Pita od crvenog ribizla u sporom štednjaku: recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Pite sa bobicama posebno su aktuelne ljeti. Stoga, tokom ovog divnog perioda, svaka domaćica može eksperimentisati i ukrasiti svoje deserte po svom nahođenju.

Danas ćemo pričati o tome kako napraviti pitu od crvene ribizle. Vidjet ćete da za kratko vrijeme i uz minimalan trud možete ispeći odličan desert koji će oduševiti sve članove porodice.

Biskvit torta sa crvenom ribizlom u spori šporet

Ovaj desert će biti veoma nježan i ukusan. Dodavanjem ribizle kolač će dobiti ugodnu kiselost i divnu aromu. Dakle, koji sastojci su nam potrebni za ovaj ukusni desert?

• Rizliza - staklo.
• Veliko jaje - 4 kom
• Brašno najvišeg kvaliteta - čaša.
• Šećer ili šećerni pesak - čaša.
• prašak za pecivo ili prašak za pecivo - 1,5 kašičica
• škrob - 2,5 kašičice
• Sol.

Preporuke korak po korak

Umutite sva jaja u činiju i pomiješajte ih sa šećerom, malo soli i počnite mutiti (7 minuta). Smjesa bi trebalapostići stabilno stanje pjene.

Pažljivo umešajte brašno i prašak za pecivo koristeći drvenu kašiku. Bolje je to raditi postepeno kako naša smjesa od jaja i šećera ne bi izgubila konzistenciju.

Operite ribizle (pokušajte odabrati cijele bobice) i stavite ih u škrob. Bobice dobro razvaljajte, a zatim ih unesite u testo. Lagano promiješajte, pazeći da ne oštetite naš glavni sastojak.

Uključite multivarku u režimu "Pečenje". Podmažite posudu uljem i obilno pospite grizom. Unesite testo, zatvorite poklopac i podesite vreme - 40 minuta.

Nakon kuvanja, izvadite tortu pomoću posude za paru. Pustite da se desert ohladi. Sada možete početi jesti.

Pitu od ribizle (u loncu) prije jela možete posuti šećerom u prahu, bobičastim voćem ili preliti otopljenom čokoladom. Tako će poprimiti svečaniji izgled. Uživajte u obroku!

Ukusna švapska pita od crvene ribizle

Ovaj mirisni desert će se svidjeti svima bez izuzetka, a posebno malim i hirovitim gurmanima. Dakle, da napravite pitu od crvene ribizle, kupite sljedeće proizvode:

• crvena ribizla (možete koristiti smrznutu) - 600-700 g;
• prosejano brašno visokog kvaliteta – 1,5 kašika;
• maslac - 125 g;
• šećer ili šećer u prahu - 220 g;
• prašak za pecivo (prašak za pecivo) - 1 kašičica;
• velika jaja - 3 kom.;
• škrob - 1 kašičical.;
• prstohvat soli.

Proces kuhanja

Sjeckajte puter zajedno sa brašnom u sitne mrvice. Dobijenu smjesu sipajte u posebnu posudu. Dodajte 100 g šećera, pola kašičice praška za pecivo i prstohvat soli.

Odvojite bjelanca od žumanaca. Prvu stavite u frižider. Stavite žumanca u mrvice brašna.

Umesiti testo rukama. Trebalo bi se brzo skupiti u grudvicu. Formirano testo zamotajte prozirnom folijom i stavite u frižider na 20 minuta.

U međuvremenu ribizle dobro isperite pod mlazom vode i sipajte u cjedilo. Protresite nekoliko puta. Nakon toga stavite bobice na peškir da se ocijedi višak tečnosti.

Izvadite bjelanjke iz frižidera i umutite ih do stabilne pjene. Pažljivo, kako ne biste narušili konzistenciju, ulijte preostali šećer, škrob, 1 žlicu. l. brašno i prašak za pecivo. Nakon toga možete dodati ribizle.

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Podmažite ivice posude za pečenje biljnim uljem. Ohlađeno testo izvadite iz frižidera i raširite. Ne zaboravite na ivice oko ivica. Odozgo sipajte fil. Stavite pitu u rernu na 30 minuta. Smanjite temperaturu na 150 stepeni 10 minuta pre nego što budete spremni. Pustite da se kolač ohladi prije nego popijete čaj.

