2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ukusni kolačići sa sjemenkama su dodatak ugodnim druženjima. Takav desert se priprema po različitim receptima, ponekad se dodaju orašasti plodovi ili sjemenke susama. Mnogi recepti vam omogućavaju da dobijete upravo mrvičaste kolačiće. Takođe nije potrebno praviti desert od ove vrste pečenja. Slani kolačići ili krekeri su takođe odlična opcija za ispijanje čaja. Sjemenke su visokokalorične, ali se njihova količina može lako kontrolirati korištenjem samo za dekoraciju.
Ukusni i prekrasni kolačići
Za pravljenje kolačića sa sjemenkama po receptu potrebno je uzeti:
- sto grama šećera;
- dvjesto grama putera;
- prstohvat soli;
- trista grama Umke;
- prstohvat vanilina;
- sto grama oguljenih suncokretovih sjemenki.
Kao što možete vidjeti iz liste sastojaka, tijesto za kolače je mrvičasto, pecivo.
Kako napraviti kolačiće?
Za početak izvadite ulje unaprijed, trebalo bi da bude sobne temperature. Natrljajte ga vanilijom i šećerom da se ovaj otopi. Otprilike polovinu brašna sipajte u puter idobro promiješajte sastojke.
Dodajte sol i preostalo brašno, nastavite miješati. Ovo pomaže da se sastojci temeljito i brzo promiješaju. Na kraju se tijesto zamijesi rukom, od njega se formira grudvica koja se umota u prozirnu foliju. Uklonite radni komad na trideset minuta u frižider.
Zagrijte tiganj, ostavite minimalnu vatru, izlijte sjemenke. Kuvajte ih na suvom tiganju oko sedam minuta, mešajući. Natopljeno testo izvadite iz frižidera, podelite na dva dela, svaki razvaljajte u sloj. Njegova debljina bi trebala biti nešto manja od centimetra.
Pospite ga sjemenkama i ponovo prođite kroz oklagiju tako da se sjemenke utisnu u tijesto. Izrežite kolačiće bilo kojeg oblika. Ovdje možete pokazati svoju maštu ili uključiti djecu u pripremu kolačića sa sjemenkama. Ne samo da kvadrati izgledaju sjajno, već i zvijezde, srca, cvijeće.
Pecite kolačiće na 190 stepeni petnaest minuta.
Hrskavi krekeri
Ovaj kolačić može biti odlična alternativa čipsu. Krekeri nisu slatki, već slani, hrskavi. Za pripremu ukusnih kolačića sa sjemenkama i susamom potrebno je uzeti:
- 150 grama putera;
- 450 grama brašna;
- sto ml mlijeka;
- kašičica soli;
- ista količina praška za pecivo;
- jedno žumance;
- sto grama oljuštenih sjemenki;
- ista količina susama.
Kolačići sa sjemenkama po ovom receptu su vrlo mrvičasti i hrskavi. Ulje se mora prethodno staviti u zamrzivač,da bude čvrst.
Kako napraviti ukusne kolačiće?
Maslac sitno nasjeckajte, pospite ga brašnom i umijesite rukama. Postaje kao mrvica. Dodajte so i prašak za pecivo i još miješajte. U sredini posude napravite udubljenje i izlijte mlijeko, ostavite par kašika za podmazivanje kolačića. Zamijesite prilično mekano tijesto, formirajte grudvu i ostavite u frižider na dva sata. Da se ne osuši, umotajte ga u prozirnu foliju.
Hladno tijesto se razvalja u tankom sloju, što je tanje, kolačići će biti hrskaviji. Izrežite kolačiće bilo kojeg oblika. Probušite ga viljuškom na nekoliko mesta. U činiji pomešati žumanca i ostatak mleka, umutiti. Premažite krekere smesom. Pospite ih susamom i sjemenkama.
Pecite na 180 stepeni deset minuta.
kolačići u evropskom stilu
Za pripremu ovakvih kolačića sa sjemenkama, čiji je kalorijski sadržaj oko 300 kilokalorija na sto grama.
