Pite sa svježim bobicama u sporom štednjaku: recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Pite sa svježim bobicama mogu osvojiti svakog gurmana. Ljeti se mogu kuhati sa bilo kojim sastojcima - maline, orlovi nokti, jagode, ribizle, borovnice. Ovaj desert pomalo podsjeća na banalnu šarlotu, ali je nježnije i vlažnije teksture. O receptu za ovo divno jelo pričaćemo u našem članku.

Pita sa orlovim noktima. Sastojci

Recept za pravljenje pite sa svežim bobičastim voćem u spori šporet podrazumeva upotrebu sledećih proizvoda:

• maslac (margarin) - 150 grama;
• jaja - 3 komada;
• šećer - 150 grama;
• prašak za pecivo - 1 supena kašika;
• vanilin - 1 gram;
• pšenično brašno - 1,5 šolje;
• orlovi nokti (ostale bobice) - 1 šolja.

Kada se opskrbite svim gore navedenim sastojcima, možete početi s pravljenjem deserta.

Način kuhanja

Upotrebom ovog recepta možete napraviti brzu pitu sa svježim bobicama.

1. Prvo morate otopiti puter. Zatim treba dodati vaniliju i sve dobro izmiješati.proizvodi.
2. Nakon toga potrebno je u maslac u malim porcijama dodati brašno sa praškom za pecivo i zamesiti testo.
3. Zatim posudu za multivarku namastite uljem, u nju ulijte testo i pospite ga bobičastim voćem.
4. Sada se kolač mora peći u uređaju oko 60 minuta na režimu “pečenje”. Nakon što se oglasi signal za kraj programa, desert morate izvaditi iz multivarke korpom.

Pita sa svježim bobicama je spremna! Po želji se može posuti šećerom u prahu i tako poslužiti.

Treba napomenuti da je gornji recept dizajniran za pravljenje jela u Panasonic 18 multivarku sa zapreminom posude od 4,5 litara i snagom od 670 vati. Maksimalna radna temperatura uređaja u režimu pečenja je 180 stepeni. Vaš uređaj može imati različite specifikacije i treba ih uzeti u obzir prilikom pripreme vašeg jela.

Pita od lisnatog tijesta sa svježim bobicama. Sastojci

Priprema delikatnog deserta u tako zgodnom i pouzdanom alatu kao što je spori štednjak je skoro pitanje minuta. Za ovo ne morate imati vještine pravog kuhara. Kako, na primjer, napraviti slojevit kolač sa svježim bobicama? Veoma jednostavno! Ali prvo se opskrbite sljedećim proizvodima:

• svježe smrznute borovnice - 7 supenih kašika;
• šećer - šest kašika;
• biljno ulje - 1 supena kašika;
• brašno - 1 supena kašika;
• gotovo lisnato testo bez kvasca - 250 grama.

Pieod lisnatog tijesta sa svježim bobicama. Način kuhanja

1. Pre svega, posudu za multivarku treba pripremiti za pečenje - dno namazati biljnim uljem i posuti brašnom.
2. Zatim morate odmrznuti tijesto i ostaviti da se malo diže. Zatim iz njega treba izrezati krug odgovarajućeg prečnika.
3. Nakon toga stavite testo u posudu multivarka i napravite stranice.
4. Sada treba da pomešate oprane bobice sa šećerom i prebacite u posudu formiranu od testa.
5. Dalje, postavite aparat na način rada "pečenje". Kuvanje će trajati 60 minuta.
6. Nakon što se oglasi signal o završetku programa, ostavite desert da se ohladi, a zatim ga pažljivo izvadite iz uređaja.

Puvanje pite sa svježim bobicama u sporom štednjaku je zadovoljstvo! Ali zapamtite da se snaga vašeg uređaja može razlikovati od one navedene u ovom receptu. Ovde multivarak radi u režimu "pečenje" na temperaturi od 180 stepeni.

Pita od kvasnog tijesta sa svježim bobicama. Sastojci

Nema ništa ukusnije od kolača sa kvascem sa svježim bobicama. Da biste ga skuhali lijepo i mirisno, morate znati jednu tajnu. Činjenica je da svježe bobice imaju vrlo nježnu teksturu, a kako ih ne biste zgnječili prilikom gnječenja, morate smisliti nešto posebno. Na primjer, utopite ih u rijetko tijesto. Ako vas zanima recept za ovo jelo, pripremite sljedeće proizvode:

Za mijesenje tijesta:

• svježi kvasac – 100grama;
• mlijeko ili voda - pola čaše;
• jaja - 5 komada;
• šećer - 200 grama;
• maslac (margarin) - 200 grama;
• biljno ulje - ¼ šolje;
• brašno - 4 šolje;
• sol - pola kašičice.

