2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ko ne voli piletinu: pržena, grilovana, na pari, pečena sa povrćem! Od nabrajanja ovih jela mnogima od vas vjerovatno već pljune. Ali pravi poznavaoci pilećeg mesa znaju da su najukusnija stvar u piletini prsa. Nije slučajno da je ovo nježno, potpuno nemasno bijelo meso osnova za mnoga dijetalna jela i dijete koje vam pomažu da dobijete lijepu figuru i riješite se viška kilograma. Takvim obećanjima vjerujemo na riječ, a malo nas razmišlja – ali u stvari, koliko kalorija ima u pilećim prsima? A kako se mora skuvati da postane prava dijetalna hrana?
Koliko kalorija ima svježa pileća prsa
Dakle, hajde da izračunamo i odredimo kalorijski sadržaj ove iznutrice. 100 grama pilećih prsa (bez kože) sadrži ugljikohidrate - 0,02 grama, proteine - 21,8 grama, masti - 3,2 grama. Poznavajući ove parametre, možemo odrediti kalorijski sadržaj ovog proizvoda. Zadovoljno je pomnožiti količinu masti sa 9 (toliko kalorija sadrži jedan gram masti), a proteina i ugljenih hidrata sa 4 kcal. Nakon što smo napravili potrebne proračune, dobijamo sljedeće: masti čine 28,8 kcal, a proteini - 87,2 kcal. Sada smo spremni da odgovorimo na postavljeno pitanje koliko kalorija ima u pilećim prsima. Zbrajanjem kalorija iz masti i proteina (ugljikohidrate ne uzimamo u obzir, jer ih je premalo) i to dobijemo u fileu pilećih prsa koji nije prošao nikakvu termičku obradu i ne sadrži dodatne aditive u obliku masti, soli, začina, ulja, približno 116 kcal. Otuda zaključak - ovo je zaista niskokaloričan, dijetetski proizvod, savršen za korištenje u dijeti za mršavljenje!
Džepovi za pileća prsa na pari
Šta mislite, koja niskokalorična jela se mogu pripremiti od pilećih prsa? Prva stvar koja vam pada na pamet je kuhanje ovog proizvoda na pari. Pileća prsa u pari se vrlo lako pripremaju. Dovoljno ga je prethodno potopiti u sos od kefira, aromatičnog bilja i soli. Nakon sat vremena boravka u njemu meso će postati mekano i mekano. Sada morate pustiti grudi da teku okolo (stavite ih na rešetku). U međuvremenu narežite krompir, papriku, paradajz na kockice. Posolite povrće, dodajte vrhnje (možete, ali nepoželjno majonez). Napravite rezove na grudima tako da dobijete "džepove" koje punite povrćem. Sve ovo čudo stavite u posuduudvoje i kuhajte dok se potpuno ne skuva (25-30 minuta). I još jedan savjet: oni koji žele da ne iscuri sav sok iz povrća i pilećih prsa mogu svaku prsu umotati u foliju i kuhati u njoj. Samo u ovom slučaju, mora se uzeti u obzir da će se vrijeme kuhanja povećati za 10-15 minuta.
Za one koje zanima koliko kalorija ima pilećih prsa na pari sa povrćem, recimo da je kalorijski sadržaj skoro minimalan i jednak 164 kcal na sto grama gotovog jela.
Pečena pileća prsa s parmezanom
Pileći parmezan je jednostavno, ali ukusno jelo. Da biste dobili prava pileća prsa pečena na parmezanu, potrebno je da u dve posude odvojeno pomešate suve i „mokre“sastojke. U jednoj posudi pomiješajte Dijon senf, sok od jabuke, 2 mljevena čena bijelog luka i par kašika otopljenog putera. Smjesa treba da ispadne kao tijesto za palačinke. Količinu senfa i soka posebno ne navodimo, jer je ovdje stvar ukusa. Potopite pileća prsa u ovaj sos 30 minuta. U međuvremenu, u drugoj posudi pomešati oko sto grama rendanog parmezana, 50 g mlevenih badema, so, biber, bosiljak i svež beli hleb, izmrvljeni u mrvice. Dalje, sve je jednostavno: marinirana prsa umočite u mješavinu suhih sastojaka, zamotajte ih u foliju i pošaljite u rernu na pola sata.
Ovaj recept je teško nazvati potpuno dijetalnim, ali ipak, ako pokušamo izračunati koliko kalorija ima parmezan pilećih prsa, ondadobijamo brojku u rasponu od oko 185 - 220 kcal. Zašto ne preciziramo preciznije? Budući da će kalorijski sadržaj ovog jela u velikoj mjeri ovisiti o količini ulja, orašastih plodova i kruha koji ste koristili za pripremu.
Evo ovih ukusnih i vrlo zdravih jela od piletine od bijelog mesa kojima možete uživati u teškim trenucima dijete!
Preporučuje se:
Koliko kalorija ima heljda na vodi: sadržaj kalorija, nutritivna vrijednost, hemijski sastav, recenzije
Da bismo izvukli prave zaključke o dobrobitima heljde, hajde da saznamo koliko kalorija ima 100 grama heljde. Budući da postoje različite vrste ovog proizvoda, njihova energetska vrijednost je nešto drugačija. Obično zavisi od sorte heljde, vrste i stepena obrade. U pravilu 100 grama suhih žitarica sadrži od 308 do 346 kilokalorija
Koliko kalorija ima u kupusu? Koliko kalorija ima dinstan i svježi kupus?
Kalorični sadržaj proizvoda obično zanima ljude koji paze na svoju figuru. Ovaj članak će vam reći koji sirovi kupus ima energetsku vrijednost. Također ćete naučiti o kalorijskom sadržaju drugih vrsta ovog povrća
Kalorija tanjira boršča. Koliko kalorija ima boršč?
Mirisno, svježe, posuto začinskim biljem i začinjeno pavlakom… Boršč! Da, ovo jelo dolazi iz djetinjstva. Svi se sjećamo posjeta našim bakama, gdje smo uz tanjir ukusnog boršča s njom dijelili najintimnije misli. Ali sada većina mladih djevojaka pazi na svoju figuru i ponekad odbija ovo jelo. Ali uzalud! Mislite da je boršč debeo i da ima previše kalorija? Pa, danas ćemo razotkriti ovaj mit i vidjeti prednosti ovog divnog jela
Koliko kalorija ima vinaigret? Hajde da brojimo
Gdje mogu pronaći informacije o energetskoj vrijednosti vinaigreta? U imenicima, na web stranicama, u ženskim časopisima postoji približna lista koja opisuje pojedine proizvode. Na osnovu ovih podataka možete izračunati kalorijski sadržaj gotovih jela. Pokušajmo izračunati koliko kalorija ima vinaigrette
Zdrava ishrana: koliko proteina ima u pilećim prsima?
Pileća prsa su možda najzdravije i najdijetnije meso. Uz veliku količinu vrijednih proteina, ima vrlo nizak sadržaj masti, odnosno upravo onu kombinaciju koja je potrebna svima koji prate pravilnu ishranu ili su na dijeti. Više o nutritivnoj vrijednosti proizvoda, sadržaju proteina i sadržaju kalorija saznat ćete iz našeg članka. Dodatni bonus bit će dva jednostavna i zdrava recepta koje možete skuhati od grudi za samo 20 minuta
