2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Jedna od najukusnijih riba, koja može biti i morska i riječna, je smuđ. Postoji mnogo načina da se pripremi, a svi oni pomažu u stvaranju veoma ukusnog jela. Čak i kuhari početnici mogu shvatiti kako kuhati ribu smuđ. Evo nekoliko dobrih opcija.
Kako skuvati snapper sa senfom?
Uzmite četiri komada fileta brancina, biber, so, dve kašike limunovog soka i isto toliko biljnog ulja, trećinu pakovanja putera, čen belog luka, crni luk, par kašičica mešavine začina i senfa, par paradajza, oko sto grama sira, šezdeset grama prezle, kašika tosta. File posolite i popaprite, propržite na biljnom ulju i prelijte limunovim sokom. Sipati u kalup premazan puterom. Pomiješajte sitno sjeckani bijeli i crni luk sa senfom, začinima i biberom. Podmažite file dobivenom začinjenom smjesom, narežite sir i paradajz, stavite na ribu. Prije nego što skuhate smuđ u pećnici, mora se zagrijati na dvjesto dvadeset stepeni. Ostatak putera otopiti, pomiješati sa prezlom i krutonima, masu staviti u kalup na sir i paradajz. Posaljite jelo da se pece deset minuta.
Kako kuhati riječni brancin?
Uzmite četiri stotine grama ribe, dvije supene kašike limunovog soka, so, četiri stotine
gram paprike, dve šargarepe, dvesta grama spanaća, crni luk, par kašika biljnog ulja, par kašika brašna, dvesta mililitara čorbe od povrća, pola čaše mleka, pedeset grama riblje paste, biber, malo seckanog kopra. Ribu operite i osušite, prelijte limunovim sokom, posolite i narežite na porcije. Paprika, luk i šargarepa iseckati na kockice. Zagrijte biljno ulje u loncu, na njemu propržite luk. Pospite ga brašnom, lagano zapržite, ulijte čorbu od povrća, mlijeko i riblju pastu. U šerpu stavite šargarepu i papriku, dinstajte osam minuta, a zatim dodajte spanać i ribu. Pokrijte poklopcem i dinstajte desetak minuta na laganoj vatri. Posolite, pobiberite, dodajte kopar i poslužite.
Kako skuvati snapper sa kikirikijem?
Za ovo originalno jelo potrebna su četiri komada ribljeg filea, biber, so, par kašika brašna, osamdeset grama biljnog ulja, krastavac, kantina
kašika sirćeta, prstohvat šećera, osamdeset grama putera od kikirikija sa komadićima orašastih plodova, sto grama krem sira, pola veze svežeg peršuna. Začinite i pobrašnite filete. U tiganju zagrijte dvije kašike ulja i u njemu pržite ribu po dvije minute sa svake strane. Rasporedite na pleh obložen folijom. Krastavac iseckati, pomešati sirće, biber, so, šećer, par kašika ulja i preliti preko krastavcaprimljeni sos. Pomiješajte puter od kikirikija i sir, biber. Svježi peršun sitno nasjeckajte i pomiješajte sa kremom od lješnjaka, premažite ribu. Pošalji bas na roštilj. Nakon par minuta premažite na tanjir prethodno skuvanom salatom od krastavca. Ukrasite svježim začinskim biljem prije serviranja.
Preporučuje se:
Koliko kuvati smuđa i šta se od njega može skuvati?
Smuđ je veoma korisna, hranljiva i ukusna riba koja živi kako u rekama i jezerima, tako iu morima. Kalorični sadržaj ovog proizvoda je samo 82 kcal. Sadrži vitamine A, B, C, E i D, kao i kalcijum, fosfor, gvožđe, kalijum, magnezijum i tako dalje
Kako ispeći smuđa sa krompirom u rerni: recepti sa fotografijama
Smuđ je dijetalna riba, 100 grama proizvoda sadrži samo 84 kcal! Riba će se svidjeti svima koji preferiraju zdravu hranu. U mesu smuđa ima puno vitamina i minerala, ali njegov je okus pomalo svjež, pa se ne obavezuju svi kuhati ovu ribu. Danas ćemo vam reći kako ispeći smuđ s krompirom u rerni tako da možete prste polizati
Kako očistiti mjesečinu kod kuće: najbolji načini i recepti
Svaka osoba koja se bavi pripremanjem alkoholnih pića vlastitim rukama treba znati pravila za brzo čišćenje mjesečine kod kuće. Činjenica je da mamurluk obično uzrokuje upotreba domaćeg alkohola kontaminiranog posebnim uljima - popularno ih nazivaju trup. Što se više ovih ulja unese, to će mamurluk biti gori
Kako očistiti riječnog smuđa: alati, metode, preporuke
Iako su jela od smuđa izuzetno zdrava i ukusna, prilično ih je teško skuhati, jer je prije svega potrebno ukloniti njegove sitne i vrlo žilave ljuske. Drugi problem su bodljikava peraja. Kako očistiti riječnog smuđa, trošeći samo malo vremena i truda? Ispostavilo se da u ovom slučaju postoje tajne
Kuvanje punjenog smuđa: recept
Danas ćemo kuhati pečenog smuđa u pećnici. Jelo kao što je pečeni smuđ je izvorno rusko. Da bi riba bila sočna i meka, potrebno ju je puniti. Lagana kiselost limuna će ribi dodati svježinu, a jelu će dati originalan okus
