2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ljeto uvijek raduje obiljem bobica i voća. Malo ljudi zna da se kruška među njima smatra kraljicom. Odlikuje se visokim kvalitetima ukusa i velikim blagodetima za ljudski organizam. Kruška je pravo skladište vitamina i energije. Stoga ga je potrebno moći pripremiti za budućnost u obliku ukusnog deserta. Pekmez od krušaka, čiji recept želim da vam skrenem pažnju, je neobično mirisna, ukusna, delikatna poslastica boje ćilibara.
Dostojanstvo i beneficije
Gotovo nikada ne razmišljamo o prednostima ili štetnostima hrane koju jedemo. Uzalud. Ispostavilo se da ne mogu svi jesti svježe kruške. Ali ako ih kuhate, onda nema kontraindikacija. Osim toga, voće ne gubi svoja korisna svojstva tokom termičke obrade, štoviše, postaje još ukusnije.
Kruške imaju puno prednosti. Ne isplati sezanemarite preporuke nutricionista koji tvrde da su kruške u stanju da se bore s ljudima s viškom kilograma. Maska za lice od pulpe kruške djeluje prilično efikasno, čineći kožu podatnom i elastičnom. Ovo divno voće našlo je primenu i u narodnoj medicini. Odličan je antipiretik i diuretik. U profilaktičke svrhe, kruška se koristi za bolesti srca, bubrega, jetre.
Kako napraviti džem od krušaka?
Svaka domaćica ima svoje posebne tajne pravljenja poslastica od kruške. Posebno mjesto zauzima džem od krušaka, čiji je recept jednostavno nemoguće zanemariti. Da ne biste bili razočarani ako prvi put kuhate, potrebno je uzeti kruške ljetnih ili jesenjih sorti koje imaju postojanu aromu meda. Ni u kom slučaju ne koristite voće iz staklenika za džem. Treba napomenuti da se pekmez od krušaka može skuhati u kriškama i testo. Kriške pekmeza od krušaka kuhaju se češće iz razloga što praktične domaćice kriške koriste za ukrašavanje pite i kolača.
Proces kuhanja
Kruške se dobro operu i iseku na kriške. Uklonite jezgru voća. Krenimo da pravimo sirup. Za 2 kg krušaka potrebno je uzeti 300 g vode i oko 1 kg šećera (malo manje, sve zavisi od vrste kruške). Sve zagrijavamo na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim narezane kruške umočite u sirup, zakuhajte uz stalno miješanje i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Izvadite, ostavite da se potpuno ohladi.
Kada je džem potpuno hladan, kuhajtedrugi put na laganoj vatri oko 15 minuta. Neke domaćice stavljaju bobice aronije u pekmez od krušaka. Džem tada dobija određenu pikantnu trpkost i prelepu, bogatu smaragdnu boju.
Ako uzmete cijele sitne plodove, čak i sa repovima, onda od njih možete napraviti i džem od krušaka, mi koristimo isti recept. Glavna stvar, kada birate voće za desert, jeste da se pridržavate jednog dokazanog pravila: što je kruška aromatičnija, to je njen ukus i korisnija svojstva veći.
Vaša porodica će svakako cijeniti jesenje napore u hladnoj sezoni, jer je džem od krušaka recept za istinske sladokusce i prave sladokusce.
Preporučuje se:
Najzdraviji deserti: pravilna ishrana za sladokusce
Pravilna ishrana je bitan element zdravog načina života. Čini se da desertima i svakojakim dobrotama nije mjesto u njemu. Ali nemojte žuriti da se obeshrabrite ako ste sladokusac koji je odlučio započeti novi zdrav život. Uvijek postoji izlaz
Džem od krušaka sa narandžama: recepti, metode kuhanja
Klasičnom pekmezu od krušaka možete dati nove kvalitete na različite načine, mi ćemo to učiniti uz pomoć narandže - voća sjajne boje i mirisa. Postoji nekoliko recepata, a mi nudimo neke od njih
Banana čips - kako napraviti poslasticu za sladokusce
Svi su čuli da je čips nezdrav, ali se i dalje koristi kao grickalica (uprkos prisutnosti velike količine ulja, začina i kancerogena). Zapravo, grickalice od krompira mogu se zamijeniti manje kalorijskim čipsom od banane. Lako se kuvaju sami, a ispadaju zdravi i ukusni, što će se sigurno svideti odraslima i deci
Džem od krušaka u spori šporet: uživajte u odličnom ukusu
Vjerovatno se svi sjećaju okusa džema od krušaka ili džema poznatog iz djetinjstva… I ne čudi, jer i djeca i odrasli obožavaju ovu divnu poslasticu. Da li ste ikada pravili džem od krušaka u sporom štednjaku? Ako ne, vrijeme je da isprobate, pogotovo ako imate ovaj čudesni uređaj u svojoj kuhinji
Džem od krušaka sa kriškama ćilibara: karakteristike kuhanja, recepti i preporuke
Mnogi od nas vole zrele, sočne i mirisne kruške. Međutim, ovi plodovi se ne mogu dugo čuvati, pa ih mnoge domaćice spremaju za zimu u obliku kompota, džemova i drugih konzerviranih slatkiša. U današnjem članku pronaći ćete nekoliko zanimljivih recepata za džem od jantarnih krušaka s kriškama
