2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Palačinke sa suvim kvascem, čiji je recept prilično jednostavan, iznenađujuće su tanke, mekane i penaste. Imaju odličan kiselkast ukus i odličan su desert.
Palačinke sa suvim kvascem klasične
Za kuhanje palačinki sa suvim kvascem, čiji je recept poznat većini iskusnih domaćica, potrebno je uzeti suvi kvasac (10 g), 0,3 l mlijeka, tri jaja, čašu brašna, žlicu puter i granulirani šećer, sol.
Brašno se pomeša sa suvim kvascem i stavi u posudu sa toplim mlekom. Postepeno dodajte ostale sastojke: jaja, otopljeni puter, so i šećer. Sve izmiksajte mikserom dok ne postane glatko i stavite na toplotu. Gustoća mase trebala bi nalikovati nemasnoj kiseloj pavlaci. Kada testo postane duplo veće, možete početi da pečete palačinke u zagrejanom tiganju. Palačinke sa suhim kvascem, čiji recept uključuje ulje, lako se peku u tavi bez podmazivanja i ispadaju vrlo rumene i nježne. Treba ih jesti sa puterom, pavlakom, džemom, bobicama, medom. Ako su palačinke tanke, možete umotati fil od sira, mesa, svježeg sira, bobičastog voća, džema.
Otvorene palačinke sa kvascem
Kako napraviti ažurne palačinke sa kvascem? Za njihovu pripremu potrebno je vrijeme, ali rezultat je vrijedan toga. Potrebno je uzeti 0,75 litara nemasnog mlijeka, oko 10 g suhog kvasca, pola kilograma brašna, dva jaja, tri žlice. kašike rast. ulje, kašika šećera, so.
Stavite testo, za koje umešajte četvrt šolje toplog mleka, kašičicu peska, kvasac. Ostavite da odstoji oko 10 minuta dok kvasac ne naraste. Zatim zagrijte ostatak mlijeka, sjedinite ga sa jajima, solju, ostatkom šećera, uzdignutim kvascem i lagano promiješajte. U šerpu prosijte brašno i u njega postepeno sipajte pripremljenu smesu uz stalno mešanje. U tijesto stavite biljno ulje. Ako je testo pregusto, razblažite ga toplom vodom. Pokrijte šerpu i stavite na suvo i toplo mesto. Čim testo naraste, potrebno ga je premesiti i ponovo staviti da se diže. Kada se digne treći put, možete početi da pečete palačinke. Da bi palačinke bile tanke, testo treba da bude dosta tečno.
Pecite palačinke sa suvim kvascem, čiji recept uključuje puter, u zagrejanom tiganju, bez podmazivanja. Zatim izvucite na tanjir i premažite maslacem. Trebali biste dobiti prozračne ažurne palačinke sa mnogo rupa.
Brze tanke palačinke sa kvascem
Nema uvijek vremena za pravljenje kvasnog tijesta, pa domaćice radije peku beskvasne palačinke. Međutim, postoji jednostavan receptpalačinke s kvascem, čija će priprema pomoći uštedjeti vrijeme i dobiti ukusno jelo. Kako brzo napraviti palačinke sa kvascem?
Potrebno je uzeti sledeće proizvode: 0,7 litara mleka, kašičicu suvog kvasca, 4 jaja, dve čaše brašna, puter, so i šećer za oko. Po ovom receptu trebalo bi da dobijete tanke palačinke sa rupama.
Mlijeko, brašno, kvasac, žumanca, omekšali puter, granulirani šećer, so stavite u blender i mutite oko 5 minuta. Umutite preostali snijeg od bjelanjaka dok ne postane pjenasto. Testo sipajte u činiju ili pleh, sjedinite sa proteinima i ostavite oko 5 minuta. Zagrejte tiganj i pecite palačinke bez ulja u suvom tiganju. Složite na tanjir i premažite uljem.
Preporučuje se:
Recepti za peciva sa suvim ili živim kvascem. Kako napraviti slatko testo
Mnogi vole pečenje, ali ne znaju po čemu se takvo tijesto razlikuje od uobičajenog, kruha. Tačnije, ukus govori sam za sebe. Delikatno, prozračno, kao da se malo uljanih proizvoda bukvalno tope u ustima. Da, i mafin bajat sporije od običnog hleba. Ali kako postići takvu osnovu za naše pite i lepinje? Izbor recepata za peciva možete pronaći u nastavku
Kvasac sa suvim kvascem za belance: recept
Belyash je pita od kvasca sa mesom prženim u velikoj količini masti. Može se sa sigurnošću nazvati prvim predstavnikom brze hrane na području Unije
Tanke palačinke sa mlijekom: recept. Kako skuvati tanke palačinke sa mlijekom?
Palačinke su veoma cijenjeno jelo i za djecu i za odrasle. Palačinku sa omiljenim filom ili "namazom" niko neće odbiti! Međutim, mnoge domaćice nerado ih preuzimaju, nakon dugih molbi porodice i to tek kada „treba“da peku - na Maslenicu
Tjesto za pite sa suvim kvascem. Svi mogući recepti za testo sa suvim kvascem
Tajne pravljenja tijesta na bazi suhog kvasca, nekoliko opcija recepata koristeći različite proizvode
Kako skuvati palačinke od svježeg sira? Palačinke od svježeg sira: recept sa fotografijom
Od svježeg sira palačinke su vrlo zasitne i ukusne. Međutim, takve palačinke se mogu napraviti ne samo od finozrnatih ili krupnozrnatih proizvoda, već i od kefira, kiselog vrhnja, kao i od jabuka, pa čak i od bundeve. Razmotrit ćemo sve ponuđene opcije
