Keks od šargarepe sa orasima i ostalim sastojcima

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Keks od šargarepe je ukusan i zdrav desert. Svidjet će se i djeci i odraslima. Nudimo nekoliko recepata za takve kekse. Želimo vam uspjeh na kulinarskom polju!

Biskvit od šargarepe

Potrebni sastojci:

• čaša šećera i brašna;
• korica od pola pomorandže;
• kesica praška za pecivo (11g);
• dva jaja;
• 1 kašičica mešavine medenjaka;
• 200 g rendane šargarepe;
• ½ šolje rafinisanog ulja;
• mleveni orasi – 50g

Praktični dio:

1. Keks od šargarepe se brzo i lako pravi. Želite li se uvjeriti u ovo? Sada ćemo sve ispričati. Prvo pomiješajte orahe sa praškom za pecivo i brašnom. Sol.
2. U drugoj posudi umutite šećer, jaja i puter. Ovdje sipajte koricu narandže i šargarepu, koje ste nasjeckali na rende. Miksamo. Dodati prethodno pripremljenu masu od brašna. Moram ponovo izmiješati.
3. Uzmite posudu za pečenje (okrugla ili četvrtasta). U njega rasporedimo tijesto, poravnavajući ga. Formu sa sadržajem stavljamo u zagrejanu rernu. Na 180 °C biskvitće se peći 20 minuta. Šta je sledeće? Desert se mora iseći na kolače. To se može učiniti tek nakon što se potpuno ohladi. Svaku tortu namazati džemom, kremom ili kondenzovanim mlijekom.

Kako iseći biskvit na kolače

Nudimo na dva načina:

1. Uzmemo dugačak nož sa tankom oštricom. Sa strane biskvita pravimo zareze za buduće kolače. Moraju biti na istom nivou. Keks držite lijevom rukom. Režemo nožem, krećući se u smjeru kazaljke na satu.
2. Potreban nam je prsten za pečenje. Koji su sljedeći koraci? Biskvit stavljamo unutar prstena, ispod njega treba da bude tanjir. U ovom slučaju, forma djeluje kao mjera. Nož mora uvijek biti horizontalan u odnosu na njega.

Recept za biskvit od mrkve s cimetom i đumbirom

Komplet namirnica:

• srednja šargarepa;
• 1 kašičica sode, mljevenog đumbira i cimeta;
• komad putera (dovoljno je 10 g);
• tri jaja;
• 20g šećera u prahu;
• ½ tsp naribani muškatni oraščić;
• 300g pšeničnog brašna;
• šećer - staklo;
• 180ml rafiniranog ulja;
• 1, 5 kašičica vanilin šećera.

Upute za kuvanje

Korak 1. Oguljene šargarepe trljamo na rende sa strane na kojoj su velike rupe. U dobijenu masu dodati vanilin šećer.

Korak 2. U drugoj posudi pomiješajte brašno sa cimetom, đumbirom i muškatnim oraščićem. Isti načinposlati gašenu sodu. Sol. Temeljno promiješajte.

Korak 3. Jaja razbijamo u činiju. Umutiti ih mikserom, postepeno sipati šećer. Dodamo ulje. Ponovo smo pobedili. U smjesu od jaja i šećera dodajte naribanu šargarepu. Ponovo uključite mikser na 1 minut. Sada morate djelomično popuniti mješavinu brašna i začina. Smanjite brzinu miksera. Pobijedili smo sve do stanja testa.

Korak 4. Zdjelu multivarka obilno premažemo komadićem ulja. Izlijte testo. Pronalazimo u meniju i pokrećemo režim "Pečenje / pečenje". Preporučeno vrijeme je 35 minuta.

Korak 5. Kada čujete zvučni signal, pažljivo izvadite tortu iz posude. Kao i drugi keksi od šargarepe, ispada mirisno i rumeno. Gornji deo deserta pospite šećerom u prahu. Želimo svima ugodnu čajanku!

Na zatvaranju

Razgovarali smo o tome kako se prave keksi od šargarepe. Za poboljšanje ukusa deserta mogu se koristiti različiti sastojci. Na primjer, orasi, kakao, korica limuna (narandže) i tako dalje.