Brzi deserti za čaj: najbolji recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Svako od nas voli popiti kafu ili čaj uz nešto slatko. Ne samo da vam podiže raspoloženje, već može biti i alternativa užinu. Ali šta učiniti ako baš želite slatkiše, a nemate vremena za pripremu? U takvim slučajevima u pomoć će priskočiti brzi deserti za čaj.

Banana Cracker Cake

Želimo da vam skrenemo pažnju na brzi desert za čaj za 2 minuta. Za pripremu nam je potrebno:

1. Kolačići (idealno je da uzmete krekere) - 350 g.
2. Tri banane.
3. Čaša pavlake.
4. Bilo koje bobice za dekoraciju.
5. Šećer - 1,5 supene kašike.

Uzmite ravnu posudu i na nju stavite sloj krekera. Kao kremu koristićemo pavlaku, umućenu sa šećerom. Kekse namazati pavlakom, a zatim na svaki kreker namazati krug banane. Zatim možete ponavljati slojeve dok vam ne ponestane sastojaka. Gornji sloj može biti ukrašen bilo kojim bobicama. Tako je brzi desert za čaj gotov (za 2 minute). Ako vrijeme dozvoljava, tortu možete poslati u frižider na par minuta da bude još ukusnija.

Sweetbrze rolnice

Brz i jednostavan desert za čaj može se napraviti od jermenskog lavaša i kondenzovanog mleka (možete uzeti obično ili kuvano). Osim toga, trebat će vam i rendana i otopljena čokolada i bilo koje voće. Rolice se pripremaju veoma jednostavno i brzo.

Lavaš se mora rasklopiti i položiti na pergament, odozgo premazati kondenzovanim mlekom ili čokoladnom pastom, zatim staviti sloj seckanog voća, pa čokolade. Zatim morate vrlo pažljivo umotati pita kruh pergamentom i staviti ga u hladnjak na neko vrijeme. Nakon deset minuta, desert se može poslužiti, prethodno isečen na posebne rolne.

Brzi voćni kolači

Šta bi moglo biti bolje za čaj od kolača? Nudimo vam da savladate recept za brzi desert za čaj. Za kuvanje nam je potreban jogurt ili kajmak (200 g), bilo koje voće, slatki keksi (300 g), šećer (po ukusu) i kakao.

U jogurt dodajte kakao i šećer (ako više volite slatke deserte, dodajte još šećera). Komponente temeljno promiješajte dok ne postane glatka. Zatim uzmemo voće koje volimo i narežemo na male kriške. Pomiješajte ih sa jogurtom. Sada možete izmrviti kolačiće i dodati ih u pripremljenu smjesu. Imajte na umu: što više kolačića ima, to će masa biti gušća. Stoga će njegova količina direktno ovisiti o vašim preferencijama ukusa. Celu masu dobro izmešati i od nje formirati loptice, ako je gusta. Ako volite delikatniju i tečniju konzistenciju, onda smjesom možete napuniti visoku čašu, ispada vrloprekrasan desert. Da bi slatko izgledalo kao kolač, u čašu treba staviti prozirnu foliju i napuniti je sadržajem. Nakon toga okrenite posudu na tanjir i uklonite ambalažu. Na vrhu, prekrasan desert se može ukrasiti mrvicama kolačića, mljevenim orašastim plodovima, šećerom u prahu ili kremom.

Pita "krompir"

Čuveni kolač od krompira je odličan brzi desert za čaj bez pečenja. Ovakvu slatkoću možete pripremiti i po letnjim vrućinama, kada nikako ne želite da se mučite sa pečenjem i upalite rernu.

Sastojci:

1. Kolačići - 120g
2. Kondenzovano mleko - 2/3 šolje.
3. Kakao - 3 žlice. l.
4. Maslac – 120g

Kolačići moraju biti zdrobljeni, za to možete koristiti mlin za meso ili blender. Trebalo bi da dobijete homogenu mrvicu. U posebnoj posudi pomešajte meki puter, kakao i kondenzovano mleko. Čim se masa pretvori u homogenu pastu, možete sipati zdrobljene kolačiće. Pomiješajte sastojke prvo kašikom, a zatim rukama. Sada možete oblikovati torte, mogu biti okrugle, ovalne ili bilo kojeg drugog oblika. Gotove proizvode treba uvaljati u kakao ili mrvice. Idealno bi bilo da desert stavite u frižider na kratko, ali ako su vam gosti na pragu, slobodno poslužite poslasticu na stolu.

