Pita sa trešnjama: dva jednostavna recepta

Pita sa trešnjama: dva jednostavna recepta
Pita sa trešnjama: dva jednostavna recepta
Anonim

Kada je sezona svježeg voća u punom jeku, jesti ih jednostavno tako brzo dosadi. A to znači da je vrijeme za eksperimentiranje s pecivima od bobičastog voća.

cherry pie
cherry pie

Pita sa višnjama je dobra, peče se od bilo kog tijesta - lisnatog, kvasnog ili peciva. Punjenje se može staviti unutar proizvoda, ili ga možete staviti na vrh. Trešnja se podjednako dobro slaže sa kremom i pavlakom. Možete ga kombinovati sa drugim voćem za svetliji ukus. Zimi su za istu svrhu pogodne smrznute bobice. A torte možete ukrasiti i višnjama, dodati u sladoled i od toga praviti žele i pudinge. Prisjetimo se najboljih recepata sa fotografijama. Od njih možete izabrati najbolju da obradujete svoju porodicu desertom.

Pita sa višnjama i bademima

recept za pitu od višanja
recept za pitu od višanja

Za ovo pečenje uzmite dobre slatke bobice. Po mogućnosti tamnocrvene - najsočnije su. Ali možete i slatke i kisele varijante. Ako trešnja ima gustu elastičnu pulpu, onda će se savršeno uklopiti. Ako ne, onda može dati dosta soka tokom pečenja, što će spriječitiispeći pitu. Da biste to izbjegli, bolje je u tijesto dodati malo škroba. Ili u fil stavite kašiku griza - on će upiti višak tečnosti. Možete jednostavno udvostručiti količinu mljevenih badema. Ovaj orah takođe ima dobru sposobnost upijanja. Ako vam je problem pronalaženje ili mljevenje badema, zamijenite ih jednakom količinom brašna ili kokosovih pahuljica. Ova pita od višanja je veoma mekana, mekana, ali u isto vreme nemasna. Ovaj rezultat pomaže da se postigne kombinacija jogurta i mlijeka u tijestu, koji zamjenjuju puter. Za pitu srednje veličine uzmite dve šolje višanja, sedamdeset pet grama šećera, čašu prosijanog brašna, čašu prirodnog jogurta, četiri kašike mlevenih badema, dva jaja, prašak za pecivo, prstohvat soli, pola čaša nemasnog mleka i vanile. Zagrijte rernu dobro.

najbolji recepti sa slikama
najbolji recepti sa slikama

Očistite oprane trešnje od repa i sjemenki. Umutite šećer sa jajima, dodajte prvo suve sastojke, a zatim tečne. Zatim polako i temeljno umijesite tijesto, stavite ga u podmazan oblik i stavite u rernu. Pecite od pedeset minuta do sat vremena na temperaturi od sto osamdeset stepeni Celzijusa. Ovu pitu od višanja poslužite sa sladoledom od vanile ili mlečnim sosom.

Još jedan recept

Ova bobica pravi odlične klafutije. Ali mnogi ne vole ovu vrstu pečenja, jer ima aromu jaja. Probajte još jednu laku pitu od višanja - za recept će biti potreban cijeli kilogram bobica, ali i drugi sastojciveoma malo. Sto grama putera, isto toliko šećera, prstohvat soli, čaša brašna, prašak za pecivo, limunova korica i sok, dva jaja - to je sve što vam treba. Višnjama izvadite koštice, procijedite sok koji se izdvojio. Umutiti puter sa šećerom i solju dok ne dobijete bijelu kremastu kremu. U smjesu dodajte jaja, koricu, limunov sok i brašno uz nastavljanje miješanja. Stavite tijesto u pripremljeni oblik, na njega - trešnje. Lagano pritisnite bobice. Pecite četrdeset pet minuta. Možete prebaciti pećnicu na način rada ventilatora ako gornji dio ne porumeni duže vrijeme.

Preporučuje se: