2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kada obične vruće grickalice dosade, morate uključiti maštu. Diverzificirati svoj jelovnik je prilično jednostavno, ako razmislite o tome i skuhate nešto egzotično po izgledu, a zapravo jednostavno i pristupačno. Govorimo o dagnjama sa belim lukom. Ovo jelo može biti i ukusno predjelo i punopravno drugo jelo, ako odaberete adekvatan prilog. Danas ćemo vam reći recept za dagnje sa belim lukom kako biste iznenadili svoje nepce. Jelo ispadne mirisno, hrskavo, ali istovremeno mekano.
Vruća užina
Dagnje se uz lignje smatraju jednim od najpristupačnijih morskih plodova. Prodaju se zamrznute u obliku morskog koktela i zasebno. Istovremeno, cijena ovog proizvoda je usporediva s kilogramom svinjskog mesa, tako da nema govora o delikatesnosti. Međutim, ako se skuva i posluži, gosti i porodica će biti prijatno iznenađeni.
Kao toplo predjelo, pržene dagnje sa belim lukom savršene su zabilo koju gozbu. Ovo je svojevrsni aperitiv prije serviranja glavnog jela, a prilično zasitan i hranljiv. Takve dagnje su idealne za alkoholna pića i odlaze u trenu, čim gozbenici okuse ovaj ukus.
Drugi kurs
Pražene dagnje sa belim lukom mogu poslužiti kao samostalno drugo jelo. Glavna stvar je odabrati pravi prilog i, naravno, umak. Kao prilog možete uzeti, prije svega, pirinač. U azijskoj kuhinji ova kombinacija se smatra gotovo klasičnom. Dodajte u ovaj teriyaki sos ili bilo koji drugi iz japanske ili kineske nacionalne kuhinje i možete uživati. Možete i bez "sosa", ali imajte na umu da su pržene dagnje više suve nego sočne, a uz pirinač će jelo biti još suvo.
Takođe, špageti, pirinčani, pšenični ili heljdini rezanci, funchose su takođe pogodni kao prilog. Pravilno skuvana testenina sa dobro odabranim sosom učiniće jelo stalnim gostom na Vašem svakodnevnom, pa čak i svečanom stolu.
Koje dagnje odabrati?
Zašto sa belim lukom? Teško je to objasniti, ali to je tako. Međutim, idealan je za škampe. Dakle, nema razloga sumnjati u adekvatnost kombinacije. Priprema ovog jela/užine je vrlo jednostavna. Čak i osoba koja je "ti" sa kuhanjem može to podnijeti.
Za kuvanje je bolje koristiti smrznute dagnje koje su već oljuštene. Jer ako to uradite sami, možete dozvolitiunošenje komada školjke u hranu i ozljeđivanje grla tokom večere.
Kuvanje dagnji sa belim lukom
Prvo treba da pripremite zelje i beli luk. Peršun i mirođiju potopite u vodu deset minuta, a 5-6 čena belog luka narežite na krupnije kockice. Zelenje nasjeckamo sitno-sitno.
Dagnje sipajte u prokuvanu vodu i kuvajte oko pet minuta, nakon čega mirisni varivo ocijedimo u cjedilo. Neophodno je da voda iz morskih plodova bude propisno staklena, inače će ulje bukvalno pucati tokom prženja.
U zagrejani tiganj sipajte maslinovo ulje (prikladno je i biljno), pa sipajte dagnje, polovinu belog luka i začinsko bilje. Pržite 3-4 minuta uz stalno mešanje da se dagnje ne bi presušile. Gotovi su kada budu hrskavi i hrskavi, ali i dalje mekani iznutra.
Ako volite ljuto, možete sve začiniti mljevenim bijelim biberom dok se pržite. Nakon što je jelo gotovo, stavite ga u činiju i pospite preostalim belim lukom i začinskim biljem. Ne škodi ukusno poprskati limunovim sokom i dobro promiješati. Zapravo, to je sve. Zapravo, priprema ovog jela je mnogo brža i lakša nego što se čini. Ako vam se slini od fotografije dagnji s bijelim lukom, onda uzmite ovaj recept u svoj arsenal i iznenadite sebe i svoje goste ovom nekompliciranom kulinarskom vještinom. Dobar tek!
Preporučuje se:
Štuke sa belim lukom - recept za kraljeve
Štuka se oduvijek smatrala jednom od najpopularnijih riba u Rusiji. Priprema se na različite načine. Svaka domaćica i svaki strastveni ribolovac ima svoj recept. Kulinarsku vrijednost ribe teško je precijeniti. Od njega možete skuhati mnoga ukusna jela ako znate neke kuharske tajne. To su bogata riblja čorba, nježni kotleti, ukusna pašteta i, naravno, mirisne glavice. Gotovo svaki dio ove ribe koristi se za pravljenje nevjerovatnih jela
Špagete sa paradajzom i belim lukom: sastav, sastojci, korak po korak recept sa fotografijama, nijansama i tajnama kuvanja
Prošli su dani kada smo jeli tjesteninu i ćufte za večeru. Evropska kuhinja sve više osvaja našu zemlju. Danas je moderno jesti špagete bolonjeze ili nešto drugo pod nerazumljivim i čudnim imenom. Šta su špageti i sa čime se jedu? I što je najvažnije - kako skuhati špagete?
Salata od sira sa jajetom i belim lukom: recept i dekoracija
Salata od sira sa jajetom i belim lukom je veoma jednostavna za pripremu, zahteva minimum sastojaka, novca i truda. Može se klasifikovati kao "jeftin, brz, ukusan". Ovo je odlična opcija za užinu, kako za svečani sto tako i za radnu večeru. Danas ćemo vam reći kako napraviti salatu kod kuće, podijeliti opcije za posluživanje i ukrašavanje
Kako skuvati smrznute dagnje? Koliko kuhati kuhano-smrznute dagnje?
Danas ćemo pričati o školjkama. Dapače, o jednom od predstavnika ovog brojnog roda. Dagnje spadaju u klasu školjkaša. Njihova školjka može biti velika od pet do dvadeset centimetara. Različite vrste i podvrste imaju različite oblike
Pečena vekna sa belim lukom i sirom u rerni: jednostavan recept
Zapečena vekna sa belim lukom i sirom u rerni je odlično rešenje za laganu užinu. Ovo jelo se priprema brzo, a sastojci se nalaze u svakom frižideru