čokoladna torta

Ako mislite da kod kuće ne možete da skuvate brzi desert za čaj u mikrotalasnoj pećnici za pet minuta kod kuće, onda se jako varate. Pozivamo vas da dopunite svojzalihe sličan recept.

Sastojci (broj sastojaka je naveden u supenim kašikama):

• 4 kašike brašna.
• 2 kašike šećera.
• 2 mjerice kakaa.
• 2 mjerice mlijeka.
• 2 supene kašike putera.
• 1 jaje.

Da bi se desert pripremio zaista brzo, potrebno ga je ispeći u porcioniranim šoljama. U maloj zapremini, kolač se peče veoma brzo. Ali ako želite napraviti veliku tortu, gotovu masu možete samo sipati u kalup.

Pomiješajte šećer i brašno u keramičkoj posudi, dodajte kakao. Posebno umutite jaje (na osnovu činjenice da nam je potrebno jedno jaje za svaku šoljicu) i dodajte ga u šolju. Pomiješamo sve sastojke. Zatim rastopite puter u mikrotalasnoj pećnici ili u vodenom kupatilu, dodajte ga u smesu zajedno sa mlekom. Nakon miješanja sastojaka, šalice šaljemo u mikrovalnu. Desert se peče samo pet minuta, nakon čega se može poslužiti.

Brza pita sa suvim voćem i bundevom

Kada govorimo o brzim desertima za čaj, nemoguće je ne pomisliti na ukusnu i zdravu pitu od bundeve i grožđica. Kuva se veoma brzo i ispadne neverovatno ukusno.

Sastojci:

1. Margarin - 270 g.
2. Bikve (umjesto bundeve možete staviti jabuke ili kruške) - 120 g.
3. Pavlaka – 270g
4. Svježi sir – 230g
5. Brašno - 0,4 kg.
6. grožđice - 120g
7. Šećer po ukusu.
8. Dva jaja.
9. prašak za pecivo.

Jedno jaje umutiti sa margarinomi svježi sir i smjesu dodati u brašno sa praškom za pecivo. Gotovo tijesto se može poslati u hladnjak na nekoliko minuta. U međuvremenu komadiće bundeve malo prokuhajte u slatkoj vodi.

U slučaju da za kuhanje koristite kruške i jabuke, ne morate ih kuhati. Izvadimo tijesto, razvaljamo ga u sloj i prebacimo u formu, formirajući stranice (formu treba prvo podmazati uljem). Po vrhu lijepo rasporedite komade bundeve (bez sirupa), parene suvo grožđe i pospite šećerom. Sada pripremimo fil. Da biste to učinili, pomiješajte kiselu pavlaku i jaje, dodajte kašiku brašna. Našu tortu punimo takvom kremom i šaljemo je da se peče. Gotov desert će imati zlatnu koru na vrhu. Izrežite tortu na porcije i poslužite. Ukusan i brz desert za čaj je spreman.

Domaći kravlji bomboni

Najbolji brzi deserti za čaj su slatkiši. Nudimo kuhanje mliječnih bombona "krava" kod kuće.

Sastojci:

1. Čaša mlijeka.
2. Tri kašike meda.
3. Jedna i po čaša šećera.
4. Pola kašičice limunske kiseline.
5. Kašika putera.

Za kuhanje breza u loncu s teškim dnom. U to sipajte mleko i prokuvajte. Zatim dodajte puter i šećer. Smjesu kuhajte na vrlo laganoj vatri uz stalno miješanje. Čim se masa malo zgusne i potamni, potrebno je dodati limunsku kiselinu i med i nastaviti kuhati (bez prestanka ometanja). Nakon pet minuta isključite gas,Izlijte karamel masu u kalupe i pošaljite u zamrzivač. Bomboni se vrlo brzo zgusnu. Za promenu u kalupe možete dodati orašaste plodove ili suhe kajsije i tada će desert imati zanimljiviji ukus.

torta sa pavlakom sa jagodama

Jednostavan, brzi desert od čaja bez pečenja napravljen od bobičastog voća i pavlake.

Sastojci:

1. Limenka kondenzovanog mleka.
2. Paket kolačića.
3. Masna pavlaka – 800 ml.
4. Pakovanje želatine (20 g).

Želatinu uzgajamo prema uputstvu. U posebnoj posudi umutiti pavlaku sa šećerom. Zatim položite izlomljene kolačiće na dno forme (po mogućnosti odvojive). Prelijte ga mješavinom želatina i pavlake. Tortu ukrasimo svježim jagodama, stavimo tako da iz mase vire samo vrhovi sa zelenim repovima. Zatim maknemo formu u frižider. Nakon par sati, desert će se stvrdnuti i može se poslužiti.

Bounty

Među čitaocima sigurno će biti mnogo poštovalaca čuvenog Bounty bara. Međutim, ovako jednostavan i brz desert za čaj možete pripremiti i kod kuće.

Sastojci:

1. Cookie - 230g
2. Pola čaše vode.
3. Kakao - dvije kašike.
4. Pola šolje šećera.
5. Kašičica konjaka.
6. Maslac – 90 g.
7. Kokosove pahuljice (nekoliko pakovanja) - 90-100g
8. šećer u prahu – 90g

Za desert, možete uzetikokosovi kolačići, tada će imati još izraženiji ukus. Mora biti slomljena, i ne premala.

U posebnu posudu sipajte vodu, dodajte šećer, kakao i pustite da proključa. Šećer bi trebao biti potpuno otopljen. Čim se smjesa malo ohladi, možete sipati konjak. Nakon toga sipajte masu u izlomljene kolačiće i umesite čokoladno testo. Nemojte izlijevati svu tečnost odjednom, činite to postepeno kako tijesto ne bi ispalo previše tekuće. Dobivenu masu rasporedite na pergament u ravnomjernom sloju. Na vrh nanosimo sloj bijelog fila koji se sastoji od mješavine šećera u prahu, kokosa i putera. Sada se sloj mora vrlo pažljivo umotati u rolnu i staviti u zamrzivač na pola sata. Gotov desert narežite na komade i poslužite.

Dezert od svježeg sira i banana

Za one koji vole brze deserte uz čaj, svakako bi trebao biti zanimljiv recept za sljedeće jelo.

Sastojci:

1. Svježi sir – 270g
2. Jedna banana.
3. Dve kašike šećera u prahu.
4. Kašika badema.
5. Kašika rendane čokolade.
6. Kašičica instant kafe.

Pripremu treba započeti kuvanjem instant kafe, koja nam je potrebna ohlađena. Zatim svježi sir sameljite blenderom dok ne postane glatka, tako da u njemu ne ostanu grudvice. Bananu narežemo na komade i pošaljemo je u skutu zajedno sa šećerom u prahu. Sve izmešati i dodati kafu. Desert je preliven rendanom čokoladom i bademima, a zatim serviran.

Chocolate Banana Rolls

Neki brzi deserti za čaj pripremljeni su na vrlo originalan način. Želimo da vam skrenemo pažnju na jedan od ovih recepata. Ovo jelo sigurno još niste probali. Za pripremu nam je potrebno:

1. Banana.
2. Hleb za tost - tri komada.
3. Jaje.
4. Sto grama vina.
5. Dve kašike šećera.
6. Dve kašike brašna.
7. Biljno ulje.

Bananu narežite na komade i stavite u šerpu, dodajući šećer. Sipajte s malo vode i kuhajte smjesu uz miješanje na najmanjoj vatri. Zatim možete dodati vino i nastaviti kuhati dok banana ne omekša. Zatim smjesu možete samljeti blenderom u homogeni pire ili ostaviti u izvornom obliku.

Odrežite koricu svakog komada hleba, potrebna nam je samo mrvica. Zatim svaku krišku pritisnite oklagijom da joj povećate veličinu i učinite je tanjom. Zatim na kriške stavimo nekoliko kašika smjese od banane i komadić čokolade. Hleb umotamo u rolat i umačemo u jaje, pa uvaljamo u brašno ili prezle. Zatim pecite kiflice na biljnom ulju sa svih strana. Gotov desert treba izložiti na papirnati ubrus da se ukloni višak masnoće. Kada se kiflice ohlade mogu se ukrasiti šećerom u prahu.

