto se sipa u podmazanu zdjelu multivarka, nakon čega se uključuje režim "Cupcake" na 50 minuta. Ako ga vaš uređaj nema, istovremeno postavite "Pečenje".
Posni kolač sa datulama u spori šporet
Obradovaće one koji ne škrte na ovom voću. Za test prvo puter (prirodno, posni, nešto manje od polašolja) pomeša se sa 150 grama šećera, prstohvatom soli i vanilijom. Zatim se sipa pola čaše hladne (obavezno!) vode, doda se gašena soda (pola kašike) i tri kašike kakao praha. Sve se umuti mikserom uz postepeno dodavanje dve čaše prosijanog brašna. Osušene urme se otkinu od koštica i sitno nasjeckaju, nakon čega se sipaju u činiju. Tijesto se još jednom zamijesi, izlije u podmazanu posudu, a multivarka, uključena u režimu pečenja na sat vremena, ostavi se na miru. Miris i ukus proizvoda su nezaboravni!
Ponudili smo vam razne posne kolače. Recepti sa fotografijama znatno olakšavaju njihovu pripremu i omogućavaju vam da odaberete onaj koji daje ukusnije rezultate. Uz malo truda, čak i dane posta možete provesti ukusno i bez obeshrabrenja!
Preporučuje se:
Kako dinstati krompir sa piletinom u sporom loncu: sastav, korak po korak recept sa fotografijama, nijansama i tajnama kuvanja
Krompir i piletina su dva najpopularnija proizvoda koja vole gotovo svi bez izuzetka. Kombinacijom piletine i krompira možete dobiti odličan obilan i ukusan ručak. A ako im dodate dodatne proizvode, kao što su sir, povrće, začini i začinsko bilje, možete jesti piletinu i krompir jako dugo bez osjećaja kršenja. Uostalom, svaki put će se jelo poigrati novim aspektima okusa
Tepsija sa skutom u sporom loncu- ekspres loncu: opcije kuhanja
Sporo štednjak je moderan kuhinjski aparat koji može zamijeniti pećnicu. Uz njenu pomoć domaćice pripremaju dijetalna i ukusna jela. Da biste napravili doručak, ručak ili večeru, potrebno je samo da stavite komponente u posudu aparata i uključite željeni program. Tepsija od svježeg sira u ekspres loncu smatra se popularnim desertom. U članku je opisano nekoliko načina pripreme
Kuvanje neverovatno ukusnog suflea od jetre u sporom loncu. Recepti za bebi i dijetnu hranu
Jetra lagano kuvana u spori šporet zadržava svoje vredne vitamine i minerale, uključujući A, C, B, kao i kalijum, fosfor, gvožđe i magnezijum. Ako ne znate kako skuhati ovu divnu iznutricu što ukusnije i zdravije, ovaj članak je za vas. U njemu ćemo predstaviti nekoliko odličnih opcija za sufle od jetre - recepte za dječje i dijetalne menije, kao i za svečanu večeru sa porodicom. Kuvajte sa zadovoljstvom
Posne mafine: najbolji recepti, sastojci i tajne pečenja
Posljednjih godina među našim sunarodnicima se počelo pojavljivati sve više ljudi koji pokušavaju voditi zdrav način života. Štoviše, mnogi od njih radikalno mijenjaju svoju uobičajenu prehranu, namjerno odbijajući koristiti meso i mliječne proizvode. Posebno za vegetarijance, današnji materijal sadrži najzanimljivije recepte za posne muffine
Kako skuhati goveđu džigericu u sporom loncu: najukusniji recepti
Jetra je brzo kuhan, ali u isto vrijeme hirovit proizvod. Ako je preeksponiran, sastojak postaje tvrd. Mnogi su počeli da kuvaju džigericu u laganom šporetu. Ovo je također brzo, a sam proizvod čami u posudi, ostajući mekan. Kako skuvati goveđu džigericu u sporom šporetu?
