2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kapkejkovi su odavno postali klasika kuvanja. Njihova američka sorta - mafini - takođe je stekla popularnost širom sveta. Apetitna peciva s brojnim mogućnostima kuhanja ukrasit će svaku kućnu čajanku. Za početak pokušajte savladati recept za mafine sa čokoladnim filom ili samo sa ukusom čokolade.
Ovo je win-win izbor koji svi vole jer ova peciva uvijek ispadnu ukusna.
Kuvanje čokoladnih muffina
Recept zahteva sledeće sastojke: dvesta grama čokolade, tri kokošja jaja, sto grama šećera, sto grama margarina ili putera, dve kašičice praška za pecivo, dvesta grama brašna. Za ovaj desert možete uzeti bilo koju čokoladu. Mliječno, gorko ili čak bijelo - odgovaraće samo ono koje volite. Možete probati i kombinaciju različitih okusa. Ovi proizvodi će napraviti desetak mafina. Mogu se ispeći vrlo brzo, pa je ova opcija pogodna i za neočekivanu posjetu gostiju, i za odmor, i za obično veče sa porodicom. Odličan ukus zagarantovan jer su ovi muffini čokoladni.
Recept je sledeći: čokoladu iseckati na sitne komadiće, natrljati puter sa šećerom i dodati ujaja, izmiksajte i dodajte čokoladu, brašno i prašak za pecivo. Zamesiti testo, ređati u kalupe bez punjenja do kraja (mafini će narasti tokom pečenja). R
zagrejte rernu na sto osamdeset stepeni i tamo pošaljite desert na dvadeset pet minuta. Spremnost provjerite čačkalicom - ako drvo ostane suho nakon probijanja tijesta, gotovi ste. Ali nemojte prečesto otvarati vrata pećnice - tijesto može biti gusto i viskozno. Unatoč činjenici da su ovi muffini čokoladni, recept vam omogućava da na njih prelijete otopljenu čokoladu, kao i da ih pospite ukrasima za pecivo ili kokosovim listićima. Istina, ne treba se previše oslanjati na takav desert zbog visokog sadržaja kalorija, iako je nevjerovatno ukusan.
Čokoladni muffini sa tečnim punjenjem
Ovaj desert je poznat i kao fondant. Nije ništa manje ukusan od gore opisanih čokoladnih muffina. Recept je sledeći: sto grama crne čokolade, isto toliko putera, šest kašika šećera, četiri kašike brašna, tri jaja.
Otopite čokoladu u vodenom kupatilu ili na drugi način koji vam odgovara. Dodajte mu šećer i dobro promiješajte. Ostaviti četvrt sata, pa dodati meki puter i jaja, umutiti, dodati brašno u smesu. Mešati dok ne postane glatko, puniti kalupe - samo do pola, ne potpuno - i peći u zagrejanoj rerni na temperaturi od dvestastepeni oko sedam minuta. Ako izdržite duže, dobićete obične čokoladne muffine. Recept je zanimljiv po tome što fil treba da ostane tečan. Ovaj desert morate pojesti odmah, dok je još vruć. Hladno neće biti tako dobrog. Osim toga, tople mafine je posebno lijepo poslužiti uz kuglicu sladoleda od vanile. Savršena kombinacija okusa nikoga neće ostaviti ravnodušnim, a Vaš kulinarski talenat će cijeniti svi gosti i voljeni.
Preporučuje se:
Pita od limuna je odličan desert
Pita od limuna je tradicionalni francuski desert neverovatno delikatnog i prefinjenog ukusa. Naše domaćice su ga upoznale sasvim nedavno, ali on je već postao omiljeno jelo mnogih, iako drugačije i ne može biti: ko ne voli prhko testo za pecivo, ukusnu kremu od limuna i prozračni sloj umućenih proteina?
Krompir ispecite u foliji kod kuće
Kompiri pečeni na ćumuru imaju odličan ukus. Međutim, da biste uživali u takvom jelu, nije potrebno izlaziti u šumu ili na selo. Krompir pečen cijeli u foliji po ukusu nije lošiji od onih kuhanih na vatri. Uopšte nije teško napraviti
Ukusni i jednostavni recepti: ispecite lososa u foliji
Losos obično vole čak i oni koji su cool prema ribljim jelima. Kako ga skuvati najukusnije?
Kuvanje na češkom: ispecite kolenicu u rerni
Kolenica, odnosno onaj komad svinjskog trupa koji se nalazi uz zglob koljena, smatra se dobrim mesom. Od koljenice - tako se naziva i ovaj dio šunke - pripremaju ukusna jela. Ako je sve urađeno kako treba, meso se ne stidi poslužiti na svečanom stolu. A u Češkoj, zaštitni znak nacionalne kuhinje je kolenica pečena u rerni. Recept za ovo i druga slična jela sada ćemo razmotriti
Odličan desert - pita od oraha
Danas ćemo pogledati kako napraviti pitu od orašastih plodova. Mnogima će se svidjeti ovaj desert. Posebno za one koji vole orahe ili lješnjake. Razmotrit ćemo nekoliko deserta. Neki su preliveni čokoladnom glazurom
