Kolač "Krompir" od kolačića sa kondenzovanim mlijekom: jednostavni recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

“Krompir” je dobro poznata poslastica, čiji se prvi spomen nalazi u kuharskim knjigama iz 18. vijeka. Uprkos činjenici da je prošlo više od sto godina od njegovog pronalaska, i dalje je popularan među velikim i malim sladokuscima. Današnji materijal sadrži najpopularnije recepte za tortu od krompira od kolačića sa kondenzovanim mlekom.

Sa orasima

Ova slatka poslastica koja se lako pravi ima prepoznatljiv čokoladni ukus koji deca toliko vole. Zato što se može napraviti posebno za dječiji odmor. Za ovo će vam trebati:

1. 5 tbsp. l. sirovo kondenzirano mlijeko.
2. 2 tbsp. l. nezaslađeni kakao u prahu.
3. 80 g jezgri oraha.
4. 100g putera.
5. 300g peciva.

Recept za "Krompir" od keksa sa kondenzovanim mlijekom lako mogu ponoviti svi kojima je pri rucisve gore navedene proizvode. Prvo morate napraviti tijesto od kojeg će se naknadno formirati kolači. Da biste ga pripremili, izmrvljeni kolačići, nasjeckani orasi, kondenzirano mlijeko i otopljeni puter se pomiješaju u dubokoj posudi. Sve se intenzivno meša ručno i deli na komade težine 70-80 g. Svaki od njih se pravi u obliku okruglih ili duguljastih kolača i uvalja u suvi kakao. Da desert ne bude gorak, u prah možete dodati malo šećera u prahu. Pre serviranja, proizvodi se šalju u frižider na par sati kako se ne bi istopili u dlanovima.

Sa rumom

Ovu varijantu "Krompirića" od kolačića sa kondenzovanim mlekom će ceniti odrasli ljubitelji slatkiša. Rum dodan kolačima ne samo da će poboljšati njihov ukus i aromu, već će i produžiti rok trajanja. Za izradu vlastitog, trebat će vam:

1. 400g biskvita.
2. 100g sirovog kondenzovanog mleka i putera.
3. 2 žlice svaki l. nezaslađeni kakao prah i rum.

Pre nego što skuvate čuveni "Krompir" od kolačića i kondenzovanog mleka, čiji će recept biti pravi nalaz za sve koji planiraju da organizuju prijateljsku zabavu, potrebno je da poradite na puteru. Unaprijed se izvadi iz frižidera i ostavi na stolu. Kada se dovoljno istopi, kombinuje se sa kondenzovanim mlekom i intenzivno melje. Dobijenu masu dopuniti mljevenim rumom, kolačićima i polovinom raspoloživog kakaa. Ovako pripremljeno tijesto se dijeli na dijelove i ukrašava u obliku kolača. Svaki od njih je uvaljan u ostatkekakao, ukrasiti po zelji i rasporediti na ravan tanjir.

Sa grožđicama

Ovi jeftini kolači od keksa i krompira sa kondenzovanim mlekom odličan su dodatak svakoj porodičnoj gozbi. Ali budući da u sastavu poslastice postoji mala količina pića, bolje je ne davati je djeci. Za pripremu će vam trebati:

1. 200g mrvičastog keksa.
2. 35g putera.
3. ½ konzerve kuvanog kondenzovanog mleka.
4. 3, 5 tbsp. l. nezaslađeni kakao u prahu.
5. ½ tsp liker.
6. 2 žlice svaki l. grožđice i seckani orasi.

Prvo morate napraviti kolačiće. Izgnječi se na bilo koji način, a zatim sjedini sa seckanim orasima. Sve to dopunjeno je parenim i sušenim grožđicama, kakao prahom, rastopljenim puterom i kuvanim kondenzovanim mlekom. Od gotovog tijesta se oblikuju torte i ukrašavaju po želji.

Sa kolačićima s komadićima čokolade

"Krompir" sa kondenzovanim mlijekom, pripremljen prema metodi o kojoj se govori u nastavku, ne sadrži kakao prah i to se razlikuje od gore predloženih opcija. Da napravite svoje ukusne i omiljene kolače, trebat će vam:

1. 100 g bilo kojeg oljuštenog oraha.
2. 150g putera.
3. 200g sirovog kondenzovanog mleka.
4. 300g čokoladnih kolačića.
5. 1 kašičica vanilin šećer.

Prvo morate pripremiti puter. Izvadi se iz frižidera i nakratko ostavi na stolu. Odmrznuti proizvod dopunjen je pečenim orašastim plodovima, kondenzovanim mlijekom ivanilin šećer. Sve se to pomiješa sa keksima izmrvljenim u mrvice i podijeljenim na manje jednake dijelove. Svaki od njih je napravljen u obliku torte i dekorisan po Vašem ukusu. Pre upotrebe proizvod se mora čuvati u frižideru.

Sa čokoladom i kandiranim voćem

Ovaj slatki “krompir” napravljen od kolačića sa kondenzovanim mlijekom neće ostati neprimijećen odraslim gurmanima. Ali konjak prisutan u njegovom sastavu čini ga nedostupnim djeci. Za izradu vlastitog, trebat će vam:

1. 500g peciva.
2. 400g sirovog kondenzovanog mleka.
3. 100g tamne čokolade.
4. 50g nezaslađenog kakao praha
5. 20 kandiranog voća.
6. 3 ml. konjak.
7. 1 pakovanje putera.

Prvo treba da uradite kondenzovano mleko. Tonira se kakaom u prahu, dopuni seckanim puterom i kratko zagreje na minimalnoj vatri. Polovina otopljene čokolade, konjaka i kandiranog voća unosi se u nastalu masu. Sve se to pomiješa sa izmrvljenim kolačićima i ukrasi u obliku kolača. Svaki od njih se namaže ostacima tekuće čokolade i šalje na pola sata u frižider. Čim se stvrdnu, možete početi sa degustacijom.

čokoladni puter

Ovaj „Krompir“napravljen od keksa sa kondenzovanim mlekom i kakaom, poznat iz detinjstva, ima naglašen ukus i karakterističnu aromu. Priprema se i bez upotrebe rerne, čime se uštedi dosta vremena. Za pravljenje ovih kolača trebat će vam:

1. 300 g.kolačići od peciva.
2. 150g sirovog kondenzovanog mleka.
3. 100g čokoladnog putera.
4. 50g oljuštenog kikirikija
5. 3 tbsp. l. nezaslađeni kakao u prahu.

Potrebno je da počnete da kuvate "Krompir" od kolačića sa kondenzovanim mlekom preradom čokoladnog putera. Unaprijed se izvadi iz frižidera i ostavi na stolu. Nakon nekog vremena, rastopljeni proizvod se kombinira sa suhim kakaom, zdrobljenim kikirikijem i sirovim kondenziranim mlijekom. Sve se to pomiješa sa izmrvljenim kolačićima i podijeli na dijelove. Svaki od njih je napravljen u obliku torte, ukrašen po sopstvenom ukusu i poslat u frižider.