Pire od jabuke sa kondenzovanim mlekom za zimnicu: Neženka pire

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Pozivamo vas da se sprijateljite sa jednostavnim receptima za pravljenje sosa od jabuka kod kuće. Ovaj pire je pogodan za one kojima je već dosadila standardna verzija džema od jabuka. Najzanimljivije je to što će se vašoj djeci sigurno svidjeti. Umak od jabuka sa kondenzovanim mlijekom za zimu je vrlo jednostavan za pripremu. I možete ga koristiti kao punjenje za pite, palačinke i druge peciva.

Recept broj 1. Pire "Sissy"

Da napravimo ovaj pire od jabuke trebat će nam:

• 2, 5 kg jabuke;
• pola konzerve kondenzovanog mleka;
• 1/2 tbsp. voda;
• četvrt šolje šećera.

Recept za pire krompir "Niženka" sa kondenzovanim mlekom uključuje tri faze. Prva stvar koju radimo je prerada voća. Jabuke očistimo od kožice i sjemenki, narežemo na komadiće, ali sitno. Raširimo ga u šerpu, nalijemo vodu negdje na prst odozgo, stavimo na šporet. Sve to dinstamo oko pola satalaganoj vatri dok ne omekša. Veoma je važno stalno miješati da jabuke ne zagore.

Ako vidite da jabuke počinju da ključaju, dodajte šećer, dobro promešajte, pustite da proključa. Dodajte kondenzovano mleko. Hajde da probamo. Ako volite slatko, možete dodati još kondenzovanog mlijeka ili šećera, a možete i oboje. Masa treba da ključa još 5 minuta, a zatim je mikserom umutite dok ne postane glatka. Zatim stavite pire u sterilne tegle. Zatvorite ga, umotajte u toplo ćebe i sačekajte da se potpuno ohladi.

Recept broj 2. Dječji pire bez šećera

Pire od jabuka sa kondenzovanim mlijekom za zimnicu može se pripremiti bez šećera. Sve što trebate su jabuke (4 kg) i kondenzirano mlijeko (1 konzerva).

Voće se dobro opere, iseče na kriške bez jezgre. Stavite u šerpu, napunite vodom (da potpuno prekrije). Kuvati dok ne omekša. Hajde da se ohladimo. Jabuke protrljajte kroz sito. U pire sipajte kondenzovano mleko. Vratite na šporet i zagrejte uz stalno mešanje. Sipati u male tegle, sterilisati 30-40 minuta od trenutka ključanja. Zatvaramo. Ostavite da se ohladi okretanjem naopačke.

Recept broj 3. Krompir pire u spori šporetu

Možete napraviti i sos od jabuka sa kondenzovanim mlekom u sporom šporetu. Recept u ovom slučaju ne sadrži šećer, kao prethodni. Uzmi:

• 4 kg jabuka;
• 300 g kondenzovanog mleka;
• čaša vode.

Ako kod kuće imate tako divnog pomoćnika kao što je spori štednjak,greh je ne upotrebiti ga. Za početak ćemo uz njegovu pomoć sterilizirati male tegle u kojima će se čuvati pire od jabuka sa kondenzovanim mlijekom. Da biste to učinili, stavite oprane tegle u posudu, sipajte vodu u njih, pokrijte poklopcima, sipajte vodu do maksimalne oznake posude. Zatvaramo poklopac uređaja, uključujemo program "Steam", postavljamo tajmer na 40 minuta. Sušenje tegli.

Jabuke oguliti i očistiti od sjemenki. Narežite na male komade, stavite u spori šporet. Izlijemo vodu. Postavite program "Gašenje" na 40 minuta. Promiješajte jabuke nekoliko puta tokom kuhanja. Da bi plodovi imali željenu konzistenciju za pire krompir, umutite ih blenderom. Zatim vratite u činiju, ulijte kondenzovano mleko i dinstajte još 10 minuta. Gotov ukus sipajte u tegle, zarolajte.

Recept broj 4. Pire od kondenzovanog mleka

Nudimo da kuvamo sos od jabuke sa kondenzovanim mlekom, čiji recept ne sadrži kupljeno kondenzovano mleko. Ali među sastojcima je prirodno mlijeko i šećer, koji će biti dostojna zamjena za kondenzirano mlijeko. I što je najvažnije - takvu poslasticu ne možete razlikovati od pire krumpira koji sadrži kondenzirano mlijeko iz trgovine! Velika prednost ovog ukusa je da ako ga pretučete sa puterom (mala količina), možete dobiti vrlo originalnu i zanimljivu kremu za domaću tortu. Za pire krompir nam je potrebno:

• 

  4 kg jabuka;

• 3 kg šećera;
• 1 čaša sode.
• 3 litre mlijeka.

Pripremanje ovog sosa od jabuka sa kondenzovanim mlekom za zimu je veoma jednostavno. Voće, kao i obično, čistimo od kožice i sjemenki. Narežite ih na kriške, pospite sodom, držite dva sata. Ne plašite se sode, njen ukus se neće osetiti. Ali s druge strane, pomoći će da se plodovi omekšaju tako da se zajedno sa mlijekom i šećerom pretvore u homogenu masu.

Kada prođu dva sata, dobro operite jabuke pod tekućom vodom. Stavimo u šerpu, dodamo šećer i ulijemo mlijeko. Krčkajte dva sata na laganoj vatri.

Rezultirajuća masa, podijeljena na male porcije, umutite blenderom. Možete, kao opciju, obrisati kroz sito. Ovo je po vlastitom nahođenju. Stavite ponovo na šporet, pustite da proključa, kuvajte 10 minuta.

U sterilne tegle sipajte "kondenzovano mleko", odnosno naš pire od jabuke, zarolajte, okrenite naopačke i ohladite.

Završna riječ

Vidjeli ste da umak od jabuka sa kondenzovanim mlijekom za zimnicu nije nimalo težak za pripremu. A predstavljeni recepti ne zahtijevaju posebne troškove. Ali najvažnije je da možete uvjeriti čak i najzahtjevnije hirove da jedu tako ukusnu hranu. A čak i ako vaše dijete ne voli jabuke, može uz pire dobiti barem mali dio ovog zdravog voća i njihovih vitamina.