Za kuhanje uzmite:
- nešto više od pola čaše zobenih pahuljica;
- 150 grama putera;
- sto grama brašna;
- sjemenke - po ukusu;
- pola kašičice sode bikarbone;
- jedna narandža;
- jedno jaje.
Brašno se pomeša sa sodom, prosijano kroz sito. Od pomorandže skinite koricu i sitno nasjeckajte. Šećer se sjedini sa jajetom i umuti dok ne pobele. Dodajte omekšali puter, stavite so i koricu pomorandže. Pomiješajte brašno, sjemenke i umućen šećer sa jajima. Sve je dobro promešano.
Stavite pergament na pleh, širite kolačiće kašikom, oblikujte krugove. Postavljeni su na pristojnoj udaljenosti jedan od drugog, kako se povećavaju. Pecite na dvjesto stepeni oko petnaest minuta.
Nakon što se kolačići ostave još tridesetak minuta u rerni da se ohlade.
Kolačić sa sjemenkama je odličan desert za čajanku. Krekeri prema bilo kojem od ovih recepata mogu se zamijeniti kupovnim slatkišima. Možete napraviti i slane krekere tako što ćete ih posipati susamom i sjemenkama. Jako ih je lijepo hrskati pod zanimljiv film bez štete po zdravlje.
Preporučuje se:
Hleb sa sjemenkama: sastojci, recept
Među jelima kojima Sloveni pokušavaju da diverzifikuju ishranu, veliko mesto zauzima hleb sa semenkama. U ovom članku predstavićemo nekoliko zanimljivih načina pripreme ovog peciva. Za pripremu ove poslastice koriste se bilo koje sjemenke uobičajene u regiji: suncokret, laneno sjeme, susam, bundeva. Proizvod se peče, u pravilu, koristeći mješavinu više različitih vrsta brašna, najčešće pšeničnog, raženog, heljdinog ili bilo kojeg drugog po ukusu
Kefir sa lanenim sjemenkama za mršavljenje. Povratne informacije o aplikaciji
Veoma davno otkrivena su korisna svojstva lanenog sjemena. Hipokrat je opisao posebne recepte za izvarak koji se koristio za bolesni želudac. U Rusiji se ovaj proizvod široko koristio kao baktericidno sredstvo. U našem modernom svijetu milioni ljudi imaju problem viška kilograma kojih se žele riješiti
Najjednostavniji kolačići. Kolačići u sporom štednjaku: jednostavni recepti
Najjednostavniji kolačići uvijek vam pomognu kada se gosti neočekivano spuste na vas i uvaljaju u frižider. Treba napomenuti da danas postoji mnogo različitih opcija kako možete brzo i ukusno napraviti domaće kolače. U pravilu, najjednostavniji kolačići ne zahtijevaju mnogo sastojaka. Za njih trebate kupiti samo jednostavne proizvode koji se prodaju u svakoj trgovini
Kolačići "Srce" - najbolji recepti. Kolačići u obliku srca u pegli za vafle
Svaka pekara koja ima lako prepoznatljiv oblik privlači pažnju više od standardnih krugova ili kvadrata. Osim toga, vrsta torte može nagovijestiti jedu o stavu kulinarskog stručnjaka prema njemu. Kolačići "Srce", naravno, najviše "će morati da se udvaraju" na Dan zaljubljenih. Međutim, za rođendan - čak i za muža, čak i za djecu - bit će sasvim prikladno ispeći ga. I baš tako, bez ikakvog praznika, reći će vašim najmilijima koliko ih cijenite i volite
Kolačići za djecu, recepti. Domaći kolačići od ovsenih pahuljica. Recept za dječje kekse
Koje dijete će odbiti slatka i mirisna peciva, ali opcije koje se kupuju u trgovini često sadrže štetne boje i konzervanse. Ne pravi svaki proizvođač zaista sigurne proizvode koji zadovoljavaju državne standarde kvaliteta, pa ćemo kolačiće za djecu pripremiti sami. Recepti će biti predstavljeni u ovom članku
