Pečena vekna sa belim lukom i sirom u rerni: jednostavan recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Zapečena vekna sa belim lukom i sirom u rerni je odlično rešenje za laganu užinu. Takvo se jelo priprema brzo, a sastojci se nalaze u svakom frižideru. Može se koristiti kao topli sendvič ili kao glavno jelo. Mirisna vekna pečena sa sočnim začinskim biljem, ljutim belim lukom i sirom je savršena opcija za piknik.

Najlakši recept za kuhanje

Pre svega, morate se odlučiti za prave sastojke:

• Narezana štruca. Što je tanje, to će jelo ispasti ukusnije.
• Mala količina putera - dovoljno je 100 grama.
• Ista količina bilo kojeg tvrdog sira.
• Svježe bilje - hrpa kopra i peršuna.
• Nekoliko čena belog luka.

Sada možete pripremiti sve komponente. Prvo morate izvaditi maslac iz frižidera - kremasti proizvod bi se trebao lagano otopiti na sobnoj temperaturi. U ovom trenutku možete dobro oprati i nasjeckati svježe začinsko bilje. Da bi pečena vekna sa belim lukom i sirom u rerni ispala prelepa, najbolje je koristiti tanku veknu. Idealna opcija je francuski baget.

Onda možete početi pripremati sir i bijeli luk. Čvrsti kremasti proizvod mora se naribati na sitno rende. Za sjeckanje bijelog luka najbolje je koristiti poseban alat. Zatim treba da pomešate rendani sir, omekšali puter, seckani beli luk i začinsko bilje.

Palica sa belim lukom i sirom u rerni

Recept sa slikom ispod rječito ukazuje da ovo jelo nije samo ukusno, već i lijepo. Svježa hrskava vekna se poprečno po cijeloj dužini reže na ne baš tanke kriške (ne više od 1,5 cm). Zatim se svježe pecivo polaže na lim za pečenje. Položene kriške treba da tačno ponavljaju oblik originalnog proizvoda. A između njih je potrebno položiti prethodno pripremljenu masu od putera, sira i belog luka.

Da se vekna ne bi osušila, mora se umotati u konditorsku foliju i poslati na pečenje u rernu koja bi do tada već trebala biti zagrejana. Pečena vekna sa belim lukom i sirom u rerni se brzo peče - dovoljno je samo 20 minuta da svi sastojci ispune kuhinju svojom aromom. Ali to nije sve. Bukvalno nakon 15 minuta možete odmotati foliju i ostaviti veknu sa filom još 5 minuta u rerni - ovako ćete dobiti prelep hrskavac.

Pre serviranja, jelo se obilno posipa sitno seckanim svežim začinskim biljem.

Tako važne male stvari

Zapečena vekna sa belim lukom i sirom u rerni je najbolje rešenje za domaćicu koja treba da nahrani svoje ukućane obilnim doručkom ili večerom. Za pripremu ovog jela uopće nije potrebno letjeti glavom u radnju po svježe pecivo. Jučerašnji hljeb ne treba baciti - od njega možete napraviti srdačnu poslasticu za cijelu porodicu. Maslac će vekni vratiti svežinu, dok će vam sveže začinsko bilje i beli luk omogućiti da uživate u neverovatnoj aromi francuskih peciva.

Za pripremu ovog jednostavnog jela pogodni su čak i stari kruh, lepinje i bilo koja druga peciva.

Umjesto putera možete koristiti majonez. Svaka domaćica može prilagoditi recept po svom nahođenju. Tako, na primjer, osim sira, bijelog luka, svježeg začinskog bilja i putera, kriške hljeba možete razblažiti kriškama šunke, šampinjona i svježeg paradajza.

Vrući sendviči za cijelu porodicu

vekna pečena u mikrotalasnoj pećnici sa sirom i belim lukom ne mora da se kuva kao celo jelo - može poslužiti kao osnova za pravljenje toplih sendviča. Recept je veoma jednostavan.

Pre svega, potrebno je da pripremite fil za ovo jelo. Potrebni sastojci:

• Direktno samu veknu.
• Tvrdi sir - 200 grama.
• 100 grama putera, koji se može zamijeniti nemasnim majonezom.
• Jaja - 2 kom
• 1 paprika srednje veličine.
• Dva svježa paradajza.
• Luk i svježe bilje.
• Kuvana kobasica.

Prvo treba da pripremite nadjev. Da biste to učinili, narežite kobasicu, biber i paradajz na male kriške. Inače, sastojci izrezani na trake bolje su raspoređeni po površini vekne. Sameljite sir, beli luk i sveže začinsko bilje. Sve dobro izmiješajte.

Kuvanje vruće štruce

Dugačka vekna (možete koristiti jučerašnji hleb) se reže na tanke kriške (ne veće od 1,5 cm). Pileća jaja se umute mikserom, potrebno im je dodati sol i mljeveni crni biber. Kriške bijelog hljeba umočiti s obje strane i lagano pržiti u maloj količini biljnog ulja.

Nakon što se pržene kriške vekne ohlade, možete početi da ih punite nadjevom. Prije svega, površina bijelog kruha je premazana malom količinom majoneze. Zatim se na to rasporedi narezana kobasica, paradajz i paprika. Nakon toga, svi sendviči se posipaju naribanim sirom i šalju u mikrovalnu. Prije serviranja, ove sendviče je najbolje ukrasiti svežim začinskim biljem.

Mirisno jelo za cijelu porodicu

Pečena vekna sa sirom i belim lukom i majonezom može se kuvati u rerni ili mikrotalasnoj. Vrijedi napomenuti da jelo u pećnici ispada mirisnije i ne suši se tako brzo. Činjenica je da mikrovalna pećnica ne dozvoljava korištenje folije, a upravo taj pomagač sprječava da se kruh isuši i impregnira ga aromom bijelog luka i sira.

Svaka domaćica može prilagoditi ovaj recept na svoj način. Glavna stvar je pokazati maštu. Tako, na primjer, dugu veknu ne morate rezati na uzdužne kriške - možete je narezati na kockice, natopiti nadjevom i poslati u pećnicu na pečenje. Ako uklonite foliju pet minuta prije pune spremnosti, možete dobiti jako lijepu i ukusnu koru.

Pečena vekna sa sirom i belim lukom, čiji recept sa fotografijom jasno pokazuje jednostavnost pripreme ovog jela, biće odlično rešenje za veliku porodicu ili prijateljsko društvo.