Klastičarska kobasica: recept. Kako kuhati slastičarsku kobasicu sa kondenzovanim mlijekom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Klastičarska kobasica, čija je receptura prilično jednostavna, jedno je od najpopularnijih jela domaće kuhinje. Unatoč činjenici da ga svaka domaćica priprema na svoj način, dodajući različite sastojke, to može učiniti čak i dijete. Nije poznato ko je, kako i kada smislio ovaj desert, ali recept se vrlo brzo proširio po cijelom Sovjetskom Savezu, nastanio se u bilježnicama domaćica i ne gubi na važnosti do danas. Dakle, kako kuhati konditorsku kobasicu? Danas vam predstavljamo nekoliko opcija za delicije. Sve one nisu teške, a ni nabavka sastojaka nije teška.

Chocolate Cookie Sausage

Ovu poslasticu mnoge domaćice najčešće pripremaju zimi, bogata raznim praznicima vezanim uz dolazak gostiju. Vrijeme kuvanja nije duže od 20-30 minuta.

Recept za kobasicu za biskvit zahtijeva sljedećesastojci: 1 kilogram običnih čajnih kolačića (možete koristiti jagoda, šećer, godišnjica ili bilo koji drugi po vašem ukusu), čaša i po šećera, 4 kašike mleka, 100 grama kakao praha, 400 grama margarina, dve kokošja jaja i šaka grožđica.

Proces kuhanja

Prvo morate sve kolačiće nasjeckati na male komadiće. Pomiješajte granulirani šećer sa kakao prahom, dodajte mlijeko i dobro promiješajte. Otopite margarin, pa umutite jaja do jaja, dodajući šaku šećera. U posudu sa otopljenim margarinom dodajte mešavinu šećera, kakaa i mleka, promešajte i postepeno dodajte umućena jaja. Ovu masu stavimo na malu vatru i prokuvamo, a zatim sipamo u zdrobljene kolačiće i dobro izmesimo, dodamo suvo grožđe. Ako je konzistencija vodenasta, možete dodati malo keksa da se naša kobasica dobro oblikuje. Dobivena masa je podijeljena na 4-5 dijelova. Od njih oblikujemo kobasice, umotamo ih u celofan i stavimo u frižider. Štoviše, preporučuje se korištenje prozirne folije, jer se pri raspakiranju deserta folija na mjestima može zalijepiti za tijesto i potrgati se, što će komplicirati proces. Nakon nekoliko sati, ukusna slastičarska kobasica je gotova. Recept je vrlo jednostavan za pripremu, a desert neće ostaviti ravnodušnim ni djecu ni odrasle. Dobar tek!

konditorska kobasica: recept sa kondenzovanim mlijekom

Za kuvanjeza ovaj ukusni desert potrebni su nam sledeći sastojci: 600 grama keksa (za čaj možete uzeti šest pakovanja običnih kolačića po 100 grama), konzerva slatkog kondenzovanog mleka, 200 grama putera (treba ga izvaditi iz frižider unapred da postane sobne temperature dok počnete da kuvate), 7 kašika kakao praha, 50 grama oraha i 100 grama prethodno pečenih lešnika.

Proces kuhanja

Kekse izmrvite guračem ili drugim prikladnim predmetom do stanja krupnih mrvica. Nije strašno ako se u masi nalaze i komadići nešto veće veličine. Lješnjake i orahe izmrvite blenderom u pulsirajućem režimu. Pomiješajte orahe, kakao prah i kekse u jednoj posudi. Dodajte omekšali puter, kondenzovano mleko i dobro promešajte. Budući da za to nije prikladna viljuška ili žlica, ovaj postupak izvodimo rukama. Dobivenu masu podijelimo na tri ili četiri dijela, koje rasporedimo na prozirnu foliju i uvijemo u obliku kobasica. Ako jelu želite dati svečani izgled, možete ga dodatno zamotati u foliju i vezati raznobojnim tankim špagom. Nakon toga našu kobasicu šaljemo nekoliko sati u hladnjak. Prije serviranja narežite ga na kriške srednje debljine.

Klastičarska kobasica, recept za koji smo upravo opisali, prilično je kalorično jelo. U tom smislu, preporučuje se pažljivo korištenje ovog proizvoda za ljudeprateći sliku. Kalorijski sadržaj takvog deserta je 460 kcal na 100 grama. Što se tiče broja porcija, naznačena količina sastojaka čini tri štanglice po 600-700 grama.

Kako napraviti slastičarsku kobasicu bez kolačića i šećera

Ispostavilo se da se ovo jelo može pripremiti ne samo po klasičnom receptu, koristeći kolačiće, šećer i/ili kondenzovano mlijeko. Snalažljive domaćice smislile su kako napraviti čokoladnu kobasicu od proizvoda koje imate pri ruci. Nudimo vam jedan od ovih recepata.

Sastojci za kobasicu od peciva

Za pripremu ovog deserta potrebni su nam sledeći proizvodi: nekoliko osušenih kora hleba, 1,5 kašika prirodnog kakao praha, 1,5 kašika fruktoze, prethodno samljevene u blenderu u prah, 100 ml vrhnja, mali komad krem ulja, mada mozete i bez njega, posto je sama krema vec dosta masna.

Proces kuhanja

Za početak lomimo rukama neke kore hleba, a neke sameljemo blenderom. U posebnoj posudi pomiješajte kakao prah i fruktozu u prahu i sipajte vruću kremu otopljenu u vodenom kupatilu. Dodati koru hleba, parče putera i dobro umutiti. Dobivenu masu rasporedimo na prozirnu foliju ili pergament, zamotamo je kobasicom i pošaljemo u hladnjak. Nakon nekoliko sati, desert se može rezati i servirati. Uz ovo jelo odlično idečaj ili mleko. Treba napomenuti da ova varijanta slastičarske kobasice ima bogat okus kakaa, a zbog činjenice da smo umjesto šećera i keksa koristili fruktozu i kruh, desert nije baš sladak. Stoga, ako sebe smatrate sladokuscem, onda je bolje da se zaustavite na receptu koji uključuje sastojke poput kondenzovanog mlijeka, šećera i kolačića.

konditorska kobasica: još jedan recept

Ako očekujete da gosti stignu za par sati, a na zalihama ima nekoliko pakovanja keksa i kakao praha, onda možete na brzinu skuhati odličan desert.

Sastojci

Za pripremu ovog jela potrebno nam je: pola kilograma svježih ili suhih kolačića (na primjer, "Zoological" ili "Maria"), 200 grama putera, čaša šećera (ako volite slatko, možete uzeti još malo), 3 kašike kakao praha, šaku seckanih oraha.

Proces pravljenja čokoladne kobasice

Za početak sameljite kolačiće u m alteru ili drugoj posudi. Možete to učiniti ručno. Važno je da se kolačići ne pretvore u prah, već u obliku sitnih komadića. U posebnoj posudi pomiješajte zagrijani puter sa kakao prahom i šećerom dok se ne dobije homogena masa. U to dodajte mljeveni keks i orahe. Sve dobro izmiksamo. Kao rezultat, trebali biste dobiti homogenu gustu masu. Raširimo ga na celofan i presavijemo u obliku kobasice, nakon čega ga pošaljemo u zamrzivač na 1-2 sata. Ukusni brzi desertspremno!

Kao što vidite, konditorska kobasica kod kuće priprema se brzo, jednostavno i ne zahteva upotrebu skupih sastojaka. Nadamo se da će vam naši recepti biti korisni, a vi ćete sebe, svoju porodicu i goste oduševiti ukusnim desertom koji nam je poznat iz djetinjstva.