2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Svaka žena teži samousavršavanju. I nije bitno u kojoj oblasti ona želi da uspe. U društvu postoji trajni stereotip: žena je uvijek talentirana za kuhanje. Vazdušne lepinje, ukusno meso, riba u foliji - sve je u moći prave domaćice.
Uz svu domišljatost i ogromno iskustvo, nijedna žena ne izbjegava greške. Zagoreni kotleti, prepečeno povrće, sirove pite - od ovoga se nije mogla zaštititi nijedna domaćica. Ali šta ako je supa preslana? Trebalo je vremena za pripremu, potrošeno je mnogo energije (i to dosta), i šteta je to sipati u kantu za smeće.
Prije svega, treba se smiriti: mnoge žene su se suočile sa sličnim problemom, a ni iskusna kuharica nije imuna od neugodnih nezgoda. Za to mogu postojati objektivni razlozi, koji nisu uvijek direktno ovisni o vama, ali svršeni čin, u stvari, od toga neće postati manje neugodan. Da biste presolili juhu, nije potrebno biti nesposobna domaćica: vrijedi se omesti na minut, a juha je beznadežnorazmažen. Nemojte sebi dozvoliti takav luksuz: skuvati supu i ostati bez nje? Pokušajte spasiti dan na različite načine: jednostavnim savjetima ili gotovim rješenjima.
Najstariji i dokazan način naših baka je razrjeđivanje supe prokuhanom vodom. Naravno, neće izgubiti ukus, ali neće biti gustine.
Šta učiniti ako je supa preslana? Neočekivana pomoć može se dobiti od običnog komada šećera. Treba ga staviti u kutlaču i spustiti u supu dok se potpuno ne otopi. Nakon nekog vremena morate pokušati: ima li dovoljno šećera da nestane prevelika količina soli iz supe. Ako je potrebno, ovaj postupak se može provesti do uspješnog završetka. Šećer u ovom slučaju igra ulogu neutralizatora soli.
Ako ste presolili supu, možete joj dodati još krompira: prokuhaće i upiti višak soli. Čaša pirinča može biti alternativa krompiru.
Postoje i drugi, manje tradicionalni i poznati načini. Savršeno upija višak slane mrvice bijelog hljeba. Potrebno ga je umotati u gazu i spustiti u činiju sa supom na nekoliko minuta.
Šta učiniti ako je supa preslana? Ne paničite. Mnoge preduzimljive domaćice umjesto pirinča i kruha koriste brašno. To će spasiti supu ne samo od presoljenja, već i od uobičajene prozirne konzistencije.
Umjesto sastojaka koji imaju sposobnost upijanja soli, možete koristiti obične zelje. Sitno nasjeckani kopar ili peršun će se razrijeditipretjerani salinitet.
Više buke će izazvati metodu u kojoj morate promijeniti dio čorbe. Morat ćete izliti polovinu kipuće vode iz lonca, zbog čega juha može izgubiti bogatstvo i ukus.
Šta učiniti ako je supa preslana, sada znate. Uzmite u obzir pravilo: posolite supu nakon što je potpuno skuvana, ili uvijek probajte kuhano jelo. Glavna stvar je da pokušate izbjeći presoljenost u budućnosti: uvijek je lakše, naravno, spriječiti nastanak problema nego ga popraviti.
Preporučuje se:
Šta učiniti ako ste presolili ćevap - stručni savjet
Šta učiniti ako ste presolili roštilj. Kako ispraviti situaciju dodavanjem određenih sastojaka u recept. Hoće li se problem moći riješiti ako u marinadu unesete kiselinu, mliječne proizvode ili meso isperete pod vodom. Savjeti profesionalaca za domaćice
Ako se tijesto s kvascem ne uklapa - šta učiniti? Praktični savjeti
Svjetleće tijesto od kvasca je ključ za ukusna peciva i demonstracija kulinarskih vještina domaćice. Ali ako se tijesto s kvascem ne uklapa - šta učiniti? Odgovor na ovo pitanje naći ćete u našem članku
Zašto beli luk postaje plav u marinadi? Šta učiniti da bijeli luk ne pocrveni: savjeti i trikovi
Često se domaćice u pripremanju zimnice suočavaju s problemima, od kojih je najčešći kupovina bijelog luka u plavo-zelenoj sirćetnoj marinadi. Kako se ovaj fenomen može objasniti sa hemijske tačke gledišta? Kako iskoristiti ovo znanje da spriječite neugodan proces bojenja povrća? Saznajte iz našeg članka
Šta se može učiniti s mesom: liste jela, jednostavni recepti, sastojci, začini, kalorije, savjeti i trikovi
Da li lično poznajete ljude koji ne mogu ni dan bez mesa? Ili možda i vama ovaj opis odgovara? U svakom slučaju, takvih ljubitelja mesa ima ludo mnogo. Ako ne znate što kuhati od ovog proizvoda, želite diverzificirati svoju prehranu i učiniti nešto neobično i zanimljivo, ovaj članak je posebno za vas
Plijesan na pekmezu: šta je opasno i šta učiniti, uzroci i upozorenje
Možda je teško naći osobu koja se nikada nije susrela sa tako neprijatnom pojavom kao što je buđ na pekmezu. A najviše od svega, kada se otkrije takva smetnja, zabrinjava pitanje: da li je uopće moguće jesti takav džem sada? Ali čak i ako je problem s ovom staklenkom riješen, kako možemo spriječiti ponavljanje? Odgovori na mnoga pitanja o ovoj temi bit će dati kasnije u članku
