2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Przene knedle sa krompirom i drugim nadjevima - lagano, hranljivo i ne preskupo jelo. Svaka domaćica ima svoj prepoznatljivi recept, ali želimo da vas pozovemo da probate nešto novo. Ako nikada niste probali ovu verziju knedli, onda ćemo vam ponuditi nekoliko recepata koji će savršeno diverzificirati vaše uobičajeno jelo.
Recept za knedle sa krompirom i lukom
Ovaj recept za pržene knedle sa krompirom i lukom može se svrstati u klasičan. Ali to ga ne čini manje ukusnim i privlačnim.
Za kuvanje nam je potrebno dosta proizvoda, koji su navedeni ispod:
- Brašno - 3 šolje.
- Jaje - 1 komad.
- Voda - jedna čaša.
- Krompir - 8 srednjih komada.
- Luk - 4 srednja komada.
- Maslac - 50 grama.
- Bilno ulje - 100 grama.
- Sol i biber po ukusu.
Kuvanje korak po korak
Korak 1. Brašno prosijati kroz sito, ovo je neophodno zaobogaćivanje kiseonikom.
Korak 2. Umutiti jaje u brašno, dodati so i vodu. Za početak dodajte pola čaše vode i počnite mijesiti tijesto. Zatim polako dodajte preostale pola šolje vode. Testo ne bi trebalo da bude pregusto, glatko i elastično.
Korak 3. Naše tijesto stavljamo u vrećicu ili pokrivamo prozirnom folijom, tako da odstoji oko pola sata.
Korak 4. Pripremite nadjev. Krompir je potrebno oguliti, a zatim skuvati u vodi. Od kuvanog krompira ocediti vodu, izgnječiti i staviti puter.
Korak 5. Također oljuštite luk, isjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Kada je luk gotov, dodajte ga u pire krompir i dodajte začine.
Korak 7. Testo se može razvaljati ne baš tanko i iseći čašom kolača za buduće knedle. Stavite fil u sredinu svakog blanka, spojite ivice i zalepite ih.
Korak 8. Gotove knedle kuhajte do pola. Nakon toga nasjeckajte luk i na njemu popržite knedle. Knedle možete i potpuno prokuhati i dodati im prženi luk, a same knedle se ne prže.
Ovaj recept pravi ukusne pržene knedle, čija je fotografija predstavljena u članku.
Recept za knedle sa krompirom i pečurkama
Pohovane knedle sa krompirom i pečurkama su takođe veoma ukusne i zasitne. Recept za tijesto je isti kao gore, ključna razlika je u nadjevu.
Razmislimolista sastojaka potrebnih za pržene knedle:
- Mlijeko - 0,2 litra.
- Jaje - 2 komada.
- Biljno ulje - par kašika.
- Brašno - 0,6 kg.
- So - 1 kašičica.
Navedeni proizvodi su potrebni za testiranje. Kako pripremiti tijesto za pržene knedle možete vidjeti u prethodnom receptu. Sastojci za punjenje:
- Krompir - 0,6 kg.
- Šampinjone - 0,2 kg.
- Biljno ulje - par kašika.
- So i crni biber - po pola kašičice.
Kako kuhati?
Korak 1. Kuvanje tijesta (na mlijeku). Posolite, dodajte puter, jaje i pokrijte prozirnom folijom na pola sata.
Korak 2. Obradite i operite pečurke. Narežite na male komadiće i pržite u tavi. Vatru za prženje je bolje izabrati srednje jačine, pržiti oko 10 minuta. Sol i biber.
Korak 3. Krompir skuvajte, ali ga ogulite tek nakon što je skuvan. Izgnječiti u pire uz dodatak biljnog ulja. Dodajte gljive.
Korak 4. Po analogiji sa prvom opcijom, pravimo krugove za knedle. Možete to učiniti drugačije. Na primjer, napravite tanku "kobasicu" od tijesta i narežite je na komade debljine oko jedan centimetar. Zatim svaki komad razvaljajte u krofnu, koja će poslužiti kao osnova za našu knedlu.
Korak 5. Stavite nadjev u centar i napravite knedle. Gotove knedle možete jednostavno skuhati i začiniti prženim gljivama i lukom. Ili možete samo pržitisame knedle. Još jedna zanimljiva opcija serviranja su pržene knedle sa soja sosom i začinskim biljem, gde se svaka od njih može umočiti u soja sos.
S čim još možete kuhati?
U stvari, može postojati mnogo opcija punjenja. Nije neophodno da knedle budu sa krompirom. Možete ih kuhati i sa svježim sirom, kupusom, trešnjama, jagodama ili bilo kojim drugim nadjevom. Bilo koje knedle se mogu pržiti, ako su slatke, onda poslužite sa pavlakom. Takve opcije nisu ništa manje ukusne i jednostavne za pripremu.
Zaključak
Ovo su bila dva jednostavna recepta za ukusne pržene knedle sa krompirom koji će ukrasiti svaki sto i, što je najvažnije, ne zahtevaju velike finansijske troškove. Bit će nam drago ako vam je naš članak bio koristan!
Preporučuje se:
Piletina u kesama od lisnatog testa sa pečurkama i krompirom
Članak pruža detaljan opis pilećih nogu u vrećama. Ovo su neophodni sastojci, korak po korak metoda pripreme i serviranja jela. Također u tekstu možete pronaći informacije za koji stol je ovo jelo najprikladnije
Nadjev za knedle, recepti sa krompirom, pečurkama, svježim sirom i kupusom
Kao što naziv odjeljka već govori, fokusirat će se na slatka jela. U njima se punjenje za knedle može sastojati od trešanja ili jabuka. Iako su šljive, kajsije, tvrde sorte breskve, borovnice sasvim pogodne za ovu ulogu. Međutim, trešnje su postale bobice koje smo s posebnim zadovoljstvom stavljali u ovo jelo
Kako skuvati zeca sa krompirom. Recept: Pečeni zec sa krompirom
Zecje meso se ne smatra uzalud dijetalnim. Mogu ga koristiti čak i ljudi koji imaju velike probleme sa crijevima ili želucem. Propisuje se onima koji su oslabljeni dugom teškom bolešću ili su nedavno bili podvrgnuti operaciji - meso kunića se odlično probavlja i brzo vraća snagu. Pileće meso je, naravno, pogodno i za takve slučajeve, ali ono što je zdravo – belo – prilično je žilavo i suvo. A zečje meso je sočno, mekano i mekano
Riba sa šargarepom i lukom u rerni: recept. Kako peći ribu sa šargarepom i lukom u rerni?
Riba sa šargarepom i lukom u rerni. Šta može biti ukusnije? Ovo jelo se može poslužiti za stolom uz prilog od krompira ili povrća, a može se konzumirati i kao samostalno jelo. U ovom članku prikupili smo najzanimljivije recepte za kuhanje ovog jela
Pražene dagnje sa belim lukom: jednostavan recept za vaš meni
Kada obične vruće grickalice dosade, morate uključiti maštu. Diverzificirati svoj jelovnik je prilično jednostavno, ako razmislite o tome i skuhate nešto egzotično po izgledu, a zapravo jednostavno i pristupačno. Govorimo o dagnjama sa belim lukom. Ovo jelo može biti i ukusno predjelo i punopravno drugo jelo, ako odaberete adekvatan prilog. Danas ćemo vam reći recept za dagnje sa bijelim lukom kako biste iznenadili svoje receptore
