2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Čovjek ne može živjeti bez zraka, vode i hrane. Ako je sa vazduhom i vodom sve čisto i prirodno je da ne možemo piti ili disati više nego što je potrebno, onda ostaje otvoreno pitanje količine hrane koju jedemo dnevno. Nikome nije tajna da moderni čovjek često pati od neuravnotežene prehrane i viška kalorija koje konzumira. Zbog toga su mnogi od nas počeli pažljivo razmatrati energetski potencijal hrane koju jedemo. Čak i takva "lagana" salata kao što je vinaigrette. Ali malo nas je razmišljalo o tome da li je zaista toliko niskokaloričan da ako ga učinite jednim od glavnih jela u svojoj ishrani, možete smršaviti. Da bismo potvrdili ili opovrgli ovu činjenicu, hajde da izračunamo koliko kalorija ima vinaigret?
Kalorija gotovih jela
Gdje mogu pronaći informacije o energetskoj vrijednosti vinaigreta? U imenicima, na web stranicama, u ženskim časopisima postoji približna lista koja opisuje pojedine proizvode. Iz ovih podataka se može izračunatikalorijski sadržaj pripremljenih jela. Ali ne radimo to uvijek kako treba. Stvar je u tome da u određenom obliku određeni proizvodi značajno mijenjaju svoj hemijski sastav i zasićenost proteinima, ugljikohidratima i mastima. Šta utiče na to koliko kalorija ima vinaigret? Ispada da je bitna količina vremena dodijeljenog za kuhanje povrća, količina vode koja se koristi za ovu obradu proizvoda. Čak i takav postupak kao što je rezanje dovodi do gubitka kalorija i elemenata u tragovima u povrću. Stoga, pogledajmo našu salatu prvo u njenom "sirovom" obliku (razlažući je na sastavne dijelove), a zatim odredimo kalorijski sadržaj gotovog jela.
Kalorija povrća koje čini vinaigrette
Dakle, da bismo napravili klasični vinaigrette, potrebno nam je: jedna cvekla (kuvana), četiri krompira (kuvana u ljusci), četiri šargarepe (kuvana), tri kisela krastavca, luk (jedan komad), sto grama kiselog kupusa, pola čaše kuvanog pasulja (može se zameniti graškom iz konzerve), četiri kašike biljnog ulja za preliv, so (po ukusu). Sada da vidimo koliko kalorija ima vinaigret za svaki pojedinačni sastojak na 100 g proizvoda:
- krompir - 77 kcal;
- cvekla - 42 kcal;
- mrkva - 35 kcal;
- kiseli krastavci - 13 kcal;
- kiseli kupus - 23 kcal;
- pasulj - 298 kcal;
- grašak iz konzerve - 40 kcal;
- biljno ulje - 899 kcal
- luk - 14 kcal.
Koliko kalorija ima vinaigret?
Prilikom izračunavanja konačnog kalorijskog sadržaja gotovog jela, morate obratiti pažnju na to da grah i povrće uzimamo u kuhanom obliku, pa je njihova energetska vrijednost značajno smanjena. Stoga, ako izračunamo koliko je kalorija u vinaigretu, uzimajući u obzir sve masene udjele, onda ćemo dobiti brojku koja varira između 156 kcal i 218 kcal.
Ako pokušavate da pratite svoju ishranu u smislu kalorija, morate uzeti u obzir da je sadržaj kalorija u namirnicama kao što su pasulj i biljno ulje veoma visok. Zato je bolje prvo zamijeniti graškom iz konzerve, te dodati što manje ulja, razrijeđujući ga salamurinom od kiselog kupusa. I tada će vaš vinaigrette biti zaista niskokaloričan, a njegova nutritivna vrijednost neće prelaziti 100 kcal.
Preporučuje se:
Koliko kalorija ima heljda na vodi: sadržaj kalorija, nutritivna vrijednost, hemijski sastav, recenzije
Da bismo izvukli prave zaključke o dobrobitima heljde, hajde da saznamo koliko kalorija ima 100 grama heljde. Budući da postoje različite vrste ovog proizvoda, njihova energetska vrijednost je nešto drugačija. Obično zavisi od sorte heljde, vrste i stepena obrade. U pravilu 100 grama suhih žitarica sadrži od 308 do 346 kilokalorija
Koliko kalorija ima u kupusu? Koliko kalorija ima dinstan i svježi kupus?
Kalorični sadržaj proizvoda obično zanima ljude koji paze na svoju figuru. Ovaj članak će vam reći koji sirovi kupus ima energetsku vrijednost. Također ćete naučiti o kalorijskom sadržaju drugih vrsta ovog povrća
Ima li više kofeina u čaju ili kafi? Koliko kofeina ima u jednoj šoljici kafe?
Mnogo ujutro, prije nego što ustanete iz kreveta, počnite razmišljati o okrepljujućoj i razbuđujućoj jutarnjoj šoljici kafe. To ne čudi ako znate koliko korisnih svojstava ima ovo piće, čak ni ne uzimajući u obzir njegovu sposobnost da oraspoloži i da energiju na samom početku dana. Njegov glavni aktivni sastojak je, naravno, kofein, koji se također nalazi u velikom broju čajeva. Ovo je izazvalo mnogo kontroverzi i fikcija
Kalorija tanjira boršča. Koliko kalorija ima boršč?
Mirisno, svježe, posuto začinskim biljem i začinjeno pavlakom… Boršč! Da, ovo jelo dolazi iz djetinjstva. Svi se sjećamo posjeta našim bakama, gdje smo uz tanjir ukusnog boršča s njom dijelili najintimnije misli. Ali sada većina mladih djevojaka pazi na svoju figuru i ponekad odbija ovo jelo. Ali uzalud! Mislite da je boršč debeo i da ima previše kalorija? Pa, danas ćemo razotkriti ovaj mit i vidjeti prednosti ovog divnog jela
Hajde da izbrojimo koliko kalorija ima u pilećim prsima
Izgledati lijepo i vitko jedan je od glavnih zahtjeva koje društvo postavlja ženama u posljednje vrijeme. A ona, pokušavajući da to uskladi, bira samo niskokalorične namirnice za svoju prehranu. U ovom članku ćemo vam pomoći u tome i reći vam koliko kalorija ima pilećih prsa i koja ukusna jela možete skuhati od njih
