Kako kuhati jabuke u tijestu i druga jela od jabuka

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Mnoge žene ponekad vole skuhati nešto ukusno i razmaziti svoje članove porodice. Mislim da neću pogriješiti ako kažem da šarlotu sa jabukama i jabukama u tijestu vole svi bez izuzetka: i odrasli i djeca. Ova jela će sigurno zadovoljiti cijelu vašu porodicu, a njihova priprema će oduzeti minimalno vrijeme. Sastojci koji su nam potrebni sigurno će se naći u svakom domu. Pa da počnemo.

Prvo jelo koje ćemo pripremiti zove se “jabuke u tijestu”. Ovo jelo nije visokokalorično, jer mu je glavni dio voće. Da bismo skuhali jabuke u tijestu, ogulimo tri ne baš velika ploda s kore, odstranimo sjemenke iz njih zajedno sa peteljkom. Zatim ih narežite na krugove od pola centimetra i pospite šećerom. Za test uzeti 80 g brašna i mlijeka, 2 jaja, 20 g pavlake, 15 g šećera. Odvojite žumanca i belanca. Žumancima dodajte kiselu pavlaku, šećer, brašno i sol i sve izmiksajte. Razblažite malo mlekom. Umutiti bjelanca i umiješati u tijesto. Dobivena masa bi trebala biti nešto gušća od kisele pavlake. Krugovi izjabuke viljuškom umočiti u tijesto i pržiti u kipućem ulju dok se ne stvori korica. Gotove jabuke vadimo u testo šupljikavom kašikom, posipamo šećerom u prahu. Možete ih poslužiti uz čaj ili kafu.

Ako ste vi ili neko vama blizak na dijeti, možete skuhati jelo bez brašna i šećera - “pržene jabuke”. Ovo jelo priprema se za samo nekoliko minuta, a po ukusu nadmašuje najfinije deserte. Kuvane jabuke možete staviti na kolačiće, sladoled ili šlag.

Za pripremu prženih jabuka potrebni su nam samo plodovi slatkih sorti. Počnimo kuhati.

Voće narežite na kriške i stavite u zagrejani tiganj sa otopljenim (puterom) puterom u porcijama, a ne sve odjednom. Između njih mora postojati slobodan prostor. Kriške pržimo u vlastitom soku nekoliko minuta sa obje strane dok se ne stvori zlatna korica. Prije prženja možete ih malo posoliti. Gotove pržene jabuke se serviraju tople ili hladne, posute cimetom po ukusu.

Ovakvo jelo kao što je šarlota (pita sa jabukama) svi vole. Ovo jelo pripremale su naše prabake. A možete ga skuhati u roku od pola sata. Počnimo.

Tijesto za pitu od jabuka je vrlo jednostavno za napraviti. Sastoji se od šećera, jaja i brašna. Za 3 jaja uzima se čaša brašna i šećera. Broj jabuka je po vašem ukusu. Neki vole da imaju puno preliva, a malo tijesta, a neki - obrnuto. Jabuke je potrebno oguliti i narezati na male kriške, staviti u kalup, premazati puterom i malo posuti brašnom ili prezlom. Sada mikserom ubijemo sastojke potrebne za tijesto, a zatim dobijenu masu prelijemo preko jabuka. Konzistencija testa treba da bude slična kiseloj pavlaci. Pitu sa jabukama pečemo do zlatno smeđe boje u zagrejanoj rerni, na srednjoj polici, na 180°C. Gotov proizvod pospite šećerom u prahu i poslužite uz čaj ili bilo koji topli ili hladan napitak.

Češće obradujte svoje najmilije ovakvim ukusnim jelima, a oni će vam svakako biti zahvalni na tome. Dobar tek svima!