Klasični sendvič (sa šunkom i sirom) - odlična opcija za obilan doručak

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Sendvič sa šunkom i sirom je klasičan sendvič. Pravi se tako što se između dve kriške hleba stavljaju komadi sira i narezana šunka. Ponekad se kruh premaže puterom i/ili tostira. Možete dodati i povrće kao što su zelena salata, paradajz, luk ili kiseli krastavci. Razne vrste senfa i majoneza su takođe uobičajene kao punila.

Narezani hleb, sir i šunka dostupni su u svim većim supermarketima, što ove sendviče čini brzim i lakim za pravljenje. Često su glavna komponenta ručka za pakete.

Ova grickalica je prvi put napravljena 1894. Sendviči sa šunkom i sirom tada su bili jedina hrana koja se prodavala u bejzbol parkovima u SAD. Hamburgeri i druga brza hrana pojavili su se tek decenijama kasnije.

Povijest izgleda

O porijeklu sendviča (sa šunkom i sirom) kulinarski stručnjaci dugo raspravljaju. Vodeća teorija o tome ko je prvi napravio jelo od ovih jednostavnih sastojaka dolazi iz gastronomskog vodiča iz 1961. godine. Napominje se da je Patrick Connolly, irski imigrant iz 18. stoljeća uEngleska je prva prodala jelo za kruh koji je sadržavao komade svinjske šunke, sira i sosa od žumanca na okrugloj lepinji.

U Velikoj Britaniji, uobičajeni dodatak sendviču sa šunkom i sirom je ljuti sos (na bazi sirćeta). Danas ova grickalica može sadržavati i druge sastojke. Popularna opcija je sa dvije vrste sira - mekim kremastim i tvrdim (na primjer, "Cheddar").

Recept za sendviče sa šunkom i sirom

Ovaj brzi i ukusni tostirani sendvič savršen je za doručak ili ručak. Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci:

• 1/4 šolje laganog krem sira;
• 1 kašika nasjeckanog svježeg bosiljka;
• 1 kašičica Dijon senfa;
• 1/4 čajne žličice svježe smrznutog crnog bibera;
• 8 kriški integralnog pšeničnog hleba;
• 150 grama nemasne šunke (4 kriške);
• 8 kriški paradajza (otprilike 1 veliko cijelo povrće);
• 1/4 šolje iseckanog ljutog sira Cheddar.

Proces kuhanja

Zagrejte rernu. Pomiješajte (što je temeljnije moguće) prva četiri sastojka u maloj posudi. Podijelite otprilike 1 supenu kašiku ove mešavine na svaku od 4 kriške hleba. Na svaki komad stavite krišku šunke, 2 kriške paradajza i 1 kašiku sira Cheddar. To nije sve.

Pripremljene polovice sendviča i preostale 4 kriške hljeba stavite na lim za pečenje. Zagrijte 2 minute ili dok se sir ne otopi i hljeb lagano porumeni. Svaku polovinu sendviča prekrijte preostalom kriškom hljeba. Poslužite odmah.

Ostale opcije jela

Klasični sendvič sa šunkom i sirom možete napraviti na mnogo načina. Recept sa fotografijom takvog predjela predstavljen je u ovom članku. Da bi ukus bio zanimljiviji, šunku i hleb možete ispeći dva puta. Šta vam je potrebno za takav sendvič? Sastojci za kuvanje su sljedeći:

• 8 kriški bijelog hljeba;
• 8 kriški dimljene šunke;
• 4 kriške paradajza;
• 4 kriške a la carte sendvič sira;
• 8 kašičica putera ili omekšanog namaza.

Lagano ispecite kriške kruha, a zatim ih premažite puterom ili namazom. Pržite šunku pa je stavite jedan po komad na 4 kriške hleba, takođe stavite paradajz i sir. Pokrijte sendviče sa drugim polovinama hleba i ponovo pecite dok se sir ne otopi.

Poslužite odmah uz salatu od svježeg povrća ili voća.

Ako nema roštilja i pećnice

Sendvič sa šunkom i sirom može se pripremiti bez upotrebe roštilja. Da biste to učinili, kriške kruha treba malo osušiti u tosteru i odmah ih namazati tankim slojem dijon senfa. Zatim se izlažu pržena dimljena šunka, svježi paradajz i sir. Sendviči se zatvaraju drugom polovinom hleba i mogu se odmah poslužiti. Po želji možetelagano ih zagrijte u mikrovalnoj pećnici 15-25 sekundi (duža vremena se ne preporučuju).