Dječija kuhinja: recept za sos od jabuke za zimnicu sa kondenzovanim mlijekom
Dječija kuhinja: recept za sos od jabuke za zimnicu sa kondenzovanim mlijekom
Anonim

Gotovo sva djeca vole slatkiše. Danas na policama prodavnica možete pronaći slatke poslastice za svaki ukus i boju. Međutim, svaka majka, birajući samo najbolje za svoje dijete, brine ne samo o tome da li će njeno dijete biti sito, već i o njegovom zdravlju. Vjerovatno zbog toga mnoge domaćice pripremaju razne poslastice za djecu kod kuće. U posljednje vrijeme vrlo je popularan takav desert kao što je sos od jabuka "Nezhenka" sa kondenzovanim mlijekom. Njegov recept je vrlo jednostavan, jer ne zahtijeva proporcije. Stoga se može zasladiti dodavanjem više šećera, a može i ostaviti kiselkast. A kondenzovano mleko daje jelu jedinstven kremasti ukus. Štaviše, takva poslastica se može sačuvati, a onda će je domaćinstvo moći kušati u bilo koje doba godine. Može se koristiti i kao fil za kremu ili pitu.

recept za sos od jabuka za zimu sa kondenzovanim mlekom
recept za sos od jabuka za zimu sa kondenzovanim mlekom

Danas ćemo pogledati recept za sos od jabuke za zimnicu sa kondenzovanim mlijekom.

Dezert za djecu "Sissy"

Sastojci: dva i po kilograma jabuka, pola čaše vode, pola konzerve kondenzovanogmlijeko, pedeset grama šećera.

Voću ukloniti koru i semenke, iseći na sitne komade, staviti u šerpu, preliti sa malo vode i provriti, a zatim kuvati dok jabuke ne omekšaju, povremeno mešajući. Zatim im se dodaje šećer i miješajući zagriju do ključanja. Zatim ulijte kondenzovano mleko i probajte. Po želji možete dodati još šećera ili kondenzovanog mleka. Ova masa treba da ključa pet minuta, nakon čega se umuti blenderom i stavi u prethodno pripremljene tegle, umota i umota u ćebe. Kao što vidite, ovaj recept za sos od jabuka za zimu sa kondenzovanim mlekom nije tako komplikovan. Gotov proizvod se može konzumirati u bilo koje doba godine.

Dezert "Kondenzovano mleko sa jabukama"

Ovaj recept zahtijeva svježe mlijeko.

pire od jabuke sisi sa kondenzovanim mlekom
pire od jabuke sisi sa kondenzovanim mlekom

Sastojci: četiri kilograma slatkih jabuka, tri kilograma granuliranog šećera, tri litra mlijeka, jedna čaša sode bikarbone.

Prvo morate napraviti sos od jabuka, kod kuće je lako kao ljuštenje krušaka. Da biste to učinili, kora se odsiječe s voća i izrezuje se jezgra. Zatim se režu na male kocke (što manje, to bolje). Potom se voće posipa sodom i dobro promeša, ostavi dva sata da se komadići brže prokuvaju i dobiju pire koji liči na kondenzovano mleko. Nakon nekog vremena, jabuke se dobro operu.

Zatim se u posude ulije mlijeko i doda šećer, promiješa se i zagrije do ključanja, pa se vatra smanji i stavivoće. Pjena se mora ukloniti, inače će se formirati mliječne ljuspice. Ova masa se kuva jedan sat, a za to vreme treba da se zgusne. Nakon isteka vremena, smjesa se umuti mikserom i kuha se još dvadesetak minuta. Gotovi proizvod se sipa u tegle i zamota. Na ovaj način mnoge domaćice spremaju zimnicu. Umak od jabuka sa kondenzovanim mlekom ima delikatan ukus karamele sa notama mirisnog voća, a sa svežim mlekom imaće prijatan mlečni ukus.

blanks pire od jabuke sa kondenzovanim mlekom
blanks pire od jabuke sa kondenzovanim mlekom

Pire od jabuke sa kondenzovanim mlekom u spori šporet

Pre nego što počnete da kuvate ovo jelo, potrebno je da sterilizujete tegle u spori šporet. Da biste to učinili, posuda se napuni vodom, pokrije poklopcima, stavi u zdjelu za više kuhala i odabire se način rada na pari četrdeset minuta. Posuda se zatim osuši.

Sastojci: četiri kilograma jabuka, jedna čaša vode, trista grama kondenzovanog mleka.

Ovaj recept za sos od jabuka za zimu sa kondenzovanim mlekom je veoma jednostavan. Za početak se pripremaju jabuke: gule se i uklanjaju sjemenke i kožica. Zatim se isjeku na male komadiće, stavljaju u zdjelu multivarka, dodaju jednu čašu vode i uključite način rada "Gašenje" na četrdeset minuta, miješajući voće nekoliko puta za to vrijeme. Zatim se mekane jabuke umute mikserom do pirea, vraćaju se nazad u posudu, dodaju kondenzovano mleko i ponovo stavljaju na „čorba“, kuvano deset minuta. Gotov proizvod se rasporedi u unapred pripremljene čiste tegle i zamota.

sos od jabuka kod kuće
sos od jabuka kod kuće

Pure od jabuke"Sissy" sa kondenzovanim mlijekom i čokoladom

Sastojci: dva i po kilograma jabuka, jedna konzerva kondenzovanog mleka, sto grama bele čokolade, pedeset grama vode, vanilija po ukusu.

Jabuke se režu na male kriške bez guljenja. Stavljaju se u posudu, napune vodom i kuvaju dok ne omekšaju. Zatim se voće protrlja kroz sito ili umuti blenderom. U ovu masu dodaju se kondenzovano mleko i čokolada, kuvaju pet minuta, po želji dodaju se vanilin. Potom se gotov pire pakuje u prethodno pripremljene tegle, umotava i umotava u ćebe. Nakon što se ohlade, stavljaju se na hladno mesto za čuvanje.

Zaključak

Kao što vidite, recept za sos od jabuke za zimu sa kondenzovanim mlekom nije tako komplikovan. Deca jako vole gotovo jelo, a osim toga, prilično je zdravo, jer sadrži mnogo hranljivih materija, vitamina itd. Zbog toga mnoge majke redovno pripremaju ovakvu poslasticu za svoju decu.

Preporučuje se: