2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
U pogledu korisnih svojstava, patissons praktički nisu inferiorni od tikvica. Sadrže veliku količinu vlakana, pektina, luteina, vitamina C i mineralnih soli. Ovo povrće se može koristiti za pripremu mnogih grickalica i jela. Marinirani su, dinstani, kiseli, punjeni. Pržene patisone su veoma ukusne. Recept za ovo jelo je opisan u ovom članku.
Pražena tikvica
Potrebni sastojci: tri jaja, dve tikve, pet kašika brašna, začini i malo biljnog ulja.
Kuvanje
Operite i ogulite povrće. Umutiti jaja sa začinima i solju. Narežite tikvu na kriške. Svaki komad umočite u smjesu od jaja i uvaljajte u brašno. Nakon toga povrće se može pržiti u biljnom ulju. Dobar tek.
Pražene tikvice. Recept sa paradajzom i belim lukom
Sastojci: dva paradajza, četiri tikve, 100 g majoneza, peršun, biljno ulje i dva čena belog luka.
Kuvanje
Mlade patisone narežite na krugove, posolite i ostavite petnaest minuta. Zatim ih urolajtepšeničnog brašna i smeđi u biljnom ulju. Pečeno povrće stavite na veliki tanjir. Podmažite ih laganom majonezom pomiješanom sa sjeckanim bijelim lukom. Po vrhu rasporedite tanko narezan paradajz. Zatim ponovo nanesite sloj majoneze. Tikvice pržene sa belim lukom i paradajzom su gotove. Ostaje samo da ih ukrasite zelenilom. Dobar tek.
Pražene tikvice. Recept sa pavlakom
Sastojci: dva luka, 2 tikve, četiri kašike pavlake, biljno ulje, začinsko bilje.
Kuvanje
Svo povrće je oguljeno i oprano u hladnoj vodi. Šargarepu narežite na tanke štapiće, a luk na kolutiće. Squash - tanjiri. Na tiganju propržite štapiće šargarepe, nakon tri minuta dodajte luk. Povrće malo preznojite i dodajte tikvu. Začinite jelo začinima i dinstajte dok ne omekša, povremeno mešajući. Na kraju staviti kiselu pavlaku. Ponovo sve promiješajte, ugasite gorionik i ostavite hranu da odstoji desetak minuta pod zatvorenim poklopcem. Dobar tek.
Pražene tikvice. Recept sa jajetom i sirom
Potrebni sastojci: dvije tikve, malo prezle, 2 jaja, sol, suncokretovo ulje, 100 g tvrdog sira, 10 g putera, svježi peršun.
Kuvanje
Ogulite luk, a zatim ga narežite na tanke kriške i posolite. U šerpi pomešati rendani sir, puter, peršun i jedno jaje. Posolite. Dobivenu smjesu premažite na krišku patissona. Dodati fil drugimkrug ovog povrća. Posudu uvaljati u brašno, pa u jaje i pržiti na ulju u zagrejanom tiganju sa obe strane. Dobar tek.
Grčko predjelo
Sastojci: 20 g mljevenih oraha, 10 g brašna, tikva, biber, korijander, sol, biljno ulje, začinsko bilje i majonez.
Kuvanje
Ogulite semenke i kožu od tikve. Narežite ih na kriške i pospite začinima. Pomiješajte majonez sa orasima. Povrće propržiti sa obe strane na ulju, poklopiti i dinstati dok ne omekša. Zatim ih prebacite na tanjir, namažite sosom i pospite začinskim biljem. Pržene patisone su spremne. Dobar tek.
Preporučuje se:
Pražene prepelice: korak po korak recepti za kuvanje kod kuće
Sočno i mirisno meso prepelice ima delikatan ukus, a po korisnim svojstvima nekoliko puta superiornije od zeca i piletine. Sadrži gotovo sve vitamine i minerale vitalne za ljudski organizam. U mesu prepelica praktički nema masti
Pražene dagnje sa belim lukom: jednostavan recept za vaš meni
Kada obične vruće grickalice dosade, morate uključiti maštu. Diverzificirati svoj jelovnik je prilično jednostavno, ako razmislite o tome i skuhate nešto egzotično po izgledu, a zapravo jednostavno i pristupačno. Govorimo o dagnjama sa belim lukom. Ovo jelo može biti i ukusno predjelo i punopravno drugo jelo, ako odaberete adekvatan prilog. Danas ćemo vam reći recept za dagnje sa bijelim lukom kako biste iznenadili svoje receptore
Pražene knedle sa lukom, krompirom i pečurkama
Przene knedle sa krompirom i drugim nadjevima - lagano, hranljivo i ne preskupo jelo. Svaka domaćica ima svoj prepoznatljivi recept, ali želimo da vas pozovemo da probate nešto novo. Ako nikada niste probali ovu verziju knedli, onda ćemo vam ponuditi nekoliko recepata koji će savršeno diverzificirati poznato jelo
Pražene pite sa višnjama. Recepti
Pečene pite od višanja vole odrasli i djeca. Ljeti se mogu pripremati od svježih bobica, a zimi - od smrznutih. Recepte za slatka peciva pročitajte u našem članku i oduševite svoju porodicu i prijatelje kulinarskim remek-djelima
Pražene bukovače - ukusno jelo
Većina nas voli pečurke, a pržene bukovače su zaista gurmansko jelo. Ne tako davno počela se masovno pojavljivati na policama trgovina, iako često raste na oboljelim stablima, kao što su topola, vrba, dud, marelica