Sufflé od skute

Ono što brze deserte za čaj čini dobrim (recepti sa fotografijama dati su u članku) je to što je za njihovu pripremu potrebno minimalno vrijeme i proizvodi, a rezultat je fantastičan. Ovo jelo je skuta.sufle pečen u rerni.

Sastojci:

1. Svježi sir – 260g
2. Brašno - 40g
3. Šećer - 70 g.
4. Četiri jaja.
5. Korica limuna.

Kuvanje bi trebalo započeti prethodnim zagrevanjem rerne. Trebat će nam kalupi otporni na toplinu, koje prvo moramo nauljiti.

Stavite svježi sir u duboku činiju. Dodajte malo korice, vaniliju, tri žumanca i brašno. U posebnoj posudi umutite bjelanca sa prahom do vrhova, a zatim ih pažljivo prebacite u posudu sa svježim sirom. Pomiješamo cijelu masu i rasporedimo u kalupe koje šaljemo u pećnicu. Deset minuta kasnije sufle je spreman.

Slatki orasi

Slatki orasi pripremljeni kod kuće savršeni su za čaj.

Sastojci:

1. Čaša oraha.
2. Dve kašike šećera.
3. Maslac – 50g

U suvom tiganju propržite orahe, ne zaboravite da ih promešate. Čim dobiju zlatnu nijansu, potrebno ih je skloniti s vatre i pokriti ručnikom. Nakon par minuta možete lagano oguliti orahe od kore. I onda ih opet prebacimo u tepsiju umjesto putera i šećera. Orašaste plodove morate stalno miješati dok se karamela ne zgusne. Nakon toga, slatko se može poslužiti.

čokoladni mousse

Čokoladni mousse može se poslužiti kao desert uz čaj. Za pripremu nam je potrebno:

1. Šećer - 4 kašike. l.
2. Ricotta - 320g
3. Kakao - 2 kašike. l.

Sve sastojke morate staviti u jednu zdjelu i umutiti blenderom dok ne postane glatka. Mutite pet minuta dok se šećer potpuno ne otopi. Gotov desert rasporedimo u porcionirane prozirne posude i pošaljemo u hladnjak. Ohlađeni mousse se može poslužiti na stolu, preliven rendanom čokoladom i listom mente.

Brzi kolač u tiganju

Torta u tepsiji je odličan instant desert. Recept će se svidjeti onim domaćicama koje nemaju pećnicu ili imaju malo vremena za kuhanje slatkiša.

Dezert ima funkciju. Za njegovu pripremu koristi se svježi sir, koji se dodaje ne samo u tijesto, već i u kremu. Stoga, torta ispada lagano prozračna i ne baš slatka.

Sastojci za tijesto:

1. Svježi sir – 220g
2. Jedno jaje.
3. Brašno - 320g
4. Šećer - supena kašika.
5. Ocat, soda.

Sastojci kreme:

1. Svježi sir – 210g
2. Jedno jaje.
3. Mlijeko - 240g
4. Šećer - supena kašika.
5. Maslac – 120g
6. Korica limuna.

Počnite kuhati sa kremom. Pomiješajte jaje sa šećerom i brašnom. Postepeno dodajte mlijeko i dobro promiješajte. Dobijenu smjesu šaljemo na vatru i kuhamo, ne zaboravljajući stalno miješati.

A sada možete nastaviti sa pripremom tijesta. Svježi sir mora biti jako dobro natrljan sa šećerom i jajetom. Nakon toga dodajte gašenu sodu. A evo i brašnabolje je sipati u malim porcijama, jer ne morate dobiti tijesto, ali istovremeno gusto. Gotovo tijesto treba podijeliti na osam dijelova, od svakog razvaljati tortu, probušiti viljuškom. Svaki sloj se mora naizmjenično pržiti u tavi do zlatno smeđe boje s obje strane. Dok su kolači još vrući, moraju se iseći na željenu veličinu.

Sada je vrijeme da se vratimo kremi pripremljenoj na početku. U to treba dodati puter, svježi sir i umutiti masu mikserom. Zatim kolače namazati kremom, postepeno skupljajući tortu. Gotov desert šaljemo u frižider.