2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Uprkos činjenici da su belci sa mesom prženim u tiganju visokokalorična i nezdrava hrana, skoro svi vole ovo jelo. Uostalom, priprema se brzo i lako, a dobro zasićuje organizam.
Da biste pripremili ovako ukusno jelo, prvo morate umesiti testo od kvasca.
Beljaši sa mesom: sastojci za testo
-
prženi beljaši sa mesom voda za piće - jedna čaša;
- mlijeko - jedna i po čaša;
- šećer - dvije male kašike;
- jaje - jedan komad;
- sol - pola desertne kašike;
- brašno - dok se tijesto ne zgusne;
- kvasac - više od pola male kašike.
Vrijedi napomenuti da se u takvo tijesto ne preporučuje dodavanje margarina, jer će bjelanjci sa mesom prženim u biljnom ulju ionako biti masni.
Proces pravljenja tijesta:
Da bi vaše jelo bilo bujno, ukusno i lepo, veoma je važno da pravilno umesite testo sa kvascem. Uostalom, ako se ne diže dovoljno dobro, onda rizikujete da dobijete nedovoljno pečeno i mlohavo bjelanjke.
Za pripremu testa potrebno je da ga umešatetepsiju jednu čašu vode za piće sa jednom i po čašom svježeg mlijeka. Dobivenu smjesu treba malo zagrijati, a zatim uliti so, šećer i kvasac. Da bi se svi sastojci otopili i nabubrili potrebno je sačekati dvadesetak minuta. Zatim je potrebno u staloženu masu razbiti jedno jaje i dodati brašno. Testo treba da ispadne dovoljno hladno da se ne lepi za ruke dok pravite belance. Zatim se mora pokriti poklopcem i staviti na toplo mjesto gdje će dobro nabubriti.
Vrijedi napomenuti da se bjelanci sa mesom, prženi u tiganju, mogu kuhati od bilo koje vrste mljevenog mesa. Međutim, ne treba uzimati previše masni nadjev, jer će se ionako kuhati na ulju.
Preporučeni sastojci za punjenje:
- posna govedina - 200 grama;
- posna svinjetina - 200 grama;
- luk - tri glavice;
- porziluk - jedna veza;
- biber - 1/3 desertne kašike;
- sol - pola kašičice.
Belyashi sa mesom prženim u tiganju: proces formiranja
Nakon što se podloga za jelo digne i mleveno meso bude potpuno spremno, možete bezbedno da počnete da vajate i pržite ukusne belance. Da biste to učinili, uzmite malu količinu tijesta (loptu prečnika 5-6 centimetara), malo je razvaljajte, a zatim u sredinu stavite jednu malu kašiku mlevenog mesa. Meso se preporučuje da se malo umesi. Spajanjem rubova tijesta treba formirati minijaturnu bijelu, a pritom ostaviti malu rupu.
Kada svipoluproizvodi će biti spremni, treba zagrijati tavu dodavanjem 150 mililitara biljnog ulja. Zatim možete početi pržiti jelo. Vrijedi napomenuti da je potrebno staviti beljaši u zagrijanu posudu s rupom prema gore. Ako tokom kuvanja mesna juha teče u ulje, tava se može nakratko zatvoriti poklopcem. Nakon prženja svih proizvoda preporučuje se da ih odmah servirate za stol uz sos od svježeg paradajza i bosiljka.
Tako ćete sa mesom dobiti veoma rumene i ukusne belance. Fotografija gotovog jela i korak po korak procesa njegove pripreme mogu se naći u gotovo svakoj kuharici.
Preporučuje se:
Ukusna večera: gnijezdite rezanci sa mljevenim mesom u tiganju
Kako skuvati gnijezdo rezance sa mljevenim mesom u tiganju? Potrebno je uzeti dugačku testeninu u koju treba staviti fil. Može imati nekoliko varijacija. Nudimo upute korak po korak za pripremu takvog jela s mljevenim mesom
Kako dinstati krompir sa mesom u tiganju?
Mnoge domaćice zanima kako dinstati krompir sa mesom kada žele da skuvaju nešto lagano i jednostavno za večeru. I zapravo, tu nema ništa komplikovano. Dovoljno je samo odabrati prave proizvode i pripremiti ih, ostalo je samo stvar tehnologije
Salata sa prženim mesom: metode kuvanja
Salate sa prženim mesom nisu uvijek teška jela. Goveđe i svinjsko meso sadrže mnogo kalorija. Ali ako se ove namirnice kombinuju sa povrćem, mogu se smatrati lakom opcijom za ručak ili večeru. Načini pripreme dijetalnih i originalnih jela opisani su u odjeljcima članka
Lenji beljaši: recept korak po korak. Kako napraviti brze bijele ili lijene pite
Za razliku od originalne metode kuvanja, lenji belci se prave mnogo brže i lakše. Danas postoji mnogo različitih recepata koji uključuju upotrebu ne samo mesnog sastojka kao nadjeva, već i kobasica. Da biste točno razumjeli kako se priprema takvo jelo, razmotrite nekoliko načina da ga napravite
Kako kuvati pirinač sa mlevenim mesom u tiganju: recepti
Pirinčana žitarica ima jedinstven vitaminski i mineralni sastav, pa je veoma popularna kod domaćica koje brinu o tome šta jedu članovi njihove porodice. Odlično se slaže sa mesom i povrćem, što znači da služi kao dobra osnova za pripremu raznih jela. Današnja publikacija sadrži najzanimljivije recepte za pirinač s mljevenim mesom u tavi