Da napravite punjenje:

• krompirov škrob - po ukusu;
• šumsko bobice (ribizle, kupine, maline, ribizle) - 1 šolja.

Pita od kvasnog tijesta sa svježim bobicama. Način kuhanja

1. Prvo treba da umesite testo. Da biste to učinili, kvasac se mora samljeti s dvije žlice šećera do homogene konzistencije i dodati pola čaše tople vode u smjesu. Zatim masu ponovo treba dobro izmiješati, prosijati u nju jednu čašu brašna i napraviti tijesto. Zatim ga treba staviti na toplo mesto 15-20 minuta.
2. Dalje, preostali šećer treba umutiti zajedno sa jajima, a puter otopiti. Nakon toga, umućenu smesu i ulje dodati u testo i sve dobro izmešati. Zatim morate postepeno umiješati prosijano brašno u dobivenu smjesu, stalno prateći konzistenciju tijesta - trebalo bi ostati mekano, ali se ne lijepiti za ruke. Na kraju gnječenja, u proizvod se mora sipati suncokretovo ulje.
3. Sada dobro umeseno testo treba pokriti čistom kuhinjskom krpom i držati na toplom još 15 minuta.
4. Sljedeće potrebno je na površinu posude multivarka nanijeti ulje, kašikom i rukama namazano suncokretovim uljem staviti tijesto u nju,lagano ga ravnomjerno rasporedite u tankom sloju po dnu kalupa.
5. Nakon toga testo pospite skrobom i na njega stavite različite bobice. Na masu ponovo treba nanijeti skrob i prekriti slojem preostalog tijesta.
6. Sada morate zatvoriti multivarku i postaviti je na način rada “Pečenje”. Vrijeme pripreme deserta je jedan sat.
7. Nakon toga ostavite da se ohladi, po vrhu ukrasite svježim bobicama, pospite šećerom u prahu i poslužite.

Pita sa pavlakom i svježim bobicama

Još jedna opcija za kuvanje. Zanimljivo je po tome što se bobice u njemu ne podvrgavaju termičkoj obradi, što znači da ne gube svoja korisna svojstva.

Sastojci za tijesto:

• maslac - 150 grama:
• pavlaka - 5 kašika;
• šećer - pola šolje;
• soda - pola kašičice;
• brašno - 2 šolje.

Sastojci kreme:

• pavlaka - 200 mililitara;
• šećer 1/3 šolje;
• vanilin - po ukusu.

Sastojci za punjenje:

• svježe ili smrznuto bobice - 2 šolje;
• šećer - 3 supene kašike.

Način kuhanja:

Kako se pite sa svježim bobicama pripremaju bez termičke obrade? Nudimo vam svojevrsnu verziju čuvene torte "korpa". Samo ovaj put će se desert proširiti do veličine pite.

1. Prvo treba da zamesite meko testo od putera, pavlake, šećera, sode i brašna.
2. Ondapotrebno je pomiješati bobičasto voće sa šećerom. Dobijeni sok treba ocijediti.
3. Sljedeće je potrebno podmazati posudu multivarka uljem i pažljivo rasporediti tijesto u njoj dajući mu oblik duboke posude sa stranicama.
4. Nakon toga, potrebno je da ispečete tortu u režimu "pečenje". Vrijeme kuhanja je četrdeset minuta. Podsjećamo vas da to ovisi o mogućnostima uređaja koji koristite.
5. Sada treba da umutite pavlaku sa šećerom i vanilijom.
6. Slijedeće izvadite ohlađenu tortu iz multivarke, pospite je skrobom, napunite bobičastim voćem i prelijte vrhnjem.
7. Tada se desert mora ohladiti preko noći. Do jutra, pavlaka bi se trebala pretvoriti u lagani sufle.
8. torta je gotova! Može se ukrasiti svježim bobicama ili komadićima bijele čokolade prije serviranja.

Tako su pripremljene najdelikatnije pite sa svježim bobicama. Za njihovu pripremu potrebno je vrlo malo vremena, a rezultat može donijeti veliko zadovoljstvo vašoj porodici i prijateljima. Koristite gore navedene recepte i uživajte u obroku!