To je to, naše jelo je spremno! Recept za pitu od crvenog ribizla je naizgled vrlo jednostavan. Uživajte u obroku!

Pješčana torta sa ribizlom u spori šporet

Ovo je poslasticačak i kuhar početnik koji ne zna ništa o pečenju može kuhati, pogotovo ako je pri ruci tako divan uređaj kao što je spori štednjak. Za pripremu ovog jela trebat će vam sljedeći sastojci:

• visokomasna pavlaka - 50 ml;
• margarin ili puter - 10 g;
• šećer u prahu ili šećer - pola više čaše;
• brašno visokog kvaliteta (prosijano) - 1,5 više šoljica;
• soda bikarbona - pola kašičice.

Za punjenje:

• crvena ribizla - 1 više čaša;
• velika jabuka - 1 komad;
• visokomasna pavlaka - 200 ml;
• brašno visokog kvaliteta - 2, 5 tbsp. l.;
• veliko jaje - 1 kom.;
• šećer - 1 više čaša.

Kuvanje kolača sa crvenom ribizlom korak po korak

Margarin zajedno sa brašnom usitniti nožem dok se ne formiraju sitne mrvice (možete ga natrljati na krupno rende). Unesite naznačenu količinu šećera i miješajte dok se ne sjedini sa puterom. Dodajte pavlaku. Dodajte brašno, sodu bikarbonu i lagano umesite testo. Zamotajte prozirnom folijom i ohladite.

Isperite ribizlu pod tekućom vodom i ostavite je u cjedilu da se voda ocijedi. Zatim rasporedite bobice na peškir. Ogulite jabuku, jezgru i narežite na male kriške.

Izvadite testo iz frižidera. Uključite multivarku u režimu "Pečenje". Podmažite posudu biljnim uljem. Izravnajte tijesto u kapacitetu multivarke. Ne zaboravite na ivice oko ivica. Po vrhu rasporedite jabuke, pa ribizle. Sipati mešavinu odjaja i šećer. Postavite vrijeme na 65 minuta. Nakon signala, otvorite poklopac i provjerite stepen spremnosti (čačkalicom ili šibicom). Po potrebi ostavite kuhati još 10-15 minuta.

Gotov desert treba ohladiti i izvaditi iz posude. Pita od peciva sa crvenom ribizlom u spori šporet je gotova. Uživajte u obroku!

Kvasac sa ribizlama

Ovaj divan i jednostavan recept morate isprobati. Uostalom, kuhanje ove mirisne i nježne pite kod kuće neće zahtijevati mnogo truda. Dakle, nabavite sljedeće proizvode:

• visokokvalitetno brašno - pola kilograma;
• šećer u prahu - 100-110 g;
• suhi kvasac - 2 kašičice;
• rafinirano biljno ulje - 100 ml;
• sireno mlijeko ili kefir - 200 ml;
• crvena ribizla - 1,5 šolje;
• škrob - 3 žlice. l.;
• sol - prstohvat.

Kuvanje deserta korak po korak

Kvasac sa crvenom ribizlom, čija je fotografija prikazana ispod, biće veoma ukusan ako se kefir zagreva dok se jogurt ne odvoji. Nakon toga dodajte rafinirano ulje, 50 g granuliranog šećera i sol. Promiješati. Prosejati brašno i dodati kvasac. U suvu smjesu unesite kefir sa puterom i šećerom. Zamesiti testo. Pokrijte ga peškirom i ostavite pola sata na toplom mestu. Operite i osušite crvene ribizle. Bobice uvaljajte u skrob.

Pokrijte posudu za pečenje papirom za pečenje. Testo podeliti na dva nejednaka dela. Iz veće formetortu i stavite je na lim za pečenje. Zagladiti po cijeloj površini. Po vrhu pospite bobičasto voće i preostali šećer. Od drugog dijela tijesta formirati trake, koje se u obliku rešetke stavljaju na fil. Napravite granicu okolo. Ostavite posudu 30 minuta na toplom mestu. U međuvremenu zagrejte rernu na 180 stepeni. Razbijte jaje i odvojite žumance od proteina. Posljednji podmažite infuzirani desert. Da pita od ribizle ne zagori odozgo, pecite je prvih 15 minuta pokrivenu folijom. Ukupno će vam trebati 35 minuta za kuhanje.

Ohlađeni desert pospite šećerom u prahu i poslužite. Ugodna čajanka!