Svinjski odrezak u rerni sa povrćem, sirom ili belim lukom

Svinjski odrezak u rerni sa povrćem, sirom ili belim lukom
Svinjski odrezak u rerni sa povrćem, sirom ili belim lukom
Anonim

Iz grada na mirisne ćevape možete otići samo u ljetnim mjesecima, ali želite da jedete ukusnu svinjetinu tokom cijele godine. Postoji izlaz - pečeni svinjski kotleti. Ukusno i ukusno jelo pogodno za svečani sto, ali i za običnu porodičnu večeru. Eksperimentirajte s nekoliko provjerenih recepata i pronađite svoj način da skuvate ukusne svinjske kotlete u pećnici.

Svinjski kotlet u rerni
Svinjski kotlet u rerni

Svinjetina sa povrćem

Crveni kotleti sa hrskavom koricom i povrćem za ukras će se svidjeti mnogima. Od proizvoda predloženih u receptu dobit će se četiri porcije jela. Uzmite šest stotina grama pečurke, nekoliko kašika svežeg začinskog bilja, sušeni majoran i timijan, sušeni beli luk, so, nekoliko krompira, trista grama pečuraka, paprike, crni luk, veliki paradajz, maslinovo ulje. Da bi se svinjski odrezak dobro ispekao u rerni, zagrejte rernu na 210 stepeni pre pečenja. Povrće: gomolje krompira narežite na četvrtine, paprike na trakice, pečurke na pola, paradajz i luk na kolutove. Svinjsko meso isecite na četiri jednaka dela, istucite i natrljajte začinima i biljem. Podmažite lim za pečenje maslinovim uljem i rasporedite svinjske kotlete. Povrće i pečurkeizmešati, rasporediti u pleh i peći četvrt do sat vremena. Prvih petnaestak minuta temperatura treba da ostane na 210 stepeni, a preostalih pola sata može da se smanji na 190. Takav svinjski kotlet u rerni biće odlično jelo čak i za one koji nemaju mnogo vremena za kuvati, jer odmah ispadne sa ukusnim prilogom koji ne zahteva dodatke. Po želji možete dodati samo kečap ili neki drugi sos.

Pečeni svinjski kotleti
Pečeni svinjski kotleti

Svinjski odrezak u rerni

Za pripremu ovog jela trebat će vam pola kilograma svinjskog mesa, tri glavice luka, tvrdi sir, mljevena paprika, sol, sto grama majoneza i ulje za prženje. Meso narežite na tanke ploške, istucite, posolite i pobiberite. Ostavite u frižideru pola sata. Luk narežite na kolutiće, a sir naribajte na krupno. Podmažite lim za pečenje ili posudu za pečenje uljem, rasporedite kotlete, podmazane majonezom. Na meso stavite kolutove luka i pospite naribanim sirom. Pecite 25 minuta na 180 stepeni. Poslužite gotove kotlete sa omiljenim prilogom po želji: pire krompirom, kuvanim pirinčem ili povrćem.

Svinjski odrezak u rerni sa belim lukom

Ukusni svinjski kotleti
Ukusni svinjski kotleti

Uzmite kilogram svinjskog mesa, četiri stotine grama sira, trista pedeset grama majoneze, dvanaest čena belog luka, bosiljak, mlevenu papriku, so, ulje. Operite i osušite komad svinjskog mesa salvetom, isječenom na komade debljine oko dva centimetra. Istucite sa obe strane i posolite. Beli luk sameljite sa presom za beli luk, dodajte biber, narendajte na sitno rendesir. Podmažite pleh uljem i u njega stavite kotlete, svaki premažite belim lukom, prelijte majonezom, pospite sirom i pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Kuvanje će trajati oko pola sata. Začinjeni svinjski kotlet u rerni posebno će se svidjeti ljubiteljima ljutih jela. Poslužite sa blagim pire krompirom da naglasite ukus belog luka.

Preporučuje se: