Dijeta za giht: uzorak menija i pravila

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

U ishrani svake osobe obavezno moraju biti proizvodi koji sadrže korisne mikroelemente i vitamine za organizam. Pomažu nam da budemo lijepi i zdravi. Ako je dijeta pogrešno odabrana i sastoji se uglavnom od masne i teške hrane, onda se metabolizam lako može poremetiti. Kao rezultat toga, višak mokraćne kiseline se nakuplja u tijelu. Od ovog problema najčešće pate muškarci. Previše soli može dovesti do upale zglobova, koja se naziva giht. U ovom pregledu ćemo razmotriti glavne karakteristike ove bolesti. Također ćemo razgovarati o tome šta predstavlja standardnu dijetu za giht.

Opis bolesti

Pogledajmo ovo pobliže. Giht je hronična bolest zglobova. Obično je praćen jakim bolom i drugim neugodnim simptomima. Kvaliteta života pacijenata može se značajno pogoršati zbog ograničene pokretljivosti. Stoga se giht mora liječiti. Moguće je prevazići bolestbez odlaska u bolnicu. Glavna stvar je pridržavati se svih preporuka liječnika. Dijeta za giht i visoku mokraćnu kiselinu je nevjerovatno važna. Dijeta se mora pridržavati ne samo tokom egzacerbacija, već i tokom remisije. Pokušajte svakodnevno paziti na ishranu. Dobra prehrana za giht je ključ zdravlja i garancija smanjenja vjerovatnoće pogoršanja.

Glavni uzrok bolesti su metabolički poremećaji. Dijeta za giht i visoku mokraćnu kiselinu je veoma važna za efikasan tretman. Uzrok bolesti je taloženje soli u zglobovima. Prehranu treba osmisliti na način da se smanji količina mokraćne kiseline u krvi, jer bubrezi nisu u stanju da je procesuiraju.

Kako razviti dijetu za giht?

Da biste lakše savladali bolest kod kuće, obavezno se pridržavajte dijete. Sastavni je dio terapije. Dijeta za giht je glavna metoda liječenja i prevencije egzacerbacija. Da biste napravili odgovarajuću ishranu, potrebno je uzeti u obzir individualne karakteristike organizma, kao i prisustvo bilo kakvih bolesti. Glavni cilj terapije je smanjenje koncentracije mokraćne kiseline u krvi.

Koje se namirnice mogu jesti kod dotične bolesti?

Mnogi su danas zainteresovani za dijetu protiv gihta. Šta možete jesti? Hrana koja je dio prehrane ne bi trebala sadržavati purine, koji se tokom probave pretvaraju u mokraćnu kiselinu. Zbog činjenice da je danas na policama trgovinapredstavljen je širok asortiman, neće ih biti teško pronaći.

Dijeta za giht i visoku mokraćnu kiselinu više liči na vegetarijansku ishranu. Sadrži mnogo povrća i voća. Recepti za giht ne moraju biti teški. Glavna stvar je da ih pravilno skuvate. Sastojke za kuvanje treba birati striktno pridržavajući se liste odobrenih proizvoda.

Šta ne jesti?

Da biste se brzo riješili simptoma bolesti, morate slijediti principe kliničke prehrane. Posebna dijeta za giht je najbolja. Šta se ne može jesti kod ove bolesti? Uzrok recidiva može biti konzumacija začinjene i masne hrane. Velike količine purina se takođe nalaze u kafi. Iz tog razloga ovo piće treba isključiti iz prehrane. Alkohol i pića od grožđa takođe povećavaju nivoe mokraćne kiseline.

Važno je da se držite svoje prehrane svaki dan. Nemojte misliti da pravilna prehrana za giht ne uključuje upotrebu ukusnih jela. Hrana može biti prilično raznolika. Dijeta protiv gihta ne zahtijeva stroga ograničenja i istovremeno promovira zdrav način života.

Zabranjena hrana

Kod gihta svakako treba isključiti iz prehrane peciva, dimljeno i sirovo dimljeno meso, kobasice, kobasice, masnu svinjetinu, iznutrice, konzerviranu hranu. Možete jesti ribu, osim masne, dimljene ili soljene, i morske plodove. Od mliječnih sastojaka zabranjeno je jestisamo začinjeni sirevi. Sočivo, gljive, pasulj, kiseljak i soju treba isključiti sa liste konzumiranih namirnica. Što se tiče voća i bobičastog voća, trebalo bi da prestanete da jedete maline, smokve i grožđe. Izbacite kolače i kolače iz prehrane. Što se tiče pića, pored alkohola, potrebno je ograničiti upotrebu čaja, kafe i kakaa. Iako ne sadrže purine, ipak imaju snažan diuretski učinak i mogu dovesti do dehidracije. Začine kao što su biber, hren i senf koristite oprezno.

Evo nekoliko smjernica za dijetu protiv gihta. Jelovnik za ovu bolest može biti prilično raznovrstan i bogat.

Može li paradajz biti bolestan?

Ovaj proizvod izaziva dosta kontroverzi među ljekarima. Povrće sadrži purine, ali se često nalazi u ishrani pacijenata sa gihtom. Činjenica je da je u paradajzu količina oksalne kiseline toliko mala da ne utiče na stanje pacijenta. Možete i trebate ih jesti. Paradajz sadrži veliku količinu korisnih organskih i mineralnih tvari. Pomažu u podršci imunološkom sistemu. Paradajz također sadrži fitoncide i antioksidanse koji pomažu u uklanjanju upale kod gihta.

Dakle, paradajz se može konzumirati u bilo kojoj količini. Najbolje ih je jesti nakon termičke obrade, uz mali dodatak biljnog ulja. Tako će se korisne kvalitete ovog proizvoda u potpunosti manifestirati.

Hrana za smanjenje

Postoji niz sastojaka koji nisu zabranjeni za giht, ali ih je najbolje jesti umjereno.

Ovo uključuje:

• šljive;
• repa;
• rotkvica;
• karfiol;
• šparoge;
• celer;
• zeleni luk;
• peršin;
• med.

Kao što i sami vidite, mnoge namirnice su nepoželjne za giht. Međutim, prehrana može biti prilično raznolika. Imajte na umu da je giht hronična bolest. Može uznemiravati pacijenta tokom života. Stoga je potrebno stalno pratiti dijetu. Čak i šoljica kafe može izazvati napad.

Šta se može učiniti sa bolešću o kojoj se raspravlja?

Giht je prilično složena bolest koja zahtijeva striktno pridržavanje osnovnih principa pravilne prehrane. Da biste kreirali odgovarajuću ishranu, neophodno je znati koje sastojke je dozvoljeno konzumirati.

Slijedi uzorak liste namirnica koje treba jesti uz dijetu broj 6:

1. Loša peciva, crni i bijeli kruh.
2. Meso zeca, ćuretina, piletina. Koristi se 2-3 puta sedmično, ne više od 170 grama.
3. Masna riba, škampi, lignje. Dijeta 6 za giht podrazumeva upotrebu ovih proizvoda u kuvanom obliku.
4. Kefir, nemasno mlijeko, jogurt, pavlaka, jaja, svježi sir. Ako za kuvanje koristite mlijeko, onda ga je bolje razrijediti. Nemojte koristiti puterpreporučeno.
5. Bilo koje žitarice, ali ne i mahunarke. Imaju visok sadržaj mokraćne kiseline i treba ih izbjegavati ako imate giht.
6. Cvekla, luk, kukuruz, krompir, šargarepa, krastavci, tikvice, kupus, paradajz, bundeva. Takođe se preporučuje jesti beli luk kod gihta. Doprinosi liječenju upalnih procesa. Povrće se može koristiti za dane posta. Krastavci i krompir sadrže kalijum. Ove namirnice pomažu eliminaciji mokraćne kiseline iz tijela.
7. Mandarine, pomorandže, jabuke, hurmašice, sušeno voće (sve osim grožđica), limun, kajsije, jagode, kruške. Pokušajte jesti voće u umjerenim količinama. Obroci treba da budu raznovrsni i potpuni.
8. Marmelada, marshmallows, džem, marshmallow, sladoled, bombone bez čokolade.
9. Biljno ulje. Kod gihta iz ishrane treba isključiti samo životinjske masti, jer se one slabo apsorbuju u organizmu.
10. Zeleni čaj, voće ili bobičasto voće, sa limunom, sokovi, biljni uvarci, voćni napici, kompoti, alkalna mineralna voda, odvar od šipka i cikorije.
11. Lovorov list, limunska kiselina, cimet, vanilin.
12. Pinjoli, orasi, lješnjaci, bademi, pistacije. Za giht je veoma važno jesti sve vrste orašastih plodova, osim kikirikija, jer su i oni bogati purinima.

Riblje ulje i kombucha za tegobe

Pa šta trebate znati o ovome? Odavno je poznato da je riblje ulje bogato vitaminima i mineralima. Ovaj proizvod sadrži gotovo sve minerale neophodne za ljudski organizam. Danas je to lakokupiti kapsule ribljeg ulja. Sadrži polinezasićene kiseline koje imaju protuupalno djelovanje. Iz tog razloga riblje ulje svakako treba uzimati kod gihta.

Kombucha se, naprotiv, ne preporučuje, jer ovaj lijek izaziva pojačanu probavu. Sadrži i oksalnu kiselinu i komponente kvasca. Osim toga, kombucha je bogata ugljikohidratima, što je također nepoželjno.

Primjer menija

Kako pravilno komponovati? Dijeta za giht i visoku mokraćnu kiselinu ima prilično zanimljivu strukturu. Bolje je da je dijetu napravio ljekar koji prisustvuje. Moći će uzeti u obzir individualne karakteristike tijela.

Kako se hraniti ako imate visoku mokraćnu kiselinu (giht)? Dijeta treba da sadrži tečne i polutečne obroke, koji uključuju sastojke sa gore navedene liste. Ishrana obolelih od ove bolesti zasniva se na supama od povrća, salatama, kompotima i alkalnoj mineralnoj vodi. Prehrana se mora podijeliti na veliki broj prijema. Hranu treba uzimati najmanje pet puta dnevno. Svakog dana pacijent treba da popije oko dva litra vode. Dijeta takođe predviđa dane posta.

Dijeta za giht uključuje veliki broj vegetarijanskih jela. Obavezno uzmite u obzir prisustvo popratnih bolesti. Tako, na primjer, kod dijabetesa, brašno i šećer treba isključiti iz prehrane. Med se takođe ne preporučuje zazarazna.

Kod gihta, brz gubitak težine može samo oštetiti vaše tijelo. Pokušajte odabrati ishranu na način da telesna težina ne nestane prebrzo. Prehranu ne treba povezivati sa potpunim gladovanjem. Stanje pacijenata u ovom slučaju može se ozbiljno pogoršati.

Zaključak

Giht je izuzetno neugodna bolest uzrokovana značajnim nakupljanjem soli u zglobovima. Glavni princip jelovnika je smanjenje upotrebe soli. U tom slučaju potrebno je povećati količinu tekućine. To će vam omogućiti da brzo uklonite mokraćnu kiselinu iz tijela. Dijeta protiv gihta može pomoći u ublažavanju simptoma bolesti i smanjenju vjerojatnosti recidiva. Međutim, da bi doveo do efekta, mora se stalno pridržavati. Uvijek pazite na svoje zdravlje, jer ga je nemoguće kupiti čak ni za velike novce.